正宗东坡肉怎么做

2024-07-04 07:09:43

东坡肉的正宗做法

食材：五花肉500克、姜10克、老抽10克、白糖20克、桂皮10克、鸡精10克、油10克、八角10克、盐10克、葱10克。五花肉切块，葱切段。锅中倒油放入白糖炒出糖色，放入五花肉翻炒均匀。加入配...
正宗东坡肉怎么做

猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。取大砂锅一只，用竹箅子垫底，...
东坡肉怎么做最正宗

材料：带皮五花肋条肉1000克、香葱3棵、生姜1大块、酱油3大匙、料酒7大匙、白糖2大匙。用刀刮去猪肉皮上的细毛，去其肋骨，修去边皮，洗净后切成正方形的3块，放入清水锅内，用大火煮5分钟，捞出用清水...
东坡肉怎么做呢

精五花肉600克，大枣6个，小香葱300克，姜20克，黄酒500ml，冰糖20克，白糖10克，红烧酱油100ml，盐3克。将姜洗净切成大片，小香葱洗净。五花肉切成 4厘米左右见方、大小均匀的小块。用线...
东坡肉的做法

主料：五花肉200克、小葱适量、生姜适量、水80毫升。辅料：食用油5毫升、白砂糖15克、盐3克、老抽3克、生抽20克、料酒5克。五花肉整块入锅，焯水去血沫。葱、姜切好，倒入食用油，放入白砂糖，小...
肘子的做法最正宗的做法

主料：肘子1个，冰糖100克。香料：桂皮2个，八角4个，香叶5片，丁香6粒，草果3个，花椒3克。调料：白酒2大勺，生抽2大勺，老抽2大勺，姜1块，大葱2根，蒜半头，盐少许。首先将肘子洗净后焯水(加白酒...
正宗东坡肉的做法

五花肉切块，葱切段。锅中倒油放入白糖炒出糖色，放入五花肉翻炒均匀。加入配料加水，调味炖熟之后收汁即可。将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。取大砂锅一只，用竹箅子...
正宗杭帮东坡肉的做法

买新鲜的五花肉，放凉水锅里煮开。凉了后切成大一些的肉块。放砂锅内，砂锅内底放葱姜，然后放上切好的肉。放入料酒(一袋料酒)，老抽（3大勺子），白糖，没过肉。大火开后转小火炖半个小时。炖好后放入...
电饭煲东坡肉的正宗做法

食材：五花肉适量；生抽适量；老抽适量；黄酒适量；冰糖适量；香葱适量；姜适量。五花肉洗干净切成大块，姜切片。五花肉冷水下锅，煮开后焯水5分钟，之后捞出来沥干水份备用。把香葱清洗干净之后放在电饭锅的锅底。...
东坡肉的做法

猪五花肋条肉1500克、绍酒250毫升，姜、葱、酱油、白糖等适量。将猪五花条肉刮尽皮上余毛，用温水洗净，放入沸水锅内氽5分钟，煮出血水，再洗净，切成方块。取砂锅一只，用小蒸架垫底，先铺上葱、姜块，然后...
东坡肉最正宗的做法

食材：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。取大砂锅一只，用竹箅子...
正宗东坡肉的做法步骤

食材：五花肉适量、小白菜适量、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、黄酒适量、白糖适量。将五花肉洗干净后切成方块，放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水，捞出用清水冲洗干净。将大葱切成长段，姜切片，分别垫入...
东坡肘子的正宗做法

食材：猪肘1个；食盐6克；冰糖80克；葱50克；姜25克；花椒12粒；黄豆酱油10克；黄酒50克；植物油适量。准备好所用食材，肘子刮洗干净，也可以用火先烧表皮，然后刮洗，更干净；葱切段，姜切厚片拍破备...
无水无盐东坡肉怎么做

带皮五花肉,切大方块,焯水,然后洗干净。葱切段,姜切大片,垫在砂锅底下,然后放入一颗八角,两个红辣椒,一小块桂皮,一个炖肉料包。放入焯好的肉块,加入黄酒和适量生抽,少许老抽,中间尝一下咸淡,肉的咸...
东坡肉做法

五花肉500克，老酒1小碗，生姜1块，小葱3根，酱油半碗，冰糖30克，盐4克，油少许。带皮五花肉，切成均匀的方块状。烧开适量水，调入4克盐，倒入五花肉飞一飞水。再捞起用凉水冲洗干净。生姜去皮洗净，切厚...
怎样制作东坡肉

精五花肉600克，大枣6个，小香葱300克，姜20克，黄酒500ml，冰糖20克，白糖10克，红烧酱油100ml，盐3克。将姜洗净切成大片，小香葱洗净。五花肉切成4厘米左右见方、大小均匀的小块。用线绳...
东坡肉怎么做好吃

五花肉放入锅中加清水姜片、葱结大火煮开，捞出洗净切成方块。姜片铺入砂锅中，再铺上葱结，五花肉皮向下放在葱结上，放入冰糖、生抽、老抽、黄酒、清水大火煮开，煮10分钟后换小火，焖1小时30分钟。放入盐继续...
东坡肉怎么做

食材：五花肉、生姜、小葱、冰糖、叉烧肉。先把小葱切段、生姜切片，锅烧热后放入五花肉，皮朝下把肉皮烫成浅黄色，这样可以去腥，烧好的东坡肉肉皮颜色特别好看。锅中放入水，放入五花肉，生姜、料酒去腥。锅开后撇...
人造东坡肉怎么做

主料：五花肉200克、小葱适量、生姜适量、水80毫升调料：食用油5毫升、白砂糖15克、盐3克、老抽3克、生抽20克、料酒5克做法步骤：五花肉整块入锅，焯水去血沫，葱、姜切好，倒入食用油，放入白砂糖，小...
东坡肉红烧方法

食材：五花肉1200克、猪前槽肉1000克、煮好的鸡蛋2个、大葱10克、姜10克、料酒15克、白砂糖20克、腐乳1块、八角5克、酱油30克、盐5克、香叶4克、桂皮4克、丁香5克。红烧东坡肉先取新鲜的...