糖醋蒜可以加高度白酒吗
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糖醋蒜可以加高度白酒吗
腌制糖醋蒜的时候，不建议加入高度白酒，这样有可能会导致糖醋蒜无法腌制成功。一般来说，糖醋蒜可以适量加一些白酒，但是不要加入太多，这样会影响糖醋蒜本身的口感。腌制糖醋蒜之前，需要把大蒜表面粗糙的外皮去掉...
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糖醋蒜可以用白醋腌制吗
糖醋蒜可以用白醋腌制。 吃起来味道酸酸甜甜，口感脆嫩，看外表的颜色特别白的这种糖醋蒜是用白醋腌制而成的，但是注意是要使用粮食酿造的白醋，而不是勾兑的白醋，这样做出来的糖醋蒜才会好吃，喜欢吃酸一点的可以...
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腌糖醋蒜可以放生抽吗
不可以。腌制糖醋蒜的传统方法是只放醋、糖、盐。生抽主要用来调味，通常用来做炒菜和凉菜使用较多，如果放进糖醋蒜里可能会影响味道；而老抽用于给食物上色，比如卤菜、红烧等。糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。...
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糖醋蒜不用盐水泡可以吗
糖醋蒜不用盐水泡可以。如果喜欢比较甜的口味或者觉得用盐水浸泡后，里面的钠含量会过高，吃多了对身体健康不好的话，也可以选择不用盐水泡，但是保质时间可能没有泡过盐水的保质期长，需要及时吃完。 将鲜蒜外面的...
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糖醋蒜可以放冰箱里腌制吗
可以。夏天温度高，害怕变质可将密封好的容器放进冰箱冷藏室里腌制，低温条件下可以抑制细菌的生长和繁殖，延长糖醋蒜的保质时间。但放在冰箱里腌制的时间会比放在外面腌制的时间要稍微长一点，需腌制20天左右，建...
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红酒可以加白酒吗
白酒和红酒一起喝的话，两者的风味和口感会被互相压制，不利于品鉴。《清异录》有说：“酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。”白酒是蒸馏酒，酒精度数达近50度；而红酒是属于发酵酒，酒精度低，因此这...
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糖醋蒜可以放多久呢
糖醋蒜可以放1~2个月。糖醋蒜是用糖、蒜、醋为原料经过加工的腌制品，其味道酸甜，口感清爽，被人们广泛喜爱，而糖醋蒜的保持时间与保存的方法有一定关系，若在冰箱中存放，保存时间在1~2个月，在常温下保存，...
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糖醋蒜腌制多久可以吃
糖醋蒜腌制15-30天左右糖醋蒜腌制。一般来说糖蒜要腌制2周到一个月左右才可以食用。腌制糖蒜的时间越长，大蒜的辣味就越少，吃起来口感越好，如果想吃辛辣味淡一点的糖蒜，可以放时间长一些再吃。但是如果腌制...
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糖醋蒜泡多久可以吃
糖醋蒜泡十四天到三十天左右就可以食用了。泡糖醋蒜比较简单，先把去过一层皮的大蒜放入能没过它的盐水中浸泡三天，然后将清水、红糖、醋倒入锅中煮化，接着捞出大蒜并将它和糖醋汁倒入同一个玻璃罐子中密封放置一段...
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糖醋蒜可以放多久
1~2个月。糖醋蒜是用糖、蒜、醋为原料经过加工的腌制品，其味道酸甜，口感清爽，被人们广泛喜爱，而糖醋蒜的保持时间与保存的方法有一定关系，若在冰箱中存放，保存时间在1~2个月，在常温下保存，易滋生细菌等...
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糖醋蒜有泡沫正常吗
腌糖蒜冒泡是正常现象，是醋酸与糖发生反应。要注意坛子不要总是打开，要密封一段时间。另外一定不要碰到水，碰水容易坏。刚开始腌制的时候，蒜是浮在糖醋水上的。 腌制半个月左右后蒜会下沉，蒜头下沉的时候，味道...
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做糖醋蒜放冰箱吗？
做糖醋蒜不用放冰箱。将糖蒜放置于腌制的糖水中，然后将罐子放置于阴凉干燥的环境下，随吃随取。糖蒜做法如下。将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，...
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腌制糖醋蒜中途能不能打开
能。糖醋蒜在腌制过程中，不能判断是否腌好时，可进行打开查看，由于容器的特殊性，短暂与外界接触，并不会对糖醋蒜产生影响。但长时间的与外界接触，大量细菌微生物进入容器，易影响糖醋蒜的口感，因此为了最大程度...
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糖醋蒜起白沫了能吃吗
根据情况看。虽然说糖醋蒜起白沫是在发酵，属于一种正常情况，但起白沫的糖醋蒜是否能吃，还需要根据糖醋蒜的气味、口感、质地、颜色等进行判断，要是单纯的起白沫，其气味、口感、质地颜色都正常则说明可以食用。...
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糖醋蒜变绿色有毒吗
糖醋蒜变绿色没有毒。糖醋蒜腌制后变绿，是因为蒜头在低温腌制过程中产生了蒜兰素和蒜黄素，蒜兰素和蒜黄素混在一起，就使蒜头变绿。蒜兰素和蒜黄素是无毒、可食用的，且抗氧化能力很强，食用后有强健身体的作用。...
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糖醋蒜腌完冷藏吗
视温度而定。糖蒜腌制过程中大蒜和醋都具有一定的杀菌作用，只要环境温度不是太高，在正确的方法下进行操作，没有接触到生水和油分的话，置于阴凉通风处腌制一般甜蒜是不会变质的。 但如果环境温度太高的话，那么细...
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糖醋蒜的醋汁用烧开吗
腌制糖蒜和泡菜不同，调成的醋汁是不需要煮沸的，因为大蒜本身就具有非常优异的杀菌功效，醋也是杀菌的好帮手，所以在进行腌制的时候不用上火熬制，直接将其倒进大蒜里面搅拌均匀就可以了。调制糖醋汁比较简单，准备...
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用蒜可以做什么美食
糖醋蒜。材料：新蒜10斤，红糖500克左右，米醋1800mL左右。把大蒜的根部去掉，蒜头留2公分左右蒜辫，然后剥掉老皮，只留1到2层嫩皮。把处理好的大蒜放入淡盐水中浸泡去除辛辣味，一般浸泡24个小时左...
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糖醋蒜汁能二次利用吗
根据实际情况而定。糖醋蒜汁可不可以再次利用，主要与糖醋蒜汁存放时间，以及糖醋蒜汁本身质量好坏有关系，要是糖醋蒜汁存放时间比较短，没有产生其他气味，加上其本身质量也比较好，这时候糖醋蒜汁可以再次利用，但...
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喝白酒可以加糖吗
酒和糖类不能一起吃：这是由于乙醇氧化形成过剩的还原辅酶，从而使三羧酸循环受到抑制，导致血糖上升。吃糖时饮酒，影响糖的吸收，另外容易产生糖尿。平日在饮食上精制的醣类，尽量少食用，如果有吃甜食的习惯最好尽...