豆沙月饼热量

2024-07-05 05:36:40
  • 豆沙月饼热量

    411大卡(100克)。豆沙月饼是一种美食,主要材料有蛋、糖、豆沙等,辅料有牛奶、蜂蜜、面粉、泡打粉等。碳水化合物和油脂含量都很大,含糖量高,减肥期间不宜食用。除了豆沙月饼之外,如蛋黄月饼、五仁月饼等...

  • 怎样自制豆沙月饼

    用料:中筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、盐、豆沙。 将转化糖浆、枧水、玉米油、盐放一起,搅拌均匀。筛入面粉搅拌均匀,放冰箱冷藏1小时。 家里自制豆沙加糖、15克黄油搅拌后放冰箱冷藏1小时。拿出面和豆沙...

  • 豆沙月饼怎么做

    用料:中筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、盐、豆沙。转化糖浆、枧水、玉米油、盐、面粉拌匀后,放冰箱冷藏1小时。豆沙加糖和15克黄油搅拌后放冰箱冷藏1小时后,拿出面和豆沙,面揉成团和豆沙各等分10份。面团...

  • 豆沙月饼家常做法步骤

    用料:面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、玉米油25克、豆沙馅580克、蛋黄1个、蛋白大勺。做法:准备面团料,把转化糖浆倒入大碗,加入枧水,搅拌均匀;加入玉米油,搅拌均匀;倒入面粉和奶粉...

  • 自制豆沙月饼的做法

    准备工具:色拉油、月饼糖浆、碱水、中筋面粉、豆沙、月饼模具等。 在大碗里面先加入色拉油26克,然后再倒76克的月饼糖浆、2克碱水,用细筛子筛120克中筋面粉。 接着戴上手套,将面粉和成团,用保鲜膜盖上...

  • 怎么做豆沙月饼

    食材:低粉400g、转化糖浆300g、枧水4g、花生油100g。配料:红豆沙馅1500g。将红豆沙馅分成约55g一份,滚圆;转化糖浆里加入枧水搅拌均匀后,加入花生油搅拌均匀,倒入低粉,搅拌均匀后和成面...

  • 如何做豆沙月饼皮

    材料:中筋面粉105克,转化糖浆72克,豆沙馅200克,咸蛋黄5个,枧水2克,花生油22克,鸡蛋1个。方法/步骤准备好转化糖浆、食用油、枧水、面粉。先把转化糖浆和枧水用力搅拌均匀。接着加入食用油继续搅...

  • 南瓜豆沙月饼如何做

    食材:南瓜 (去皮去籽老南瓜)、糯米粉、奶粉、糖、盐、食用油、豆沙。南瓜去皮去籽洗净切小片。取100克的糯米粉和奶粉,糖,盐混合备用。南瓜包保鲜膜,保鲜膜上扎几个孔,微波炉高火六分钟至南瓜软烂。用勺背...

  • 经典豆沙月饼的做法

    用料:面粉300克、奶粉15克、转化糖浆225克、枧水3克、油75克、豆沙600克、白砂糖360克、花生油300克。做法:(1)绿豆浸泡过夜,放入高压锅,加入少量水压熟,冷却后用料理机打成泥。(2)豆...

  • 豆沙馅月饼的做法

    中筋面粉315克,转化糖浆216克,枧水6克,花生油66克,豆沙馅900~920克,玉米淀粉少量,鸡蛋1个。准备好面粉、转化糖浆、枧水、花生油。转化糖浆和枧水先搅拌均匀,再倒入称好的花生油搅拌,一定要...

  • 如何制作月饼豆沙馅

    用料:红豆500克 玉米油200克 砂糖260克 麦芽糖230克 盐(可不加)5克红豆沙月饼馅的做法步骤步骤1:选新鲜红小豆浸泡4-6小时再煮,更软糯。特别是没有高压锅的,建议浸泡后再煮熟。浸泡过程中...

  • 怎样自制南瓜豆沙馅月饼呢

    用料:低粉200克、转化糖浆140克、玉米油60克、碱水3克、蛋液适量、南瓜馅600克准备南瓜蓉做馅料。转化糖浆加入碱水,搅打均匀。一定要均匀。再加入玉米油搅拌均匀。筛入低粉。搅拌至没有颗粒。和成柔软...

  • 广式豆沙蛋黄月饼

    主料:面粉200克、蛋黄8个、豆沙8份;配料:糖适量、油适量、水适量、白油适量。水油皮面粉;加入30克白油和糖粉;混合匀,加入清水拌成团;保鲜膜包好放置30分钟;酥油皮面粉,加入50克的白油;拌成团,...

  • 豆沙蛋黄月饼的做法

    准备材料:面粉100g,转化糖浆85g,咸蛋黄6个,酥油25g,红豆适量,白糖适量,视水2g,蛋黄液适量。首先制作豆沙馅,把红豆洗干净,浸泡一晚,然后用电饭锅煮熟至烂软。放入料理机或搅拌机里打成泥,也...

  • 豆沙月饼的做法及配方

    做豆沙月饼所需食材:主料:中筋面粉160克,转化糖浆110克,花生油28克,枧水3克,油豆沙600克,辅料:蛋黄液少许,清水少许,中筋面粉少许豆沙月饼的做法步骤:步骤1:取干净的盆放入转化糖浆、枧水和...

  • 豆沙馅的月饼怎么做

    用料:中筋面粉180g、转化糖浆120g、玉米油40g、枧水3g、盐2g、豆沙250g。做法:(1)将转化糖浆、枧水、玉米油、盐放一起,搅拌均匀。(2)筛入面粉搅拌均匀。(3)戴一次性手套团面,很粘,...

  • 豆沙月饼的做法及配方

    做豆沙月饼所需食材:主料:中筋面粉160克,转化糖浆110克,花生油28克,枧水3克,油豆沙600克,辅料:蛋黄液少许,清水少许,中筋面粉少许豆沙月饼的做法步骤:步骤1:取干净的盆放入转化糖浆、枧水和...

  • 如何做广式豆沙月饼

    准备好全部的材料,所有粉类可以一起过筛备用,转化糖浆、枧水、油可直接称重放在一个打蛋盆内。转化糖浆和枧水、油用手动打蛋器搅拌均匀至乳化状态。把筛好的面粉倒在面垫上,可预留出少许面粉调整硬度,然后把面粉...

  • 广式豆沙蛋黄月饼做法

    把糖浆倒入花生油里搅拌匀均。加入枧水。加入中筋面粉,搅拌成团。盖上保鲜膜,静止一小时。把月饼皮,豆沙称好。75g的月饼,25g皮。烤箱上下火200度把蛋黄烤熟备用。豆沙分两半,把蛋黄包好。用压板把皮压...

  • 广式豆沙蛋黄月饼的做法

    先做月饼皮,油,转化糖浆,枧水混合,搅拌均匀加入低筋粉(戴手套哦,否则很粘手)混合之后放一旁醒两个小时。豆子冲洗干净入600克水放高压锅煮熟,大概40分钟,豆子熟了以后放气迅速倒入料理机打成泥(豆子有...

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