荸荠明虾炒毛豆

2024-11-23 06:55:41

荸荠明虾炒毛豆

主要食材：明虾，荸荠，毛豆，芹菜，肉，辣椒，生姜，大蒜，料酒，生粉，醋，生抽。倒油，放入生姜、大蒜后再放入辣椒，有辣味出来后放入虾炒，倒入料酒至变红后捞出。把肉和生粉、料酒搅拌，油和肉炒熟捞出。...
菜黄炒明虾

主料：明虾一斤五两。配料：韭菜黄四两，湿香菇五钱，白肉三钱，味精、香油、鱼露、胡椒、绍酒、雪粉各少许。将明虾去掉壳和头、留尾巴洗净，片畔（注意不要片断），除去虾肠，再洗净捞起，沥去水分，用湿淀...
明虾炒黄粿的做法

材料：黄粿一个（两人份）、明虾五、六个、五花肉（肥膘）50克、葱花少许、姜末适量、大蒜三瓣、娃娃菜一棵、干辣椒四、五个、芹菜一小棵、青辣椒两个。明虾洗干净，放清水里煮开。肉洗干净，铁锅中放油，凉油的时...
蒜苗炒荸荠

食材：荸荠100克，青蒜100克，胡萝卜、香肠少许，油、盐、鸡精适量。荸荠去皮焯水切片，青蒜整理干净洗净切段，胡萝卜洗净切片。起锅热油煸炒荸荠、胡萝卜、香肠片刻。放青蒜煸炒变色时加盐和鸡精调味即可。...
荸荠炒木耳

荸荠8个,干黑木耳20克(泡发后大约200多克),新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根，油，盐，白糖，味精各适量。做法：荸荠去皮切成片；干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用（带水的黑木耳下油锅会炸起）...
糖炒荸荠窍门

原料：鲜荸荠70克、白砂糖25克、白糖粉150克、柠檬酸适量。先将荸荠倒入清水中浸泡20～30分钟，再洗去附在果身上的泥污，然后用清水冲洗干净。用小刀削除荸荠两端，以削尽芽眼及根为准，再削去周身外...
荸荠怎么炒好吃

用料：荸荠400g、春笋2根、里脊肉1小块、美人椒4只、黑木耳1小把、花生油2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3小勺、生粉1汤匙。做法：（1）荸荠、春笋去壳去皮，黑木耳、美人椒、里脊肉洗净。（2）春笋...
荸荠炒蹄筋的做法

材料：蹄筋400克、荸荠200克、黑木耳100克、菜椒、胡萝卜、大蒜叶、蚝油、生抽、盐、生粉。把所有食材洗净，切片(荸荠切片再冲洗)黑木耳泡发洗净撕小朵。蚝油、生抽、少量盐、生粉加少量水调匀待用。热锅...
肉炒荸荠如何做

主料：荸荠350克、猪肉(瘦)150克。辅料：植物油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、蒜10克、香芹50克、红椒50克。荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜拍碎备用。...
荸荠炒山药怎么做

主料：马蹄250克、山药200克。辅料：橄榄油10毫升、盐2克、味精2克、胡萝卜50克、葱姜6克。马蹄洗干净。马蹄、山药去皮。马蹄、胡萝卜切成片。山药切成片用冷水浸泡。起油锅，胡萝卜入锅过...
虾仁炒荸荠怎么做好吃

食材：荸荠300g；鲜虾200g。鲜虾去头去壳去沙线，洗净。用料酒，盐，姜，胡椒粉，淀粉搅拌入味。荸荠去皮，洗净，从当中切半。锅里油热，放下荸荠煸炒。倒入小半碗清水煮6分钟左右，盛出。锅里油6分热，放...
荸荠炒肉如何做

主料：300g荸荠、150g肉。配料：适量油、适量盐、适量味精。所需原料：荸荠，肉。荸荠洗净去皮，切片。猪肉洗净切成丝。锅中放油，热锅凉油，放入切好的肉丝煸炒，炒至肉丝变白，放入料酒。锅中...
荸荠炒里脊肉怎么做

材料：荸荠300克、猪里脊肉100克。调料：色拉油适量、食盐适量、味精适量、生抽1勺、老抽1/2勺、水淀粉1勺、大蒜1头、麻油1勺、红尖椒2个、杭椒1根猪里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、盐先腌一会入味，...
怎么炒毛豆

主料：毛豆适量、蒜瓣适量、辣椒适量、油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、生抽适量。毛豆剪去两头的角，洗净备用。锅里加适量的水烧热。然后倒入毛豆里面煮，加入小勺的盐。煮好之后盛出来沥干水分。锅里加适量...
毛豆怎么炒

材料：毛豆250克、蒜2瓣、辣椒1个、姜2片。毛豆洗净，控干水分。姜蒜辣椒切好备用。起锅烧油，放入姜、蒜、辣椒爆香。加入毛豆翻炒30秒以上，炒至略微变色。毛豆不容易熟，加入少许热水，一小勺盐。大火烧干...
毛豆炒丝瓜怎么炒好吃

食材准备：1根丝瓜、100g毛豆、适量油、适量盐、适量蒜。准备好丝瓜和毛豆。毛豆剥皮放入盘子。丝瓜切成小块。准备好葱姜蒜，放油先炒毛豆，加入切好的丝瓜一起翻炒加入少量水，毛豆熟了后加入适量的盐即可。...
丝瓜炒毛豆怎么炒

原料：丝瓜300克、毛豆200克、黑木耳适量。调料：盐、鸡精。丝瓜刨去外皮切成条，浸入加了柠檬汁的清水中，防止丝瓜遇热变色；毛豆剥壳，黑木耳泡开洗净撕成小块；热锅入油，油温后放入毛豆煸炒至变色，放入丝...
芽菜炒毛豆

原料：毛豆220克、笋干20克、芽菜30克、油适量、盐适量、味精适量；将毛豆剥壳淘洗一下。笋干菜泡发，芽菜洗净。烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。接着，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁...
豆腐炒毛豆做法

冻豆腐适量，葱姜蒜适量，油盐酱醋适量，生抽适量，鸡精适量。冻豆腐切块毛豆米，准备腊肉。锅内倒油，但油温7分热时，倒入冻豆腐煎至金黄色捞起待用。锅内倒油，油温5分热时，倒入腊肉煸炒至变色，加适量的料酒去...
毛豆怎么炒好吃

可以做毛豆炒青椒，具体做法如下：材料：青椒100克，香干100克，毛豆粒100克，植物油30克，精盐4克，香油2克，白糖3克，味精2克。先将青椒择洗于净切丝。香干切成丝。毛豆粒上火稍煮捞出。再将锅内放...