奶冻的做法
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芒果椰奶冻的做法
主料：牛奶120克、椰汁200克、芒果200克。辅料：白糖20克、鱼胶片16克。先把鱼胶片掰碎放在容器中加入冰牛奶泡软。芒果切开备用。倒上椰汁稍微加热一下搅匀。加热至鱼胶片完全看不见为止。取一个六寸心...
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做香蕉奶冻的方法
主料：香蕉230克、淡奶油300克、牛奶200克。 辅料：吉利丁6克。 调料：白糖110克。 吉利丁片用冰水泡软。 把香蕉肉切片，与75克糖一起打成细致果泥，然后入锅小火煮2分钟至均匀浓稠。 往果泥中...
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木瓜椰奶冻的做法
木瓜椰奶冻的做法：木瓜洗净，靠近头的地方切开，用小勺将籽全部挖出来。吉利丁用温水泡软。椰奶烧开，泡软的吉利丁放进去边煮边搅拌，直至完全融化，放适量白糖。稍冷后倒入木瓜里，把切下的木瓜盖盖上，放入冰箱冷...
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奶冻的做法
食材：牛奶240毫升、白砂糖半碗(40克)、白凉粉50毫升、清水2碗(200毫升）。准备纯牛奶1袋(240毫升的)，白砂糖半碗，白凉粉50毫升，2碗清水。把所有材料都倒入汤锅。开小火，要一直搅拌，以免...
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哈密瓜椰奶冻的家常做法
用料：牛奶250毫升、哈密瓜150毫升、吉利丁粉10克、细砂糖适量、椰蓉适量。吉利丁粉加适量水融化。哈密瓜切小块，一半放入果汁机。加入一半牛奶打成奶昔。另一半牛奶加入细砂糖加热，倒入吉利丁粉搅拌融化后...
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椰奶冻的做法
食材：椰浆400g，牛奶650g，芒果100g，红豆100g，白糖50g，鱼胶粉50g。鱼胶粉用凉水冲开，隔水加开水融化。煮好的红豆趁热放两勺左右的鱼胶粉。再加适量白糖拌匀，倒入方形的饭盒里。放冷冻层...
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杏仁奶冻
主要配料是杏仁茶2包、鲜牛奶2袋。先把1袋凉牛奶倒在碗里，备用。倒入1袋杏仁茶粉，搅拌均匀后再倒入第2袋杏仁茶粉。搅拌均匀无颗粒后倒入奶锅中慢慢熬制（一定要小火哦）！边熬边不停的搅动（这是功夫活儿不能...
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草莓奶冻的做法
准备材料：牛奶、白砂糖、草莓、蜂蜜；草莓用盐水冲洗干净后，再用清水泡10分钟，把水分沥干，每个切成四瓣备用；牛奶倒入盆里加热；白糖放入奶锅，小火加热至糖融化，不要沸腾，关火；把加热过的牛奶倒入盒子中；...
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椰奶冻的制作方法
食材：吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰浆60g、白砂糖35g。 把吉利丁片剪成小块，用清水浸泡15分钟。 把牛奶、淡奶油、椰浆和白糖倒入碗中搅拌均匀，放入热水碗中，隔水加热至糖完全融化，把...
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焦糖奶冻的做法
食材：牛奶250g，鲜奶油100g，糖80g，热水125g，丁片10g，蛋黄2个，柠檬汁5ML。 将丁片用冷水泡软，模具涂上色拉油或黄油方便最后脱模。将50克糖小火加热至焦糖色。 马上倒入热水拌匀成焦...
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木瓜奶冻的做法
食材：木瓜1个、吉利丁10克、牛奶200毫升、白糖10克；准备原材料，木瓜一定要选熟透的；吉利丁用冰水泡软；牛奶、细砂糖倒入奶锅中用小火加热搅拌至白糖融化，大概50度左右，白糖就融化了，切忌不要烧沸；...
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甜香椰奶冻如何做
食材：吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰浆60g、白砂糖35g。准备好材料。把吉利丁片剪成小块，用清水浸泡15分钟。把牛奶、淡奶油、椰浆和白糖倒入碗中搅拌均匀，放入热水碗中，隔水加热至糖完全...
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原汁椰奶冻的做法
泰国奶椰1只，牛奶1盒，吉利丁片5g2片，细砂糖20g。打开椰子，取椰，一定要先开一个小孔放出椰汁再开大口。吉利丁片2片加凉水泡软至滑溜溜。牛奶25g倒入一容器，准备一会隔水加热。再加入40g纯椰汁。...
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草莓芒果奶冻的做法
草莓、芒果清洗干净，吉利丁片剪小块，茉莉花茶和蜂蜜准备好，牛奶和量杯准备好。吉利丁片用凉水浸泡变软。隔60度左右的热水融化;每种水果糊和花茶都要使用吉利丁，每次都在使用前重复步骤2和3的操作;一旦重新...
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如何制作好吃的芒果奶冻
材料：牛奶250ml、椰浆15g、吉利丁片2片、台芒1个、砂糖10g。吉利丁片冷水泡软备用。芒果切成小丁备用。牛奶加入砂糖，隔水加热，搅拌至糖全融化。牛奶里再加入泡软的吉利丁片，隔水加热，搅拌至吉利丁...
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椰香奶冻的做法
椰浆150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉适量。吉利丁片加入牛奶（配方中40g）中泡软。把牛奶、椰浆和糖放入锅内小火加热到糖融化。加入淡奶油拌匀再加入已泡软的吉利丁片，搅...
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木瓜奶冻的做法?
食材木瓜1个，吉利丁10克，牛奶200毫升，白糖10克。准备原材料，木瓜一定要选熟透的。吉利丁用冰水泡软。牛奶、细砂糖倒入奶锅中用小火加热搅拌至白糖融化，大概50度左右，白糖就融化了，切忌不要烧沸。吉...
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成本低椰奶冻怎么做
芒果2个、鱼胶粉30g、乳酪牛奶350ml、椰浆4勺、白糖200g。先把芒果肉改刀成小粒，放入模具的底层。锅内把牛奶煮开，加入椰浆搅匀，再加白糖，最后加入鱼胶粉，边加边搅拌至完全融合。随后把溶液倒入模...
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雪花椰奶冻的做法
食材：牛奶130g、椰浆40g、鲜奶油100g、白砂糖40g、吉利丁10g、椰蓉10g牛奶加入白砂糖小火加热，放入事前用凉水泡软的吉利丁，加热溶化后关火。倒入椰浆和鲜奶油拌匀稍稍冷却。 挑选一个合适的...
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咖啡冻的做法
主料：速溶咖啡1大勺、无糖全脂奶粉2大勺、开水180克。辅料：吉利丁片1片、冰糖粉3克。做法：（1）今天用的是速溶的纯咖啡，取一大勺。（2）加入开水冲融化。（3）加冰糖粉，也可以加方糖一块。糖的量按自...