猪肉馅怎么做好吃
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猪肉馅饺子怎么做好吃
猪肉 800g，荠菜 300g，面粉 400g，醋 40g，香油 50g，蚝油 50g。将芥菜切成小丁状，把肉馅放到盆中，放入老抽、蚝油、十三香、食盐、鸡精、香油以及葱姜蒜进行搅拌，搅拌好后将荠菜倒入...
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猪肉馅怎么做饺子好吃
取猪肉馅放入碗中，加入适量的酱油和姜末，再一边搅拌猪肉馅一边向猪肉馅当中倒入花椒水，一直搅拌到猪肉馅抱团为止。提示：猪肉不要买全是瘦肉的，那样做出来的饺子馅没有多少油水，会不好吃。最好是选择三分肥七分...
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猪肉馅怎么做好吃
食材：猪前腿肉500克、清水65克、生抽15克、葱油15克、盐4克、生姜5克。 5克生姜放入碗中，加入65克清水浸泡备用。 把猪肉剁成肉糜或者用料理机打成肉糜。 在肉糜中加入4克盐，用手抓匀。 再加入...
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猪肉馅包子做法窍门
猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量。制法：把面粉、面肥用温水和成面团，发酵后兑入碱液揉匀。猪肉馅放在碗中，搀入酱油、精盐、...
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白菜馅包子怎么做好吃
材料：白菜一小颗，猪肉馅100克，发好的面500克，葱适量，姜适量，花椒粒30粒，蚝油两勺，酱油两勺，香油适量，色拉油适量，大骨汤适量。 白菜洗净用水烫一下，沥干水分剁碎备用。 准备葱姜切碎，蚝油，酱...
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饺子的韭菜猪肉馅怎么做好吃
猪肉剁成猪肉末，也可以在外面买现成的猪肉馅。 韭菜摘干净，去掉老叶黄叶，放在水里反复清洗。 沥干水分，把韭菜切成细末备用。 把韭菜末，猪肉末放在一个大的容器中，加入一个鸡蛋，适量盐巴，少许香油均匀搅拌...
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香菇芹菜馅儿的包子怎么做好吃
主料：面粉500克、芹菜适量、香菇8朵、猪肉200克、葱姜适量、海鲜酱油2勺、耗油1勺、花椒粉1克、盐1克、甜面酱1勺、酵母4克、白糖1勺、奶粉2勺。面粉里面加酵母，白糖，奶粉加水和成稍微软一点的面团...
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南瓜猪肉馅怎么调好吃
嫩南瓜500克，猪肉500克，鸡蛋两个，盐、胡椒粉、老抽适量。猪肉剁成肉沫，加黑胡椒，老抽，顺时针搅拌均匀。南瓜刨丝，加少许盐，搅拌均匀进行出水。将出过水的南瓜放进肉泥中，加入鸡蛋，搅拌均匀。然后，南...
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芹菜猪肉馅怎么调好吃
芹菜清洗干净放在一旁沥水，姜葱洗净切成沫待用（我是用超市搅碎好的猪肉馅，如果直接买的猪肉，则需要自己洗净剁成肉馅）。将猪肉馅倒入盆中，打一个鸡蛋在肉馅里，并沿着一个方向搅拌均匀。然后倒入老抽和生抽继续...
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饺子猪肉馅怎么调好吃
放花椒水：说到花椒水，顾名思义是干花椒泡的水。花椒粒一般提前用热水浸泡2个小时，用花椒水调制肉馅，不但可以除膻、去腥、增香，还可以使肉的口感滑嫩，鲜美多汁。所以调制肉馅，花椒水是必不可少的。放姜末：生...
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猪肉馅饺子怎么调好吃
放入适量的盐，并进行充分的搅拌，把盐搅拌的越均匀越好。这是肉馅必须放的调料，注意咸淡适中最好，不要放太多或过少。都不好吃。放入料酒、老抽酱油等上色的调料。根据肉馅的多少适量加入。然后使劲搅拌均匀即可。...
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香菇猪肉馅怎么调好吃
食材、肉末300克、香菇200克、姜少许、盐少许、生抽少许、蚝油少许、小葱少许。把香菇去根放进小盆里用清水洗干净。把香菇放入锅里煮开烧2分钟，主要是焯一下水，这样做味道会更香一些。把煮过水的香菇捞出来...
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韭菜猪肉馅怎么调好吃
食材：猪肉馅400克，韭菜500克，鲜虾仁200克，盐4克料酒，酱油各10克，调馅料5克，葱，姜各5克，香油20克。肉馅放入盆中，准备约1小碗高汤，分3次放入猪肉馅中，用筷子顺着一个方向快速搅拌肉馅，...
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白菜猪肉馅怎么调好吃
首先将洗干净的白菜切成小段，再切成丁。将剁好的白菜放在纱布中，挤白菜的水分备用。然后剁肉馅，加葱花、盐、料酒、生抽、蚝油，朝着一个方向搅拌，倒入白菜水，继续搅拌。然后倒入白菜，搅拌均匀，再加一点熟油，...
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青萝卜猪肉馅怎么调味好吃
两个青萝卜，适量肉馅，适量葱和姜，适量食盐，适量老抽，五香粉少许取两根新鲜的青萝卜，用清水洗净，然后用擦子擦成青萝卜丝待用，刀工好的也可以用刀切成细丝。把青萝卜丝用适量食盐杀一下水，放入食盐后用手抓匀...
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猪肉馅包子怎么做
温水60g加酵母5g混成酵母水加入面粉中。牛奶220g加糖水20g混合后加入面粉中。加入10g的食用油揉成光滑的面团。准备红萝卜适量 山药半根 玉米粒适量。加入肉馅，再加入其它的调料，用筷子向同一方向...
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芹菜猪肉馅饺子怎么做
将猪肉切成小块儿，然后剁成泥。将香芹洗净，切成末，将适量的姜和蒜洗净也切成末，放入肉馅一起。将鸡蛋取蛋清，倒入肉馅儿碗里，放入适量的盐，味精，酱油，淀粉（做馅儿的味道应该比较浓一些合适).然后朝一个方...
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猪肉馅饺子放什么菜好吃
大白菜，猪肉白菜水饺是经典的饺子吃法，味道极佳；茄子，猪肉茄子水饺是南方偏爱的饺子吃法，咸淡适中；芹菜，猪肉芹菜水饺是牛肉芹菜水饺的演变，是新的吃法，该水饺味道鲜香。饺子既可以做主食，有肉有菜也可以当...
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芹菜猪肉馅馄饨怎么做
用料：猪肉400克，芹菜200克，馄饨皮300克，油2汤匙，盐1汤匙，小葱10克，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，芝麻油10克。猪肉洗净后切大块。把切块的猪肉放入搅拌机搅成肉馅。把切碎的葱花倒入肉馅中。芹菜洗...
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猪肉包馅怎么调好吃窍门
猪肉馅500g、盐3g、胡椒粉1g、花椒粉2g、生姜末40g、生抽30g、香油10g、鸡蛋1个、清水40g。步骤：猪肉馅，选自猪前腿肉或者是后腿肉，前腿肉嫩，后腿肉有嚼劲，根据自己喜好选，肉馅可以自己...