怎么做蒸蟹好吃

2024-07-02 13:43:08

怎么做蒸蟹好吃

取出几瓣大蒜，拔掉它的外皮之后用清水洗干净，然后直接用刀背把蒜拍一下，这样做的目的是为了让它更好切，接着直接用刀把它剁碎就好了。姜也是先去皮之后清洗干净，然后把姜从中间一分为二，因为我们既要姜片也要姜...
蒸蟹正宗做法

材料：螃蟹1000g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量螃蟹用清水冲洗几下，千万不要用手。把冲洗干净的螃蟹里倒入白酒，等螃蟹昏迷，再次刷洗干净。切好的葱，姜，八角和花椒放在碟子里备用。...
蒸蟹的制作方法

主料：螃蟹，1000克；辅料：黄酒15克、姜末30克蒜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克。将螃蟹用清水流净，放在盛器里；将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、...
蟹足棒怎么做好吃

解冻蟹足棒，然后摆好盘。拿出半只蒜头，切蒜蓉备好。锅里烧热油浇入蒜蓉里，要先放油浇香，切记，再放3勺酱油、大半勺蚝油搅拌均匀。然后把调好的料汁浇上蟹棒里，浇美观点。锅里水烧开放入，蒸12分钟。蒜蓉蒸蟹...
怎么做蒸肉才好吃

原料：五花肉一块(400克)、自制五香米粉100克、小土豆3-4个、姜一块、小葱一小把。调料：盐适量、黑胡椒粉适量、食用油一小匙，小半碗清水。五花肉洗净，带皮切成薄肉片，土豆去皮切成小块。一小块...
怎么蒸茼蒿好吃

食材准备：茼蒿适量，玉米面适量，盐少许，大蒜，油适量。准备一把新鲜的茼蒿，摘洗干净，控干水分，同时准备一碗细玉米面，用粗粮玉米面蒸茼蒿，更加有营养。把控好水的茼蒿，放在容器中，先倒上食用油，抓拌均匀，...
如何做蒸板栗好吃

蒸板栗的时候取适量板栗多洗几遍，然后用刀将板栗切开小口，洗净沥干水分。冷水上蒸锅，大约20-30分钟板栗就可以熟了。板栗可以蒸也可以煮，如果家中没有蒸锅，那就将板栗切开口后放入水中煮也是可以的，但煮熟...
怎么蒸蛋好吃

食材：鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、油适量。蒸蛋之前要准备一个鸡蛋，要新鲜一点。接着准备一个碗和勺子，将鸡蛋打在碗里，然后用勺子把鸡蛋大散开来。然后放入适量的油、盐、鸡精，继续用勺子搅拌一下鸡蛋，让调味...
怎么做蒸鸡

南瓜300克、鸡肉500克、适量姜片、葱白、葱花、盐3克、白糖2克、料酒、生抽、蚝油、鸡精、生粉、食用油各适量。将去皮洗净的南瓜切成块，装入盘中。将洗净的鸡肉剁成块，放入碗中并加入葱白、姜片，之后加入...
蒸肉怎么蒸好吃

主料：五花肉300g。辅料：生抽30g、生姜5g、料酒20g、糖5g。准备一块五花肉，并洗干净。把肉蒸成小块，码进盘里，然后加入生抽、料酒、生姜和糖。放进锅里用大火蒸十分钟后转为小火再蒸十分钟...
蒸排骨怎么做

排骨先斩成3厘米见方的小块。（这一步很重要呵）然后放在水龙头下用水猛冲它3分钟除去血污色；还一种方法就是用水浸一会后换水再浸，起码换它三次吧，总之看到排骨变淡色没有血水。姜切丝，小葱切葱花。排骨中放入...
蒸面怎么做简单又好吃

食材：细面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、豆角150g、生姜10g、盐适量、鸡精少许、八角少许、老抽适量、干辣椒少许。面条选用细的鲜面条，千万不要用挂面，但也不是刚擀出来的面条。水分不要太...
蒸南瓜怎么做好吃

南瓜清洗干净，把南瓜瓤掏出来不要了，南瓜皮我个人建议不用去掉，南瓜蒸熟之后的南瓜皮很好吃的，南瓜切成长条或者块都行。取一个红心的地瓜，清洗干净去皮，切成块。锅里加上清水烧开，放上蒸格，把南瓜和地瓜...
蒸饺子怎么做好吃

准备好芹菜，择好，洗干净。沥干水后加入盐，腌制一下，挤出水。准备葱姜蒜。准备自己剁好的猪肉。打上一个鸡蛋，放生抽、料酒、鸡精、大骨香，可以放少许淀粉进去，馅会很嫩哦。搅拌好了之后装盘备用。准备饺子皮，...
蒸鱼头怎么做好吃

食材用料：鱼头1个、油适量、生姜适量、生抽适量、葱花少许、红辣椒1个、蒜蓉少许。洗净的鱼头抹上少许的盐、味精、生抽、姜丝。等水开上锅蒸10分钟。热锅烧油，放少许蒜蓉.葱花烧香淋在鱼头上即可。...
蒸饭怎么做

食材：大米200g、水500g。将大米适量洗净备用。在锅中放入适量水，烧开。将淘洗干净的大米放入锅中，煮至七成熟。将煮好的大米沥干米汤。在蒸锅中放入适量水，将沥干米断的米饭放在蒸锅中。用筷...
咸鹅怎么蒸着好吃?

用料：鹅腿250克、笋干150克、姜4片、黄酒1勺、白糖2克、食盐2克笋尖干先用淘米水浸泡1个小时，清洗后再用清水浸泡数小时，使之完全泡发。泡开后的笋尖干在开水中焯水，清洗后沥干，切成小段，铺在盘...
杂蔬蒸饭怎么做

红椒一切为二，去掉籽、1/4做盖子，3/4做碗。倒一点温水在米饭里.混合下，把米饭装进甜椒里。将黄瓜擦成蓉，铺在米饭上。紫薯、胡萝卜、都磨成蓉。青菜切成碎。分别装进椒里。冷水上锅，蒸15分钟。搅拌一...
蒸鱼土方法

材料：鱼，姜蒜，辣椒，盐，料酒，生抽。将鱼洗干净沥干，肚子里面黑色的一定要洗干净，不然会腥。在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥，大一些的鱼也可以在肚子上面划几刀放姜，也好熟一些！将姜蒜、辣椒（可不放...
蒸鱼剩的鱼肉怎么做好吃

蒜苗洗净切成段。锅中倒入足量的油，烧至六成热，一块块下入鱼块。中小火炸5分钟左右至表面金黄，捞出，继续大火加热锅中的油至九成热，再下鱼块复炸20-30秒钟，捞出沥油。另起锅，倒入油，五成热时下姜丝，花...