怎么泡辣椒
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酱油泡辣椒大蒜怎么做
主料：辣椒1000g、大蒜1000g、酱油2000ml 、辅料：盐适量、白糖适量、鸡粉适量 。辣椒去蒂洗净沥干水分，大蒜去衣洗净沥干。辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐。将酱油倒入一...
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怎么泡辣椒
小米辣椒洗干净彻底晾干水分。无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。大概一个半月左右，泡椒就可以了。...
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泡辣椒的方法
配料：朝天椒330克、冰糖30克、白醋70毫升、精盐45克、姜30克、花椒粒5克、水适量。把辣椒剪好用手水洗干净，记得把辣椒把留下一点免得清洗时容易进水，洗过的辣椒放进菜篮子里控去水分，也可以在阳光下...
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怎么做泡辣椒
泡辣椒由尖鲜辣椒、食盐、白酒构成，味辣。将粗盐放锅中，加（200克）水，浇沸使盐溶化成为卤法，将辣椒去蒂籽洗净切成小块，晾干。还可以将辣椒只取缔，取泡菜坛反复用开水洗净，消毒。将干透的辣椒块放入坛内倒...
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泡辣椒怎么做
小米椒1斤，白酒适量，盐30克。用器装取适量放凉的盐水后，把风干的朝天椒放入，之后再放入适量的蒜头、姜块和花椒粒，再适量放入高数的白酒、白醋、盐和糖。最后将器罐口进行密封腌30～45天左右，就可以做出...
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怎么做韩国辣椒
原料：辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许。将洗好的辣椒风干，烧开盐水，将辣椒稍为过一过水，捞起备用；准备好瓶子，小半瓶烧沸放凉的水，放入辣椒；再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1/...
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泡辣椒的家常做法
食材：红尖椒300克、大蒜2头、姜40克、白醋250克、冰糖20克、白酒50毫升、盐15克、水200克、花椒40粒。 取需要的量清水洗净朝天椒。洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。 捞出晾...
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辣椒怎么泡才好
买回的辣椒，清洗干净，控干水分备用。准备腌制用调料盒泡菜水，没有泡菜水的直接按照所列调料，就可以养一坛泡菜水。取干净的泡菜坛子，倒入泡菜母水，没有的忽略这步。烧开的开水晾凉，倒入泡菜坛子。.独头蒜去皮...
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泡辣椒的家常制作方法
食材：辣椒400克、白酒100克。准备好的小辣椒清洗干净。接着锅内放上水倒入香叶八角葱姜等，倒入辣椒煮开捞出。最后将煮好的辣椒放进玻璃瓶中，加入料汁和高度白酒，辣椒浸泡一天就制作完成了。...
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醋泡辣椒的腌制方法
材料：辣椒300克、大蒜2头、姜40克、白醋260克、冰糖20克、盐15克、水200克、花椒40粒、白酒适量。辣椒用清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。捞出晾干表面水分，晾干表面...
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四川泡辣椒怎么做又脆又好吃
食用盐：在制作泡辣椒的时候，食用盐是必不可少的，如果食用盐没有加入足够的量的话，则泡辣椒的味道可能不够味，而且也很容易变质。 盐：水的比例，在制作泡辣椒的时候，食用盐和水的比例应该是1:4，以这样的盐...
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怎样泡辣椒才不会空壳
泡椒坛子在密封后一定要放在阴凉通风的地方，在泡制的时间里一定要保持密封坛口处一直有水。切记辣椒一定不可以和生姜泡在一起，泡过生姜的水也不可以，这样泡辣椒才不会空壳。泡制好的辣椒如果太酸，可以适当加些盐...
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泡辣椒上浮用什么压
泡辣椒上浮可以用石头、哑铃、筷子等去压。石头是最好的防止辣椒上浮的方法，除了石头还可以使用哑铃等较重的物体压住辣椒防止上浮。石头、哑铃等重物一定要洗干净后，才能压在辣椒上面，不然会产生细菌，导致泡椒发...
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醋泡辣椒的方法
准备材料：红尖椒 300克、大蒜 2头、姜 40克、白醋 260克、冰糖 20克、盐 15克、水 200克、花椒 40粒、白酒 适量。取需要的辣椒量清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容...
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干辣椒怎么做辣椒酱
材料：5斤干辣椒、8两盐、1斤蒜、味精2两、糖4两、豆瓣酱一斤、白醋2两（干辣椒就是秋季专门做辣椒酱的那种）。干辣椒先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。把干辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎...
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泡辣椒怎么样才不会烂
首先选材一定要新鲜。辣椒要选新鲜的青红辣椒，摸起来硬硬的，不发绵不发软。洗好的辣椒要晾干，先摊开晾一段时间，把表面的水晾干，我们会用干净的棉布或者厨房纸巾，把辣椒表面擦一下，确保不留生水。另外，辣椒梗...
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鲜辣椒怎么做辣椒油
主料：鲜辣椒(100克)，花椒(20克)。调料：姜(4片)，八角(2个)，桂皮(一小节)，白芝麻(少许)。 无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。 待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒...
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青辣椒红辣椒怎么做才好吃
6斤红椒，4斤青椒，1斤半食盐，大蒜，料酒，糖，香油提前将6斤红辣椒、4斤青辣椒洗净之后，捞出沥干水分放在通风的地方自然风干，去掉辣椒蒂，青红椒分开放。一定要把水分晾干，装瓶的时候确保无水无油，不然容...
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农村绿辣椒怎么做辣椒酱
绿辣椒3000g，蒜茸200g，油500g，盐300g。把绿辣椒的把儿摘下来，清洗干净放到筐子里。用铁锅，如果在农村的话，可以直接用那种烧燥用的大锅，跟平常炒菜一样翻炒，直到炒胡尔切辣椒变的软软的。把...
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腌辣椒的做法
原料：辣椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒。辣椒清洗干净筛一天。对半切开放入容器中。锅中烧油放姜蒜片，花椒，大料，炒香。放酱油，白糖，陈醋，大火烧开放时间鸡精。料汁放凉浇在辣椒上，放一勺...