豆腐皮煮蛋羹怎么做
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豆腐皮煮蛋羹怎么做
主要材料：毛豆腐200g。调味品：生鸡蛋2个、红萝卜一根、平菇4朵。红萝卜清洗切条，豆芽菜清洗，平菇清洗切条，葱蒜剁碎。水豆腐粉碎，打进2个生鸡蛋，翻拌，上锅蒸15分钟后取下，用刀划为一小块。锅内放小...
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肉末豆腐蒸蛋羹
主料：豆腐适量、鸡蛋适量、猪肉适量。 调料：葱适量、生抽少许、酱油少许。 嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至1.5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质。 将打散的鸡蛋...
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豆腐蒸蛋羹怎么做好吃
材料：鸡蛋1个，嫩豆腐100克，葱8克，虾皮、香油各5克，精盐2克，味精1克。葱切末；把豆腐用沸水烫5分钟，沥于后打散，再搅人打匀的蛋液和水、料酒、虾皮调味，撒上葱末，大火蒸5分钟即可。...
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八珍豆腐蛋羹如何做
豆腐半块，鲜虾十个左右。豆腐切丁备用。鸡蛋两个加水，比例1:2放入少许料酒去蛋腥，黑胡椒粉，盐适量，搅拌均匀。鲜虾去黑线；将豆腐，鲜虾依次放入蛋液内，放入葱花，黑木耳。蒸锅上汽蒸6分钟。关火闷3分钟，...
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肉末豆腐蛋羹的做法
食材：鸡蛋2-3个、豆腐150g、猪肉馅50g、盐适量、油适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量。将柴鸡蛋磕开后倒入碗中，用筷子打散，在打好的鸡蛋液中加入凉开水和盐，用筷子朝一个方向搅拌匀后过筛。将豆腐切成小块...
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豆腐肉末蛋羹
豆腐适量、鸡蛋适量、猪肉适量、葱适量、生抽少许、酱油少许。嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至1.5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质。将打散的鸡蛋慢慢倒入蒸碗中，此...
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家常肉末豆腐蛋羹的做法
主料：豆腐适量、鸡蛋适量、辅料：猪肉适量。调料：葱适量、生抽少许、酱油少许。嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至1.5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质。将打散的鸡蛋...
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咸菜煮豆腐怎么做
原料：豆腐100克，咸菜50克，肉丁10克，老抽，酱油，盐，味精等调料少许。先将选好的豆腐切块儿，大小适中即可。将咸菜切成颗粒状，在汤中起辅料作用，因此要切的稍微小一点儿。将油倒入锅中，等热锅后，先放...
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家常煮豆腐怎么做
家常煮豆腐怎么做买嫩豆腐。买回来后切小块用清水泡一下，去除卤水味道。准备好葱和蒜头、盐，鸡精，胡椒粉，番薯粉，酱油，蚝油，放清水搅拌一下待用。泡在水里的豆腐捞起。锅里放油，放蒜头。蒜头香味出来了就放豆...
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日本豆腐煮肉怎么做好吃
日本豆腐5根，香菜1把，瘦肉1小块，姜1块。将瘦肉洗净，切成片状，加入适量的料酒、淀粉，抓匀；将香菜、姜洗净，将日本豆腐从中间切一刀；开火，锅里加入适量的食用油，将姜丝入锅炒香；将日本豆腐下入锅里，再...
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豆腐粑煮鲫鱼怎么做
豆腐粑（即豆腐锅粑）30克，鲫鱼(淡水)120—140克。做法：将豆腐粑用炒锅炒成黄色，加水二碗，再将洗净除去内脏的鲫鱼放进锅中煮，待鲫鱼熟透即可服用。赤带者再加红糖适量冲服；白带者加白糖适量冲服，服...
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白水煮豆腐怎么做鲜嫩
材料：北豆腐、大白菜、葱花、郫县豆瓣酱、干红辣椒、麻椒。北豆腐切块后，开水焯烫一下沥干水分备用，这样去豆腥，避免豆腐炒碎；锅内放油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，然后放入豆腐块翻炒；放入开水，没过豆腐即可煮...
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丝瓜煮豆腐怎么做好吃
材料：丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段。调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水；葱切末。锅...
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豆腐萝卜煮鱼怎么做
主料：鲫鱼一条、小葱4根、萝卜、豆腐。配料：姜、蒜、料酒、盐。鲫鱼处理干净。在表面划几刀，抹盐，放些姜丝，少许料酒腌制一会儿。姜片、蒜片切好。先用姜抹擦锅，油热下锅，翻炒姜蒜。将鱼放入，油炸至表面微黄...
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鱼煮豆腐怎么做才好吃
原料准备：生姜、大蒜、香葱、鱼、豆腐、豆芽、辣椒、食盐、食用油、生抽、老抽、鸡精、味精。先将鱼清洗干净。把鱼鳞刮掉，鱼的内脏都处理干净，然后用清水冲洗干净血水。锅里倒入一些的食用油，开中火，油热了只有...
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豆腐煮鱼怎么做好吃
材料：小鲫鱼2条，豆腐300克，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精。坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白...
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牛肉煮豆腐和粉条怎么做
材料：牛肉1块、白菜1把、粉条1把、豆腐1块。调料：葱1根、豆瓣酱适量、火锅底料适量。葱洗净备用。牛肉切薄片备用。白菜洗净，将叶子用手撕下备用。白菜帮用刀切细丝备用。豆腐切大块备用，切适当大块是为了防...
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高血压病的克星海带煮豆腐
准备材料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗...
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关东煮汤豆腐怎么做
用料：盐适量、豆腐1块、香菇适量、昆布适量、味淋适量、葱花适量、清酒适量、酱油适量、柴鱼片适量、胡萝卜1个、黑木耳适量、黑芝麻2大匙、白芝麻2大匙、海苔丝少许、七味粉少许。将香菇泡水后切片备用。将黑木...
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油豆腐煮多久才熟油豆腐怎么做
2-3分种。 食材：油豆腐250克，剁椒酱20克，生抽10克，蒜米5克，葱花5克，油100克，盐4克。铁锅热油倒入剁椒酱翻炒。炒后放撕成两半的油豆腐加盐翻炒一会儿。油豆腐炒过几分钟淋入生抽再加蒜米炒拌...