清炖羊排的技巧

2024-11-25 14:40:24

清炖羊排的技巧

先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，将猴头菇的黄色洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上...
怎么做清炖羊排

原料：羊排800g、白萝卜1根，胡萝卜1根。配料：生姜各适量。先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中...
清炖羊排的做法

羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，将猴头菇的黄色洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸...
清炖羊排怎么炖

主料：羊排500克。辅料：胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克、料酒10ML。准备材料，胡萝卜削皮切块。羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。将羊排和清水一起放在汤...
家常清炖羊排的做法

主料：羊排500克。辅料：胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克、料酒10ML。准备材料，胡萝卜削皮切块。羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。将羊排和清水一...
清炖羊排的做法及配料

羊排适量，葱姜蒜适量，香菜少许。将羊排泡在清水中半个小时后清洗一遍。生姜切成片，大葱切成段，大蒜去皮备用。锅中放水，羊排冷水下锅和几片生姜。再放一段大葱，去羊肉的膻味。煮十分钟后去血沫捞出羊排，倒掉血...
家常清炖羊排的正确方法

原料：羊排、白萝卜，胡萝卜。配料：生姜适量。先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压...
清炖羊排的家常做法窍门

准备原料：羊排、白萝卜，胡萝卜。配料：生姜适量。先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，...
清炖羊排的家常做法

羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可。猴头提前泡发好！砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒，放入葱、姜、料酒。放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟。下入胡萝卜块，煲至羊排软烂。...
清炖羊排的做法大全

羊排炖葫芦干。材料：羊排850克，葫芦干300克，胡萝卜块15克，大枣10克，香菜叶2克。调料：盐15克，鸡粉10克，味精8克，料酒10克，自制卤汤1千克，高汤2千克。做法：羊排切成5厘米长的段，...
清炖羊排肉的家常做法

主料：羊排500克。辅料：胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克、料酒10ML。准备材料，胡萝卜削皮切块。羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。将羊排和清水一...
清炖羊排萝卜汤做法

材料：羊排适量、白萝卜适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、大葱适量、盐适量、八角适量。羊排洗净切块。萝卜切滚刀块备用。锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。大火烧开。去血水放入温水里洗净浮沫备用。锅...
怎么清炖羊排

食材：羊肋排、生姜、八角、桂皮、白蔻、香叶、小茴香、花椒、当归、陈皮、干辣椒、现磨白胡椒、香葱、香菜、盐、白糖。清炖羊排主料是羊肋排，超市买的一包大约1斤半重，带骨不带皮。羊排洗净，切成约5厘米长...
清炖羊排

原料：羊排、白萝卜，胡萝卜。配料：生姜各适量。将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压...
清炖羊排怎么做

羊排切块泡去血水。冷水下锅，加一勺料酒煮至羊排变色，去掉血沫。羊排放进砂锅，放入葱姜，小茴香、八角、花椒放进调料盒里，一起放到砂锅里，加热水大火烧开转小火。两种萝卜去皮切块，羊排煮半小时左右，把萝卜放...
清炖羊排方法

主料：羊排400克、胡萝卜1根、猴头菇100克、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、水适量。羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可。猴头泡发。砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒。放...
羊排做法家常

羊排在冷水中浸泡两小时，去除血水和异味。沿着两根肋骨给切开，然后再把羊排切成大小均匀块状。锅内加凉水，把羊排倒入凉水中，放葱姜，花椒，高度白酒去腥，开大火，看到有血沫用勺子捞起来。挑去葱姜花椒，用热水...
清炖羊排怎么做好吃

材料：羊肋排、生姜、八角、桂皮、白蔻、香叶、小茴香、花椒、当归、陈皮、干辣椒、现磨白胡椒、香葱、香菜、盐、白糖。羊排洗净，切成约5厘米长的大块。一锅热水，放入羊排煮沸后两分钟捞出。另用砂锅烧一大...
清炖羊排放什么调料才更

材料：羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐。先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度...
烧烤羊排如何腌制

整根羊排放入水中煮熟(凉水下锅即可)，水中加花椒、大料、盐适量。洋葱切丝，铺入烤盘，将煮熟的羊排摆在洋葱丝上，韩式烧烤酱三勺、油一勺、盐适量、孜然、花椒粉、辣椒面、芝麻，拌匀。烤箱预热，将羊排刷一层酱...