为什么做好的馒头会缩小
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为什么做好的馒头会缩小
没熟。中间如果有面没熟，它们在冷却后会互相粘连，所以会造成塌陷缩小。火太大蒸过头了，也会塌陷缩小，而且会伴随表面皱皮（如果你没皱皮，基本排除这一项）。发酵时间太长，或者酵母放多了。原理是，你发面最好是...
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馒头做好怎么保存
将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷...
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做好的馒头怎么保存
将馒头放凉后，用保鲜膜将馒头一个个包裹起来，这么做馒头就不会裸露在外面了。再将包裹好保鲜膜的馒头放在密封袋里，装好后，将密封袋的口密封好。最后将袋子放进冰箱冷冻，按照这个方法保存，馒头放几个月都不成问...
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洞庭湖面积的缩小会带来哪些不利影响
洞庭湖大面积洲滩裸露在外，芦苇失去了其赖以生存的生态环境，随着干旱持续，其生长情况不容乐观。 对整个湿地生态系统破坏大，防洪能力下降，水质变差。 土壤盐碱化，地下水位下降，农业鱼业受到影响。 抗洪蓄洪...
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糯米粉馒头的做法
食材：面粉适量，糯米粉适量，南瓜一小块，水适量，酵母适量。方法：先来发面，取适量面粉，加入酵母温水和面，后放到温暖的地方发酵2-3小时，面团长到2倍左右就行了。然后来处理南瓜，将南瓜切薄片，放进蒸蛋器...
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怎么做好馒头
食材：面粉500克，发酵粉1包。 首先要选择优质的面粉，相信面粉不是越白越好，但是要仔细看生产日期，越是新日期越是新粉。 用发酵粉和清水一起把面粉和成光滑的面团。 把和好的面团用保鲜膜包起来静置两个小...
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长馒头怎么做好看
普通面粉500g、温水220ml、酵母8g 酵母用少许温水化开，面粉放入盆中，先加入酵母水，用筷子搅匀，再分次加入温水，边加水，便用筷子搅拌。直到成为雪花状的小面团，最后用手揉成面团。面团加盖或者盖拧...
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高粱面怎么做好吃法
主料：70g高粱面、200g白面粉。配料：10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。所有材料放入搅拌桶中加入清水。面粉成团后。再加入少许油继续揉至光滑。然后发酵两倍大备用。发酵好的面团揉均匀光滑...
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怎么做好馒头
食材：面粉500克，发酵粉1包。 首先要选择优质的面粉，相信面粉不是越白越好，但是要仔细看生产日期，越是新日期越是新粉。 用发酵粉和清水一起把面粉和成光滑的面团。 把和好的面团用保鲜膜包起来静置两个小...
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电脑桌面打开过的界面缩小后在滚动条没有显示出来
右击属性，设置里的屏幕分辨率改成1024x768，更新显卡驱动程序。设置符合显示屏大小的分辨率，刷新率使用标准60MHZ。打开的窗口如果显示不全，可以双击窗口顶部使窗口最大化，则滚动条自动出现。...
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蒸馒头时为什么有的会裂
醒的时候被风吹了，馒头成型后要稍微放个10分钟，让它自然发酵下，这样会很蓬松，但是不能被风吹，吹了会干皮儿，这就很容易开裂。表面积太大，膨胀的时候不均匀很凸显，所以会裂；这个意思应该是，不管表面积有多...
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如何蒸制高颜值枣花馒头
将面粉、发酵粉和水混合，揉搓成光滑的面团。把保鲜膜盖上，放在暖和的地方，让它发酵两倍大。发酵好的面团取出后，在案板上不断地用面粉揉面团，直到面团没有气孔为止。将面团揉搓成圆形卷成蛇形。把三个枣子均匀地...
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如何做简单美丽的玫瑰花馒头
准备100克温水，加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，静置两分钟。称出200克面粉，普通中筋面粉即可，倒在台面上，中间开窝，加入酵母水，糖，玉米油，无铝泡打粉。揉成均匀的面团，然后用牙签沾适量的红色素抹在面团...
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为什么蒸出来的馒头会有黄点
采用的面扎头带有很多杂菌，在加苏打或碱中和的时候，量放多了蒸出来的馒头就容易发黄。面粉质量问题，有些面粉磨得过细，淀粉颗粒破碎，这样的面粉用了馒头蒸好后过一会就会发黄。水质问题，有些地方的水质偏碱，导...
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发面馒头怎么做又软又香
做馒头时，在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。蒸馒头时，馒头做好后就上屉，醒面20分钟，再开火蒸，这样馒头受热均匀，容易蒸熟。蒸好后,不要一熄火就开锅盖，否则馒头皮会皱。揉面...
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魔兽世界上不去了怎么回事
欧洲一个颇受欢迎的《魔兽世界》粉丝网站 Vanion，在报道了11年《魔兽世界》内容后决定停止更新，就像其他离开《魔兽世界》的粉丝一样，这个网站的运营人员也因为缺乏热情和失望而决定将会关闭网站。网站的...
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馒头做好要醒多久再蒸
做馒头醒时间长短与温度有密切关系，各个季节时间也不同：冬天，需要把做好的馒头在温度保持20摄氏度左右的空间里20分钟，温度适当高醒的快，低了醒的慢。春秋季节相似，适当加温，半小时左右即可。夏天气温高，...
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馒头加什么会更蓬松
在和面的时候往面团中加入适量的发酵粉可以让做出来的馒头更加蓬松，将面粉和发酵粉控制在100：1的比例添加就可以了。除此之外，发面时要控制馒头所处环境的温度，要冷水下锅蒸馒头。 想要做出来的馒头更加的蓬...
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蒸馒头为什么会回缩起皱？
蒸馒头回缩起皱与食材选择、用料配比、揉面手法，甚至和温度、湿度的控制都有很大的关系，其中比较常见的就是食材配比不合适，通常面粉、酵母以及水的配比为100:1:50，用温水将酵母化开，倒入面粉搅拌均匀和...
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馒头蒸熟后为什么会裂
馒头蒸熟后会裂的原因是：馒头的含水量比较低，主要是和面的时候水加的少或者揉面时间过长导致;和面的时候放入的小苏打过多，过量的碱面会使蒸出来的馒头裂口; 在上锅蒸之前布粉太多，成型时面粉过多也会导致馒头...