怎么腌洋姜咸菜
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怎么腌洋姜咸菜
主料：洋姜1000克、酱油1000克、盐100克。辅料：花生油50克、花椒5克、八角10克、茴香5克、姜5块、大蒜5头、冰糖30克。洋姜用刷子刷洗干净。捞出沥干水分。平铺晾干表面水分。将酱油倒入锅中烧...
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腌洋姜咸菜的做法大全
做法一食材：洋姜10斤、盐2斤、花椒2两。将洋姜洗净，控干水，晾起来，凉晒4天后，中间可以翻翻，直到晾干即可。锅内放上水，没过洋姜的水，放入盐，开始烧。放入花椒，大火烧开，喜欢辣味的，可以加入辣椒一起...
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洋姜发芽了还能腌咸菜吗
洋姜发芽了能吃。洋姜经过证明是没有任何的有毒物质的食物，还含有较多的淀粉，是一种营养成分很高的食物，发芽之后也不会生成一些有毒有害物质，因此是可以食用的。但是洋姜发芽之后，为了给洋姜芽的部位供给能量，...
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如何做洋姜咸菜
将洋姜洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将洋姜铺在上面就好了。不用再管它，凉晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个子变小了。...
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腌洋姜的做法
食材：干洋姜6kg、干辣椒300g、高度酒450g、八角200g、盐300g。 把洋姜从地里挖出。 将新鲜洋姜晒半干，抖去泥土，再切拇指大小，晒去三分之二的水份。 将晒过的洋姜块用水淘洗干净，再晾干，...
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怎么腌洋姜好吃
材料：洋姜、盐、花椒、大料、味精各适量。 将洋姜放入容器中，加入盐、花椒、大料、味精。 加适量清水，没过洋姜即可。 腌渍一星期即可食用。食用前用凉白开冲洗干净。注意，腌渍清淡口味的洋姜一定要带泥腌制，...
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洋姜咸菜的腌制方法
主料:洋姜10斤配料:盐3两、 酱油8两、醋1斤、糖4两、姜3两、干辣椒1两、十三香1两、味精1两、熟芝麻3两、焦花生5两。制作方法:将洋姜洗干净晾干,切成薄片或 丝,放上盐,同时把酱油、醋、糖加热至...
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腌洋姜怎么做好吃
先将洋姜清洗干净，之后放在通风处晾干表面水分，晾干后收起切成块备用。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉。准备一个干净的瓶子或者小坛子，把洋姜和大蒜放进去，再把煮好的料汁倒入到瓶...
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腌制爽口洋姜脆咸菜
食材：洋姜1000g、辣椒少许、生抽少许、盐多点、白酒少许、醋少许、白糖少许；洋姜多清洗几次，洗净后切成片放在盆中。盆内多放点盐，腌制1个小时左右（一是为了杀出水分，二是让洋姜入味，咸了保存时间长），...
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洋姜咸菜的腌制方法步骤
普通腌咸菜那样腌渍：洋姜50千克，洗净去杂，晾晒、通风一天以上，不能有湿气，否则腌出来发黑放入瓦缸内，放一层地环鬼子姜撒盐，用盐量为9千克，放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次，以后两天倒缸一次，约15...
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腌洋姜怎么做
材料准备：洋姜、花椒，大料。将准备好的洋姜洗净，然后沥一下水分放在阴凉处晾两三天，等到表面脱水后收起来，过着切一下，然后将洋姜放入干净无油的容器中备用。调制料水：取适量水、花椒、丁香、桂皮、食盐煮开，...
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腌制洋姜方法
把准备好的新鲜洋姜用清水洗净，去掉水分以后放在阴凉的地方晾制二到三天，等它表面脱水以后备用，把晾好以后的洋姜放在可以密封的瓶子或者坛子中，再把花椒大料加清水煮开以后晾凉备用。把准备好的面酱和酱油以及白...
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超市腌制洋姜方法
首先将洋姜清洗干净，之后放在通风处晾干表面水分，晾干后收起切不切均可，装在干净无油的容器中。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉，倒入容器中，并在封口处加一层保鲜膜盖好密封好。最...
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糖醋洋姜怎么腌又脆又好吃
材料：洋姜，蒜，青辣椒，红辣椒，盐，白糖，香醋，生抽，老抽。将洋姜清洗干净，然后将洗好的洋姜控水，一定要将洋姜控干水水，将洋姜控水把烂的地方，脏的地方切掉，处理好的洋姜切成片，不能太厚也不能太薄。准备...
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传统的腌洋姜做法
洋姜洗净控干水分，将150克陈醋、50克生抽、桂皮、香叶、八角、花椒、200克水、20克盐、10克白糖开大火熬开放凉备用，洋姜切片装入无水无油的瓶中，用筷子压紧实，倒入料汁封上盖子放到阴凉处一周后就可...
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腌咸菜怎么腌
卷心菜洗净切碎。处理好的卷心菜晾晒一两天（天气好就一天，天气不好就两天）原则是卷心菜明显蔫了就可以了。然后用食盐拌匀，盐的量按照你平时烧菜的量多一点就可以了。注意，要比烧菜的盐量再多一点点哦！然后塞入...
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洋姜怎么腌又脆又好吃
原料：洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、清水适量。做法：首先把洋姜洗净，然后彻底的沥干水分。最好是放在太阳地下晒晒。把所有的配料都加水洗净，混合一起煮开，然后晾凉。把沥好水分的洋姜放入一个容器内，然...
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如何腌洋姜
主要食材：洋姜，蒜，青辣椒，红辣椒。调料：盐，白糖，香醋，生抽，老抽。首先将洋姜清洗干净，然后将洗好的洋姜控水，一定要将洋姜控干水水，将洋姜控水把烂的地方，脏的地方切掉，洋姜看着难看，但是吃起来口感非...
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萝卜咸菜怎么腌
首先萝卜要洗净切成条，晒上两天，让太阳把水份给晒干，但不能太干，看着合适就可以了。然后把腌咸菜的所有工具全部都洗干净，不能沾一点油荤，否则萝卜就会起霉，烂掉。 一切准备就绪后，先把晒干的萝卜用酒揉一下...
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家庭怎样腌洋姜
食材：洋姜500克、白糖200克、酱油100克、醋300克、花椒适量、八角适量、桂皮适量。洋姜准备出适量，清洗干净，无需去皮，将洗好的洋姜放在一个筛网中，放入通风的地方晾2天时间，让其脱下水。接下来将...