鱼丸生菜粥如何做
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鱼丸生菜粥如何做
主料：生菜适量，鱼丸100g，大米100g。调料：食盐适量，调和油适量。首先把生菜，鱼丸洗干净。然后将生菜、鱼丸切碎。提前两个小时将适量的大米洗干净然后加水加少量的油和盐浸泡。待大米浸泡两个小时候开始...
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鱼丸粥如何做
食材：饼皮料：米150克、鱼肉50克、生菜20克；盐5克、姜丝2克、鸡粉5克、料酒2毫升、白胡椒粉少许。做法：（1）生菜和姜洗净切丝。鱼肉洗净放进碗中，捣成鱼泥，再逐渐加用水稀释过的料酒反复搅打至上劲...
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鱼丸粥怎么煮好吃
食材：米适量、香菇贡丸适量、香葱沫适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。大米洗净，浸泡半小时。改入砂锅，大火烧开，转小火煮半小时。另取一锅，将鱼丸蒸5分钟左右。将鱼丸趁热取出，切成小丁，差不多步骤二完成...
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鱼丸生菜汤做法图解
备料生菜，鱼丸。生菜摘洗好，用清水提早泡洗，再沥水备用。汤锅加水煮开，将鱼丸下锅。加适量细盐调味。再加入酥蒜蓉提香。煮至鱼丸浮起后再将生菜下锅烫至断生即可。...
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生菜粥的做法
材料：生菜(牛俐)100.0g，香大米200.0g，小葱10.0g，精盐2.0g，金龙鱼食用调和油3.0g。 淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再...
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鱼茸香菇生菜粥
鱼肉150克，香菇2朵，生菜叶4张，葱2根，大米半碗，生姜3片，生抽适量，食盐适量，料酒少许。米洗干净，放一点盐和油腌半个小时后放锅里煮成粥，鱼加料酒下锅煎香，去骨头，香菇切丁，油麦生菜切碎，把肉泥、...
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圆生菜培根粥
原料：圆生菜200克、培根2条、大米150克、清水适量、盐、胡椒粉各半茶匙、葱末1勺。圆生菜洗净，切成条状备用，培根切成小块备用。大米淘洗干净，加适量清水大火煮开。转文火煮到大米粥软糯。加入培根大火煮...
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生菜鱼粥窍门
材料：小海鱼、大米、生菜、姜丝、香菜、葱花、冬菜。烧热油锅放入已经用盐、胡椒粉腌过的小海鱼。煎至干水打开锅盖放入姜丝。注入半锅清水大火煮沸，煮至鱼汤奶白熄火。然后将小海鱼装入煲汤袋里，打好结。大米用油...
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麦香鱼丸如何做
材料：油麦菜、鱼丸、大蒜、老干妈、大葱、盐。油麦菜洗净，切段。将鱼丸洗净，切成两半，为了烹制易熟，方便夹食。大蒜剁碎，大葱切成葱花。锅中倒入少许油，将全国人民的亲戚“老干妈”炒制出香味。将大蒜和葱花倒...
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咖喱鱼丸如何做
胡萝卜和土豆去皮切滚刀块；取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块，煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒；加入清水，水要没过所有材料，然后加入香叶5-6片；大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大...
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新手如何做鱼丸
青鱼片下鱼肉，去鱼骨，去鱼红。鱼肉切小块儿称重。用流动的水冲至发白。将小葱拍扁切断。将姜片拍扁待用。倒入料酒并搅拌均匀。鱼肉放入搅拌机，分次加入葱姜水搅打成泥。纱布叠两层后倒入鱼肉。搅出细腻的鱼蓉。分...
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鱼丸怎样做好吃
材料：鱼丸适量。 木耳泡发后用手撕成小块，黄芽菜切块，胡萝卜切片。 锅里放油煸炒胡萝卜、黄芽菜断生至软，放入木耳、鱼丸。 加生抽、盐、鸡粉、水煮至入味，淀粉勾芡淋上香油，撒上胡椒粉、葱花即可出锅装盘。...
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手工鱼丸如何做
米鱼中段肉500克，葱末49克，生姜23克，料酒23克，生粉23克，盐57克，黑胡椒粉34克，蛋白34克。米鱼肉洗净，生姜、香葱切成碎末。不喜欢在鱼丸里吃到生姜和葱末的，那可以改用葱姜水，就是将葱末和...
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新鲜鱼如何做鱼丸
做鱼丸一定要选用新鲜的、刺少的鱼。海鱼，淡水鱼均可。剔鱼肉时，注意鱼刺问题，即使用料理机也不会将鱼刺打成泥，如果不放心可将鱼泥再过一次筛。小一点的孩子(葱姜水要淡一点);大一点的孩子也可再加一点点胡椒...
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冻品鱼如何做鱼丸
用蛋清分离器将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，取蛋清打成泡沫状备用。将鱼肉剁碎，使它变成鱼泥，加入40毫升清水以及适量精盐、姜葱汁，然后顺着同一个方向搅拌均匀。当搅拌到觉得鱼泥开始有了黏性的时候，试着用手挤一个...
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发菜鱼丸汤如何做
主料：发菜干15克、白菜200克、芋头100克、小麦面粉30克、盐8克、姜汁5克、花生油50克。将白菜洗净沥干水分；发菜用清水浸10分钟，洗净控干水分，加油，再煮2分钟；芋头去皮洗净切片，约蒸3分钟，...
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自己在家怎么做鱼丸
食材：新鲜草鱼肉350克、鸡蛋清60克、淀粉60克、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量。 将草鱼洗净，取出鱼肉（350克），将取出鱼肉切成小块，用鸡蛋清60克拌均匀。 把拌均匀鱼肉分成两次，放入料理机搅拌，...
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如何做鱼丸好吃又简单
食材：青鱼肉230克、小葱适量、姜适量、盐10克、水230克、料酒3克；青鱼片下鱼肉，去鱼骨，去鱼红。用流动的水冲至发白。将小葱拍扁切断。将姜片拍扁待用。倒入料酒并搅拌均匀。过筛取葱姜水。鱼肉放入搅拌...
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鱼丸水果汤怎么做
首先需要将新鲜菠萝洗净，削去皮，用刀削去果眼，切块。然后再把木瓜去皮切块。然后将菠萝和木瓜放洁净锅内加少许水，把锅加在火上，煮开做成果汁。将高汤加入水果汁煮滚，再加入鱼丸。最后出锅前加入盐及蘑菇精即可...
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如何做鱼丸
食材准备：鱼肉250克、蛋清1个、淀粉20克、大葱10克（或小葱）、生姜10克、食盐适量、冰水50ml。制作方法：（1）首选将鱼肉放入到清水中浸泡1小时左右，直到鱼肉变的非常白即可捞出。将鱼浸泡1小时...