家常茄汁豆腐怎么做
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家常茄汁豆腐怎么做
豆腐冲洗一下，切小方块；西红柿洗净切桔瓣；海鲜丸切两半备用。锅中油热，倒入豆腐块。煎至两面微黄，盛起备用。锅中余油，下西红柿翻炒。西红柿用锅铲压出汁。倒入煎好的豆腐。豆腐与茄汁炒匀；倒入海鲜丸。加入适...
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茄汁豆腐怎么做
用料:豆腐2块,西红柿2个，调料食盐3克，鸡精2克，生抽2克，香油数滴，水淀粉适量，番茄酱1勺，小葱2根，植物油10克，白糖1小勺。烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟左右，期间可以将西红柿底部划十字刀也放...
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脆皮茄汁豆腐的家常做法
食材：豆腐500g，鸡蛋1个，面粉10g，茄汁5g，淀粉10g，酱油3g，鸡精2g，香葱 3g，红椒3g，食盐3g。香葱和红椒切碎。茄汁、淀粉和酱油混合，搅拌均匀。鸡蛋、面粉和10ml清水混合，搅拌均...
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家常茄汁冻豆腐的家常做法
做法一：（1）盐1小勺?糖2大勺?料酒少许?水淀粉少许?花生油30克?香油少许?鸡精1小勺。豆腐切约1.5cm的方块备用，西红柿顶端轻划十字，放入沸水中浸泡片刻，剥去外皮，切成小粒（2）炒锅加油，油烧...
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茄汁虎皮豆腐怎么做
准备豆腐、鸡蛋、猪肉。豆腐切成长方形的薄片，鸡蛋打入碗里搅匀，肉切细末备用。锅中倒入适量油，把豆腐片放入鸡蛋液中上浆，油八成热时放入豆腐片，煎至金黄后捞出。锅中留底油，油烧热后放入肉末翻炒，变色后放入...
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茄汁豆腐的做法
主料：豆腐适量、鸡蛋适量。辅料：淀粉适量。配料：番茄酱适量、盐适量、白糖适量、醋适量。老豆腐一块。切块，沥干水分。鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。将豆腐放入蛋液中。饼铛预热,将豆腐放入开始煎。煎至四面金黄...
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茄汁日本豆腐的做法
原料：日本豆腐、青椒、大蒜、盐、花生油、酱油、亨氏番茄酱。 备好所有食材。 把豆腐从中间切开，慢惭挤出来，切成段，再滚上一层面粉。 热锅下油，把豆腐下锅炸至金黄色捞起。 把青椒切成小块。 热锅下油，把...
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茄汁豆腐饼怎么做
主料：豆腐1块。辅料：番茄2个，火腿半个，菠菜（芯）3个。调料：盐5克，鸡精3克，蒜2个，水淀粉60克，植物油3大勺，水200毫升。豆腐过筛成泥，沥干水分。加入切碎的火腿碎、淀粉、少量的盐。拌匀待用，...
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豆腐做怎么做才好吃
主料:豆腐(南)900克。 辅料:番茄250克、猪肉(瘦)100克。 调料:猪油（炼制）50克、盐8克、白砂糖5克、味精3克、黄酒5克、胡椒1克、淀粉(豌豆)3克。 将西红柿用开水烫一下后剥去表皮，再...
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茄汁焖豆腐的做法
豆腐块（老或嫩都可）2～3块、西红柿2个、碎肉若干、青蒜2条、油，生抽，耗油，番茄酱适量、蒜米3～4瓣。方法：豆腐切块，用油煎成两面金黄。我喜欢用老豆腐，不容易烂。 最好用平底锅，不需要太多油也能煎成...
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茄汁面的家常做法
食材：刀削面200克、干香菇若干、豆芽一小把、小油菜一小把、盐4克、茄汁面酱料一袋、香油适量、葱末适量、榨菜适量。 干香菇用清水泡发洗净。 锅里放少量油，放入葱末炝锅。 放入香菇、豆芽翻炒片刻。 放入...
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茄汁龙利鱼的家常做法
食材：龙利鱼500克，西红柿2个，莴笋1节，色拉油适量，食盐少许，葱适量，姜适量，淀粉适量，番茄酱80克，黄酒适量，胡椒粉适量，白糖适量制作：（1）龙利鱼化冰后，洗净抹干水份。斜切成厚约1公分的片。（...
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茄汁鱼片汤的家常做法
主料：草鱼1斤，骨汤番茄汤锅底料适量。辅料：午餐肉、土豆片、白萝卜各适量。先腌制鱼片，在腌制之前先用盐抓拿到粘 的状态洗干净后，再次加入盐、料酒和胡椒粉少许的玉米淀粉进行腌制。锅里面入油，讲姜蒜放入炒...
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茄汁鱼的家常做法和配方
准备鲐鲅鱼750克，西红柿350克，白糖200克，黄酒50毫升，川椒适量，姜适量。先将西红柿洗净，打上十字花刀。然后用开水浸泡，再用凉水浸泡，方便去皮。将处理好的西红柿打成汁备用。将台巴鱼划上花刀，将...
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在家怎么做
原料：番茄、鱼肉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、食盐、姜、料酒、番茄酱、小葱、白糖、胡椒粉。鱼块切成1cm宽厚的长条。切好的鱼柳中加入盐，白糖，姜丝，料酒，胡椒粉腌制10分钟3，鸡蛋打散，顺着一个方向打匀，...
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茄汁鱼的做法家常做法
食材准备：鲅鱼适量，植物油少许，盐，番茄酱，葱姜蒜，料酒，花椒，大料，糖，老抽，十三香。鱼洗净切段，沥干后用盐腌半小时；葱切段，姜蒜切片，炒锅少许油，放入少许花椒炒香；然后加入大料炒香，翻炒出香后放入...
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松脆甜美柠香茄汁里脊怎么做
食材：猪里脊肉；柠檬；番茄沙司；糖；淀粉；生抽；料酒；鸡精。猪里脊肉切成粗长条；在肉条里加料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟；腌好的肉条入油锅炸成金黄色；捞出用厨纸吸一下油份。另起锅，加少许油；加入两大...
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茄汁大虾的家常做法
用料：大虾500g，蒜，番茄酱适量，盐，生抽，料酒，白胡椒粉，水淀粉，糖，米醋，水，油。 大虾开虾背，挑出里面的虾筋。 剪掉虾须，洗净。 蒜切成末儿。 大虾用盐、料酒、白胡椒粉、生粉、加一半的蒜末先腌...
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茄汁白菜牛肉卷的家常做法
大葱剁碎，牛肉绞成肉糜，油锅少许油，两样一起下锅爆香，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。夹少许馅儿放到面皮下半部分。将面皮卷一半起来。将面皮一侧折叠起来。将另一侧也折叠起来。再继续卷起余下的面皮，并且封口。油...
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茄汁豆腐
将西红柿用开水烫一下后剥去表皮，再切，洗净西红柿籽后斩成茸状，盛放碗内；豆腐切成6厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片状，放入沸水锅中焯水后捞起，沥干水待用。将炒锅置于旺火加热，放入熟猪油烧至六成热时，...