猪肉冬瓜盅的做法
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猪肉冬瓜盅的做法
食材：猪肉250g、冬瓜450g、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、香油适量、调和油适量、鸡蛋适量、黑木耳适量、香菜适量。猪肉馅里加油、盐、味精、酱油等调味品搅拌。搅拌到这个程度加葱姜末、...
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冬瓜盅的做法
小冬瓜洗净后，刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3 留做盖用，然后挖去瓜籽及瓜瓤，放入开水锅中烫至六成熟，再放入凉水中浸泡冷透。取冬菇、冬笋，山药洗净切成1 厘米见方的小丁，白果、莲子去皮洗净，并将山药...
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薏仁排骨冬瓜盅的做法
食材：猪大排适量，冬瓜1个，薏仁适量，红茶适量，洋葱适量，色拉油适量，食盐适量，冰糖适量，鸡精少许，姜适量，八角2个，料酒适量，老抽适量。冬瓜雕刻：挑选一个形状规则，大小合适的冬瓜，切去顶端。在上面切...
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广东冬瓜盅的做法
材料：新鲜的小冬瓜1个、水发香菇若干、冬笋肉50克、鸡腿肉（猪肉也可）50克、鲜虾仁80克、火腿2小片（金华的也可）、盐、绍酒、胡椒粉少许、鸡粉1茶匙、淀粉适量。将鸡腿肉洗净切成丁；摘净虾仁的沙肠，洗...
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广东炖冬瓜盅的制作方法
冬瓜尾其中一端的底部保持原状，洗干净。冬瓜用汤匙把瓜籽挖出来，尽量挖大一些空间。把冬瓜上面一圈左右各斜切一刀，出来的效果也不错哦。锅内放水，把冬瓜放入煮约5分钟，消毒去除青味。瑶柱、虾米提前浸泡三十分...
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童子鸡冬瓜盅怎么做
主料：童子鸡1只约750克、小冬瓜1只。 调料：猪油100克、汤适量、料酒、细盐、姜末少许。 冬瓜削皮去瓤，制成15厘米高的段筒，并留顶片做盖。 童子鸡宰杀洗净，切成小块（肫肝可用），下油锅炒至微黄，...
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猪肉冬瓜怎么炒好吃
用料：里脊肉4两，冬瓜1斤半。腌料：家乐鸡粉1茶匙（5g)，淀粉专1茶匙（5ml）。调料：生抽1茶匙（5ml），姜末属5g，葱末5g，蒜末5g，油2茶匙（10ml）。里脊肉洗净，切成3毫米左右的片，将...
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猪肉炖冬瓜方法
冬瓜切成块。猪肉切碎，葱姜蒜切碎。锅内倒入油，油热后倒入猪肉翻炒。炒到猪肉变成白色后，加入葱姜，干辣椒翻炒，然后加入盐，胡椒粉，酱油，味极鲜（也可不放）翻炒后加水，然后倒入冬瓜，大火炖十分钟，转小火炖...
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猪肉炖冬瓜的做法
冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪(干)125克，猪肋条肉（五花肉）300克，鸡骨架500克，冬笋50克，盐3克，香油10克，猪油（炼制）100克，黄酒10克，淀粉(豌豆)10克。美食做法：冬瓜...
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瑶柱猪肉冬瓜盅
材料:冬瓜1斤，猪肉150克，瑶柱少许，姜2片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生油适量猪肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。瑶柱用清水洗净浸软。将瑶柱、猪肉条和姜放入冬瓜盅中，...
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冬瓜猪肉烫面包子的做法
主料：精猪肉500克、冬瓜750克烫面料：面粉550克、澄粉50克、开水180克、温水150克配料：葱30克、姜15克 调料：酱油30克、老抽5克、蚝油15克、料酒10克、胡椒粉微量、十三香粉微量、盐...
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支竹冬瓜焖猪肉的做法
食材：猪肉200g左右，冬瓜400克左右，支竹适量（2-4支），盐1-2茶匙，糖1/2茶匙或不用，蚝油1勺，酱油1/2勺，生粉1/2茶匙，姜/葱/大蒜适量，料酒/米酒1勺。冬瓜去皮，葱切成葱花，猪肉切...
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冬瓜猪肉馅饺子的做法
原料：猪肉馅、冬瓜、面粉、盐、香油、蚝油、十三香、葱头、姜、生抽各适量。 先和面，面里可以加入一点点盐，这样可以让面皮更筋道，不容易煮破，和好面后醒一会。 先调肉馅，把盐一勺，蚝油2勺，香油，十三香，...
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猪肉炖冬瓜怎么做好吃
主料：冬瓜700克、五花肉400克、油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、香叶适量。五花肉和调料准备好。先来处理肉，把肉切成小块。葱、姜切好备用。冬瓜去皮切成滚刀块。先把切好的...
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猪肉虾米蒸冬瓜
猪肉剁碎。虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。香葱和大蒜切碎。冬瓜去皮去瓤，切块。摆入盘中，放入蒸笼蒸10分钟。平底锅烧热（无需放油），倒入虾米煎至变色，盛出备用。锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜爆香...
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如何做猪肉冬瓜汤
冬瓜去皮去籽切片。猪肉末备好。葱切葱花、姜去皮切丝。起锅热油，加入肉末炒至变色。加入葱姜炒出香味。加入冬瓜、料酒翻炒几下。倒入适量清水，煮开后转小火将冬瓜煮软。最后加盐和胡椒粉调味，拌匀即可。...
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南瓜酸奶盅的做法
主料：贝贝南瓜一个。辅料：酸奶适量、水果麦片适量。贝贝南瓜从顶部切去一点，挖出里面的瓤，洗净。电蒸锅冷水上屉蒸南瓜。大约二十分钟左右。蒸好的南瓜放凉，用小勺把口扩大了一点。盛入适量酸奶。撒上水果麦片点...
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金瓜牛肉盅的做法
食材：牛腩500g、杏鲍菇100g、胡萝卜120g、南瓜1只。准备好所有材料，土豆、胡萝卜去皮切滚刀块；杏鲍菇切滚刀块，牛腩切块后放冷水里浸泡30分钟，再反复清洗3次，尽量去除多余血沫，葱切段，姜切片...
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南瓜盅的做法大全
多杂蔬南瓜盅：主料：小南瓜适量、米饭适量、火腿适量、玉米适量、青椒适量、胡萝卜适量、土豆适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量。用刀将小南瓜挖个盖，并且挖掉南瓜瓤；火腿、玉米、青椒、...
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冬瓜炖猪肉好吃又简单窍门
冬瓜去皮后洗干净，切成0.5CM厚度的块状。五花肉切好，条状片状都可以，肥瘦也可分开，肥的先在锅里炸出油。青椒洗干净切好备用，葱姜蒜切好。大火热锅放入肥肉，把油都练出来后放入葱姜和八角、红辣椒，接着把...