干炒田鸡怎么做

2024-11-09 02:45:37

干炒田鸡怎么做

主料：田鸡1000克。辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量。先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味再略为翻炒后放入葱段炒匀即可。...
田鸡花甲怎么做

田鸡5只，花甲1斤，葱适量，尖椒3条，盐少许，糖两勺，蚝油适量，酱油适量，料酒少许。花甲冲洗干净备用；田鸡切小块洗净备用。葱切段、尖椒切段、姜切片、蒜头拍扁备用。开火烧锅8分热，下油，放入姜片、蒜头...
糖醋田鸡怎么做

洋葱、红黄椒、蕃茄、凤梨片切块状,葱切段,田鸡洗好后剁成块状备用。田鸡加一点盐和蛋抓醃后,沾裹地瓜粉下去炸熟。起油锅,洋葱、葱段、蕃茄先下去炒,蕃茄炒开始烂时加蕃茄酱下去炒。蕃茄酱炒过后加水、糖、...
蒜香田鸡怎么做

材料：田鸡5只，芫荽2棵(头、叶分开)，生油适量。腌料：蒜肉10粒，胡椒粉1/2茶匙，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，鲜露1茶匙，生粉1茶匙。田鸡宰杀，整理后洗净，斩块后抹干。将蒜肉和芫荽头剁碎，加入其他腌料...
田鸡怎么做

食材：田鸡适量、芹菜、莴笋叶适量、青蒜适量、姜葱蒜适量、豆瓣辣酱适量、酱油、淀粉适量、盐、味精适量、花椒粒适量、干红辣椒适量、食用油适量。将田鸡切成小块后用少许酱油和水以及淀粉浆一下。将芹菜洗净切...
爆炒田鸡做法

主料：田鸡1000克。辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量。先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用。热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒。翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味。再略为翻炒后放入葱段炒匀即可食用。...
水煮田鸡怎么做

将田鸡切成小块后用少许酱油和水以及淀粉浆一下。将芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段。葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎。待油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放入少...
家里怎么做干锅田鸡

食材：田鸡8只，藕一节，青笋一根，青花菜1小颗，豆芽适量，蒜5瓣，姜8片，生抽适量，盐适量，料酒适量，小米辣适量，干辣椒100克，香料适中，豆瓣酱适中。首先准备好调料，葱姜蒜是必备的，姜片可以多点，...
炒川椒田鸡怎么做

主料田鸡400克，辣椒200克，料酒5克，姜适量，盐少许，川椒2个。辅料酱油适量，蒜头2瓣，葱适量。准备好材料，田鸡切块放料酒和盐腌一下。辣椒切好。锅烧热放入油，指天椒，蒜头，姜炒香。放入田鸡，炒一会...
豆豉尖椒田鸡

材料：净田鸡350克，红尖椒25克，豆豉15克，姜10克，料酒、酱油、糖色各10克，精盐、排骨精、白糖各3克，味精15克，湿淀粉10克，肉汤500克，油40克。将红尖椒、豆豉、姜均切碎。田鸡下入沸水锅...
田鸡的好吃做法

准备食材：田鸡250克,葱1根,蒜5瓣,青椒5个,麻椒2克,干辣椒5个,料酒2汤匙,生抽2汤匙。具体做法如下：蒜片，青椒切段备用，锅中倒油，麻椒，干辣椒，大火爆香，倒入蒜片，煸炒均匀，倒入田鸡，煸炒至...
田鸡怎么做简单

将田鸡去头去皮去内脏，剁成块备用。将青线椒，红线椒，葱切成圈，大蒜拍扁，姜切成片备用。开大火将锅烧热，锅热后放入田鸡，倒入料酒将田鸡炒至变色。炒好的田鸡盛出来。锅中重新放油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅。...
如何做田鸡才好吃

主料：田鸡200克。辅料：花生仁（生）50克，玉米淀粉100克，鸡蛋清50克，调料：盐10克，味精2克，酱油30克，白砂糖5克，辣椒(红，尖，干)25克，大葱5克，姜3克，花椒3克，植物油100克，香...
田鸡鱼胶炖枸杞怎么做

主料：枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶30克，猪腰1个。枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨；鱼胶用开水浸软剪丝。猪腰洗净切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔...
豉椒田鸡

材料：净田鸡350克，红辣椒25克，豆豉15克，姜10克，料酒、酱油、糖色各10克，精盐、排骨精、白糖各3克，味精15克，湿淀粉10克，肉汤500克，油40克。将红辣椒、豆豉、姜均切碎。田鸡下入沸水...
干锅田鸡步骤

主料：田鸡腿300g。配料：油适量，盐适量。田鸡腿洗净，加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟。干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜切成适当大小；热锅温油，放入腌制好的田鸡腿爆炒，...
辣炒田鸡怎么做

田鸡斩块洗净加盐和料酒略腌，其他配料切好备用。热油下葱段炸香后捞出。下花椒、姜蒜末和干辣椒炒香。下入田鸡同炒，加入胡椒粉，淋入料酒，淋入生抽，加入盐。不停的翻炒直至田鸡肉时原水份炒干后。加入红尖椒和香...
田鸡怎么做才好吃

食材：田鸡300g，干辣椒10个，花椒10粒，酱油1勺，醋1勺，糖1勺，盐4g，白酒1勺。食用油适量，葱一棵，蒜两瓣，姜适量，淀粉适量。先把田鸡洗干净。然后把葱切成小段，姜切片，蒜去皮用刀拍一下。田鸡...
田鸡用酸菜怎么做

主料：田鸡500克，酸菜150克。辅料：生粉1/2汤匙，调料食盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，姜1小块，蒜5瓣，料酒1/2汤匙，生抽1/2汤匙，野山椒2个，郫县豆瓣酱1汤匙。田鸡洗净斩件，调入盐、生抽、...
煎焗田鸡怎么做

洗干净的河田鸡切成块状洗干净血水，加上45克料酒，4克盐、3克糖、2克黑胡椒粉、3克白胡椒粉、搅拌均匀腌制2小时。然后锅开火，倒入30克芝麻油，让油刷满锅底。再用姜片铺满锅底，姜片提前切成薄片。...