小鱼汤的做法
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小鱼汤的做法
主料：小鱼40g、鸡蛋2个、食用油适量、盐适量、芝麻油适量、白胡椒粉适量、五香粉适量、味精适量、味极鲜酱油适量、老抽适量、荆芥适量、淀粉适量、番茄适量、葱适量、姜适量、粉条适量、海菜适量。小鱼收拾干净...
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小鱼汤的做法家常做法
首先把小鱼洗干净，去鳃和内脏，用盐腌制。准备一碗淀粉，小鱼均匀涂抹上淀粉。锅内倒油，油热后，换小火，把裹好淀粉的小鱼放到锅里。炸制鱼身变黄，用筷子把小鱼夹出来。切一碗白菜心，锅内的油热后把白菜心倒入锅...
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酸辣小鱼汤的做法大全
锅内放油加热，放入准备好的小鱼炸焦盛出。然后锅里留油，放入准备好的葱，姜，快速翻炒。接着锅内倒入番茄，酱油，老抽，盐，五香粉，胡椒粉，翻炒均匀。番茄炒出酱汁后，倒入水，粉条，海菜，大火煮开。放入淀粉水...
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河南酸辣小鱼汤的做法
主料：小鱼40g、鸡蛋2个。辅料：食用油适量、盐适量、芝麻油适量、白胡椒粉适量、五香粉适量、味精适量、味极鲜酱油适量、老抽适量、荆芥适量、淀粉适量、番茄适量、葱适量、姜适量、粉条适量、海菜适量。将小鱼...
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小鱼汤的家常做法
食材：辣椒粉5克、盐5克、胡椒粉10克、醋少量、炸小鱼10条、番茄半个、木耳15朵、香菇3朵、豆腐小块、葱菜适量。豆腐、香菇切丝。醋，胡椒粉，辣椒粉加入碗中，豆腐丝，煎至金黄。下入香葱，番茄翻炒。添水...
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小鱼汤做法步骤
材料：小鱼500克、清水3大碗、玉米油1大匙、盐1小匙、葱少许、香菜少许、姜片几片。将小鱼清洗干净沥干水份。热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香。将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅。 保...
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小鱼应该怎么做汤
新鲜的小黄鱼浑身鲜亮，去鳞，去肠，剪掉鱼头，流水下冲洗干净；本身就小，所以连鱼头也不留了；葱切丝，蒜切片，姜切片；准备一个鸡蛋，豆腐冲洗干净切块，待用；一个鸡蛋打散，放入小黄鱼两面沾满蛋液；平底锅里放...
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清汤小鱼汤怎么做好喝
用料：小鱼1000克、清水3大碗、玉米油1大匙、盐1小匙、葱少许、香菜少许、姜片几片。将小鱼清洗干净沥干水份。热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香。将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅。保...
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小鱼汤怎么做最好喝
食材：小鱼500g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、八角适量、白糖适量、鸡精适量。把小鱼一个一个地去除鱼鳞和内脏，清洗干净，沥掉水分。把调料准备好，洗干净备用。开大火锅中...
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做小鱼汤的教程
把小鱼一个一个地去除鱼鳞和内脏，清洗干净，沥掉水分。把调料准备好，洗干净备用，开大火锅中油烧热，把小鱼撒上一层细盐，放在锅中煎，不容易粘。一边煎得微黄，再一个一个翻过来煎。小鱼两边都煎得微黄后，利用锅...
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小鱼麻辣做法
小鱼干浸泡半天，捞出沥干水分。红椒切段，姜，蒜都切成末。锅底放油，撒入花椒，小火爆香。加入蒜和姜小火爆香。加入小鱼干翻炒均匀。加入红辣椒翻炒均匀。放适量盐，酱油和料酒，翻炒一分钟，加小半碗水，大火收干...
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炸小鱼做法
材料：料酒，生抽，糖，螯油，蛋液，面粉，油。将小鱼开肠破肚洗净,用适量盐、姜片、料酒腌半小时。将腌好的鱼用适量的蛋清和嫩肉粉拌匀放至五分钟。油锅烧热,放入已腌好的小鱼,炸至金黄翻面。一次放入油铞的鱼不...
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炖小鱼做法图解
准备食材：小鱼，葱姜蒜。碗里放醋料酒、酱油、白糖、盐。锅放适量的油将鱼放入。将葱、姜、蒜放入。将碗里的调料放入，盖盖小火焖一会。放适量的水，大火烧开小火炖。待小鱼熟透即可，可以撒点葱花再出锅。步骤阅读...
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黄焖小鱼的做法
主料：小鲫鱼、鸡蛋、淀粉、面粉。调料：葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、小茴香、良姜、白芷、盐、料酒、胡椒粉、酱油、味精、香菜。小鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏，洗净，用葱、姜、盐、料酒腌渍30分钟；鸡蛋液、淀粉...
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干炸小鱼的做法
小鱼250克。盐适量、酱油适量、料酒适量、面粉适量。小活鱼去鳞，内脏摘洗干净。去除小鱼头，放适量盐，酱油，料酒腌制一会。控干水分，裹上面粉。锅中加入适量油烧热，比平时炒菜多一些。锅中加入小鱼炸，一面炸...
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油煎小鱼的做法
小鱼一斤洗净。下适量的海盐。抓匀略腌。腌至十五分钟后，用水冲掉一下盐份。放入炒锅里，摊平。开火，煮至水份收干。沿锅边倒入色拉油。开中火，煎鱼。一面金黄后翻面。两面金黄后出锅。...
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香辣小鱼做法图解
新鲜小鱼仔洗净，晾干。用料酒、生抽腌制一会儿。锅热油，加入海底捞调料一小勺、老干妈一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿，鱼仔熟了以后出锅。出锅前撒入蒜蓉和干辣...
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小鱼小虾的做法
小鱼小虾提前洗净。取一大碗，碗内放多半碗醋少半碗酱油，放入切好的葱段、姜片、蒜瓣。然后放入大料、干红椒、茴香籽。锅热放油，油烧热后关火。放的稍微凉了以后，把调好的汁倒入锅中，看汤多少，一般不用加水。白...
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油炸小鱼的做法
将小鱼去鳞挖鳃剖洗净后，放黄酒、精盐、糖腌30分钟。然后把腌入味把晾干的鱼放入碗中，加入淀粉；放入辣椒末、胡椒粉；切好的蒜、姜、香葱，搅拌，每条鱼身都沾上配料，让鱼充分入味。锅里倒多些油，然后把油烧至...
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醋酸小鱼怎么做
鲤鱼1000克、姜10克、葱15克、蒜末du10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油克。鳍鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净，每隔25厘米，先直剖（1.5...