灵芝椰子煲鸡的做法
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灵芝椰子煲鸡的做法
准备紫灵芝：一朵，光鸡：1只，淮山：20克，枸杞：一小撮，红枣：4粒，元肉：6粒，水：8碗。鸡去皮，洗净汆水。灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核。煮沸清水，放入所有...
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灵芝虫草花煲鸡
原料：老鸡1只、虫草花10克、冬菇6朵、红枣6粒、紫灵芝30克、姜3片、水8碗洗净宰好的老鸡，去肠杂，斩件，氽水捞起；灵芝、虫草花、冬菇和红枣分别洗净，灵芝切小片，红枣去核；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入...
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椰子煲鸡什么人不能喝
大便清泻、病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎、哮喘、高血压、糖尿病等疾病患者，不宜食用椰子。椰子煲鸡有滋润肌肤、补血养颜、补而不燥之功效，因为椰子有润阴养肺、解渴去暑、生津利尿之效，益肠胃。椰子鸡汤中用的是...
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栗子煲鸡的做法
准备材料：鸡750克 、去皮栗子150克、香芹30克 、辣椒干5克、姜10克、葱头15克、柱侯酱15克、蚝油10克、白砂糖5克、料酒适量。鸡洗干净，切成小块。加入小许盐和料酒腌制20分钟。红葱头洗干净...
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苦笋煲鸡的方法
小母鸡洗净后，剁成小块备用。苦笋剥去外皮，切成长条或滚刀块。小母鸡过开水放少许料酒，烫出泡沫后洗干净；放入汤锅里面(或者沙锅)，加入姜片和花椒。烧开后小火炖2个小时左右，放入切好的苦笋，再炖10分钟左...
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肉骨茶煲鸡
先把罐头鸡汤、猪腩排、肉骨茶、蒜头、新鲜大蒜、胡椒粒、冬菇倒入清水，一齐煲（用瓦煲最佳）；煲约1小时，待猪腩排变稔后，把斩碎鸡件放进“茶”内，盖上，约7—10分钟左右，便把火控制微小，肉骨茶煲鸡大功告...
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榴莲煲鸡的做法
准备食材榴莲，红枣，老母鸡，猪肉，枸杞，盐。榴莲壳去掉外面的刺壳，只要内侧的白色皮肉，切成大块。将红枣的枣核去掉，将老母鸡和猪肉用沸水焯一下。将所有汤料加入煲中，大火煮开。调小火慢炖一个小时左右，枸杞...
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田螺煲鸡的做法
材料：鸡，田螺，春笋，芹菜，莴苣，胡萝卜。田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙，烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。春笋用淡盐水烧开，去涩味。先将葱姜，辣椒，蒜头煸香，然后把鸡块放入油锅煸炒，再倒入田螺一...
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棷子煲鸡的做法
主料：童子鸡1250克；辅料：椰子500克；调料：料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克。仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁；椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出；再将其过罗，椰壳...
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生蚝煲鸡的做法
生蚝10个、鸡半只、枸杞20粒、红枣10个、小米椒5克、姜5克、葱段5段、生抽30克、柠檬汁5克、料酒15克。生蚝肉加入1大勺玉米淀粉，搓揉一会，去掉表面的粘液，再冲洗干净。加一点点料酒，放置在一旁备...
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五指毛桃煲鸡的做法
五指毛桃由于是晒干，需要先清洗一次再浸泡10分钟。 接下来我们可以利用时间去把鸡肉斩块过水。鸡肉斩块，大小自己喜欢决定。 斩好后，鸡肉和排骨一同放入已开的水锅中过水去除嘌呤后且用冷水冲洗一遍。冲洗好的...
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猪肚煲鸡的做法和材料呢
食物：猪小肚1只、柴鸡一整只、玉竹30克、胡萝卜2个、银杏果20克、胡椒粉10数粒、小枣2个、姜1块、茯苓2块。先准备好所需食物;将猪小肚表面油腻感除去，旋转放食盐抓捏，去清黏液，冲清洗;清洗的猪小肚...
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油茶煲鸡的做法和配方
原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各适量。在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细箩，仍放回原锅...
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枸杞蹄煲鸡的做法
准备的材料：三黄鸡700克、猪蹄160克、枸杞一小把、香菜少许、姜1块、细葱1根、料酒1汤匙、盐适量。备好食材，鸡处理干净、洗净，猪蹄洗净。鸡剪去爪尖，去掉鸡屁股，两个鸡爪子盘着塞到鸡肚子，鸡头从翅膀...
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鲜莲子红枣杞子煲鸡
材料：母鸡半只，鲜莲子150克，红枣12粒，枸杞子少许，姜1片，盐适量。母鸡洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；红枣及枸杞子用清水洗净浸软。将鸡、鲜莲子、红枣、枸杞子及姜片放入电砂煲中，...
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椰子煲鸡放什么材料合适
除了要放椰子和鸡外，还可放入红枣、枸杞、西洋参、麦冬、冬瓜、胡萝卜、木瓜、虫草花、莲子等材料。椰子煲鸡汤是广东的一道特色美食，主要原料是椰子和鸡，椰子需要椰子肉以及里面的椰子水，鸡用乌鸡最好，是粤菜的...
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椰子煲鸡里面还可以加什么
用新鲜椰子煲鸡汤的时候可以加入青稞米。青稞米里面有很高的葡萄糖，而且非常耐煮。把鸡汤快煮熟的时候加入青稞米进去，青稞米里面的葡萄糖煮出来了之后，汤汁格外的鲜美。而且可以用漏勺把底部的青稞米过滤出来当做...
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椰子煲鸡放什么材料最合适
椰子煲鸡放红枣、枸杞、冬瓜、胡萝卜、木瓜都是比较合适的，可根据个人喜好加入不同的材料，不同的食材有不同的功效。椰子煲鸡脾胃虚弱者少吃，脾胃虚弱者在日常生活中本来就易出现肠胃不适的症状，而且消化能力也会...
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胡椒粉猪腰煲鸡的方法
食材：蒜薹（已清洗切段）、猪腰（已去内膜浸泡）。将已浸泡好的猪腰清洗清洗。放在案板上切开，待用。将已切好的蒜薹下入清水锅中，焯开1分钟后，捞出。烧锅倒油烧热，下入切好的猪腰，加适量的料酒。加适量的生抽...
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灵芝炖鸡的做法
准备食材：土鸡2kg，灵芝10g，盐30g，花椒5g，辣椒10g，大葱10g。鸡洗干净，一定要仔细，把鸡尖，鸡头都扔掉。烧开水把鸡块用水焯一下，可以除去血水、浮油让汤更清更鲜美。在铁锅放入花生油，等油...