葫芦炖腊肉做法窍门

2024-09-30 07:44:34

葫芦炖腊肉做法窍门

葱洋葱切丁，腊肉切片，葫芦滚刀块，西红柿切块。油热，放葱花洋葱八角炒至变色，放腊肉炒至边边发焦，放西红柿炒软。加盐，生抽。加入少许水，加盖焖煮一会儿。焖煮至汤汁粘稠。出锅。...
腊肉炖什么菜好吃窍门

腊肉炖香芋、菜干、萝卜都非常好吃。香芋腊肉煲[原料/调料]腊肉250克、香芋100克、姜、葱各10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、绍酒10克。[制作流程]（1）腊肉切厚片，香芋去皮切...
莴笋炖腊肉的做法

准备用料。莴笋、腊肉、蒜苗、生姜。把腊肉放入锅中煮熟，捞出切片。莴笋去皮和筋，再清水冲洗一下，把苦的味道洗掉改刀。将莴笋的根部较硬的部分先下锅，腊肉也倒进去，一起煮五分钟左右。再把莴笋尖嫩的部分加进去...
怎样炖腊肉好吃家常做法

准备用料。腊肉、萝卜、黄酒、葱、姜、香菜、盐、味精。腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段。腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸。转小火加盖炖一个小时。放入...
炖腊肉的做法

食材：腊肉500g、葱适量、姜适量、花椒适量、干辣椒适量、水大量、海带80g。腊肉切块下锅焯水3分钟捞出备用。腊肉放进砂锅，加入葱、姜、花椒、干辣椒、水。盖上盖子炖20分钟，加入海带再炖20分钟...
腊肉炖泥鳅的做法

主料：泥鳅500克、腊肉250克、黄瓜1根、尖椒6个。辅料：姜适量、葱白2根、蒜5瓣、花椒适量、大蒜2根、生抽3茶匙、料酒1茶匙、盐适量、鸡精适量、白酒150克、菜油适量。准备工作，这道菜就是准备...
腊肉炖白菜的做法

用料：腊肉160克、白菜1颗、葱白20克、干姜丝3克、八角1个、食用油适量、酱油1勺。白菜切宽条，腊肉切薄片，葱白切碎。热锅中倒入适量食用油，放入腊肉片。煸炒至腊肉出油。放入葱、姜、八角，翻炒出香味...
腊肉炖着吃的方法

食材：腊肉，萝卜，黄酒，葱，姜，香菜，盐，味精。腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段。腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸。转小火加盖炖一个小时。放入萝卜...
腊肉炖萝卜怎么做好吃

主料：白萝卜500克。辅料：腊肉(生)200克。调料：盐5克，味精2克，姜15克，胡椒粉2克。将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用；锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧...
葫芦炖鸡的做法

食材：鸡腿一个、葫芦条适量、胡萝卜少许、葱段少许、姜两片、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许。把葫芦条用水浸泡，泡软后切成段备用。把鸡腿洗净剁成块。胡萝卜切成片，葱切段，姜切片。把...
四川腊肉炖鸡怎么做

主料：腊肉200克、鸡1只、姜10克、葱1支、香菜1支、糖适量、胡椒粉适量、盐适量、素易鲜适量、黄酒3匙。将腊肉洗净切块儿备用。土鸡洗净切块在沸水中滚两下，撇去血水后捞出备用。将腊肉和土鸡放入锅中，加...
西葫芦炖鸡肉怎么做

主料：鸡1只，西葫芦1个。辅料：油适量，盐适量，葱适量，料酒适量，干辣椒适量，酱油适量，姜适量。清洗干净剁成块，入开水锅中焯水后捞出。西葫芦洗净切成块。准备葱姜和干辣椒。热锅凉油，下入花椒炒香。下入...
如何做腊肉泥鳅

主料:泥鳅500克、腊肉250克、黄瓜1根、尖椒6个。辅料:姜适量、葱白2根、蒜5瓣、花椒适量、大蒜2根、生抽3茶匙、料酒1茶匙、盐适量、鸡精适量、白酒150克、菜油适量。买回来的泥鳅首选要吐泥、沙。...
腊肉板栗怎么做

准备好红枣，姜和枸杞。准备好板栗。准备好排骨洗净。锅内加水，放入排骨。焯水煮一下捞出。排骨另外加入干净的锅里。放入板栗。再放入红枣，姜片和枸杞。放入电炖锅主体内。内外加水。盖好，炖煮2小时。掀盖，加盐...
清蒸腊肉窍门

食材：腊肉适量、干桔皮适量。将腊肉拿出来洗净。这次吃的是酱肉，用酱腌制的猪肉。洗肉时最好用热水，更易洗干净。准备几枚干桔皮。家乡煮腊肉时总会放干桔皮，提味。酱肉切成大块，放入干桔皮，加入适量水煮...
腊肉炒年糕做法窍门

食材：腊肉80克，青蒜3根，洋葱1/2个，年糕180克，米酒1大匙，色拉油3大匙。腊肉整块放入电饭锅中蒸约20分钟，取出切薄片备用。青蒜切斜段，洋葱切丝，锅中倒入色拉油烧热，放入青蒜、洋葱翻炒，再放入...
腊肉炖土豆干的家常做法

土豆干用清水泡上两小时，腊肉洗净切块儿，放入锅中。加入适量的清水，大火煮开。加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒。加入少许醋。腊肉炖半小时以后，加入土豆干同煮半小时。起锅前加入蒜苗即可。...
葫芦炖汤怎么做

葫芦去皮切块，锅里放油烧至5成热，将葫芦倒入锅内翻炒3分钟。加入盐翻炒均匀。加入适量的水，水没过葫芦，大火烧开，文火烧8-10分钟将其烧烂。加入适量的味精调味出锅装盘。葫芦是一种对环境要求不是很高的植...
红烧肉炖葫芦条怎么做

材料：五花肉400克，葫芦条(干)500克，葱5克，姜5克，酱油10克，食盐2克，调和油30克。先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用。锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒，加入适量的酱油，切...
腊肉菜饭做法窍门

材料：腊肉半斤、大米4两、豆角半斤、酱油10克。腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。盛出切成小块。豆角洗净切成段。大米淘洗干净用水泡30分钟。把豆角放在电饭锅的底层铺平。然后再放上一半腊肉铺平。再把大米放在...