蝴蝶馒头的做法
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蝴蝶馒头的做法
南瓜去皮去籽洗净后切薄片，上蒸锅蒸至熟烂后倒出水份，趁热捣成南瓜泥。待南瓜泥温度降至35度左右时，拌入适量酵母。加入面粉，揉成光滑的面团，室温发酵至面团2倍大。把发好的面团挤净空气后，分成若干小剂，取...
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蝴蝶小馒头怎么做好吃
食材：面粉适量、清水适量、盐适量、酵母适量。把所有食材适量的放都盆中，用筷子搅拌均匀，在揉成面团。然后盖上保鲜膜发酵。面团发酵大两倍后取出来，搓成长条，切成大小适中的段。拿一个段，搓成长条。之后把两头...
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蝴蝶馒头怎么做
蝴蝶馒头怎么做：南瓜去皮去籽洗净后切薄片，上蒸锅蒸至熟烂后倒出水份，趁热捣成南瓜泥，待南瓜泥温度降至35度左右时，拌入适量酵母。加入面粉，揉成光滑的面团，室温发酵至面团2倍大。把发好的面团挤净空气后，...
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蝴蝶蛋糕的做法
主料：低筋面粉65克，泡打粉5克，蜂蜜30克，白砂糖10克，鸡蛋2个，玉米油40克，黄油5克，低筋面粉5克。先把鸡蛋放入打蛋盆中。加入白砂糖跟蜂蜜，搅打至无颗粒为止。筛入低筋面粉跟泡打粉。搅拌均匀，无...
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蝴蝶酥的家常做法
食材：低筋面粉590克，高筋面粉220克，吉士粉35克，鸡蛋1个，猪油558克，黄油260克，凉水250克，糖135克。猪油和黄油中倒入碗中，抓散至没有颗粒。倒入低筋面粉，抓匀后放入长盘。轻震，铺平表...
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黑糖蝴蝶酥的做法
碗中放入面粉，猪油，温水，搅拌成絮状，揉成面团，按压擀成面饼。折叠擀成长方形，再次折叠，擀成面饼，切成正方形。冰箱冷藏30分钟。撒上白砂糖，从两端卷起，覆保鲜膜放置10分钟。用刀切成片，放入烤盘，撒上...
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蝴蝶花卷的做法
取两个小盆，把150克的面粉分装，一个装50克，一个装100克。再将50克的玉米粉倒入装有50克的面粉盆中。再取两个小碗，将3克的酵母粉分装，一个装一克，一个装两克。并分别倒入60克温开水搅拌均匀。将...
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蝴蝶虾的做法
食材：基围虾10只、鸡蛋2只、面粉适量、面包糠适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。 做法：虾身去壳，虾尾最后一节壳留着，虾身中间切开把虾尾从切开处穿过去，用刀把虾拍一拍整理好形状，虾全部处理好食材酒，...
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蝴蝶酥的做法
主料：低筋粉125克（或中筋粉）、黄油20克、裹入黄油65克、冷水65克、细砂糖1/2小勺、盐1克。低粉、盐、糖、冷藏黄油（无需软化）20克混合。用双手对搓的方法，搓成细沙状。加入冷水后，和成光滑的面...
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牛奶蝴蝶结面包的做法
食材：高筋面粉200克、牛奶75克、奶粉18克、鸡蛋液50克、干酵母2克、黄油20克、糖40克、可可粉1克、蜂蜜10克。波兰种材料混合，室温发酵1小时后冰箱冷藏10小时。如果用室温发酵，就要缩短时间，...
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紫薯蝴蝶卷的做法
食材：面粉250克、紫薯50克、酵母5克、温水适量。将紫薯去皮，切成片，放盘中入蒸锅蒸熟，取出，用勺子的背面碾成泥状备用。将酵母用不超过35度的温水融化，静置5分钟。将普通面团的原料（即面粉150克，...
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开背蝴蝶虾的家常做法
原料准备：虾8只，面包糠30克，鸡蛋1个。将大虾剥去虾壳，留下虾仁，虾尾巴上的壳不要剥掉。用剪刀剪开虾背，顺便挑去虾线。将虾仁开背后平铺，撒上一层精盐、黑胡椒、白胡椒，拍撒均匀，略腌3-5分钟，将鸡蛋...
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蝴蝶烩鳝
主要原料：鳝鱼肉750克。 猪后腿蝴蝶骨一个、水发香菇10克、熟笋片25克。绍酒35克、酱油30克、白糖10克、葱15克、姜10克、芝麻油5克、豆油500克（实耗油75克）。将猪后腿拆卸下的蝴蝶骨放入...
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懒人蝴蝶酥如何做
面粉倒入碗中，加入白砂糖，盐混合。加入室温软化的黄油，与面粉揉搓均匀。分次加入清水，揉成面团。包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时左右。面团取出，擀成约玛琪琳3倍大的样子。取玛琪琳放在面片中间。把一边的面皮向...
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蝴蝶结怎么做
单蝴蝶结的系法：先把两条带子相互交叉，打个单结，右边的带子叠成s状，将左边的带子放在右边的带子下面，将带子从第一个洞上面拉过来，单蝴蝶结就系好了。双蝴蝶结的系法：先让两条丝带相互交叉，右长左短。将右边...
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网红蝴蝶结面包的做法
配方用料：高筋粉250g，牛奶40g，鸡蛋1个，糖30g，奶油50g，黄油25g，酵母3g，盐2g。将高筋粉，白糖，酵母，奶油，鸡蛋，牛奶少量多次加入，揉成团，静置15分钟。面团揉至光滑的状态，放入黄...
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蝴蝶结枣卷的家常做法
准备发面和红枣，面粉事先加水和酵母和成团发酵至两倍大。面团揉匀，搓成长条。在面团的一端放入一颗红枣，接口处捏紧。在面团的另一端再放入一颗红枣，捏紧。把下面的面团用刀切开，成蝴蝶结装。放入蒸笼冒气后15...
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蝴蝶梳花式技巧
收合状态的蝴蝶梳子，握柄树立，手腕轻轻下压，放松，做好预备。大拇指和食指骨节夹住蝴蝶梳子上半截手柄，手腕向上快速但轻柔抖动，下半截手柄惯性打开。握住上半截手柄，让它在手口旋转，使得之前松开的下半截手柄...
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蓝蝴蝶面包的做法
原料：蓝蝴蝶汁、低粉、面包粉、鸡蛋、白糖、黄油、黑芝麻、酵母粉、盐。 蓝蝴蝶汁260克，酵母粉5克，面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐5克，白糖60克一起放入厨师机内。然后启动搅拌程序。搅拌至...
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丝带蝴蝶结的做法
工具/原料：丝带一根。 把丝带的两头打一个结。 用手按住中间位置，把右侧的丝不定期弯成一个圈。 把左侧的丝带从上方折起，用右手的拇指按住。 从右侧丝带圈的上方绕过，然后从左侧丝带绕成的圈中穿过。 原右...