辣碎蟹米粉怎么做
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辣碎蟹米粉怎么做
准备好螃蟹和江西麻姑米粉。准备好火锅底料，米粉用温水浸泡。米粉冲洗干净，加冷水煮至半熟，过冷河沥干水分备用。烫好的螃蟹掰开，除净污物，丢弃不能吃的部分。沙煲中加入食油，用小火加热；倒入大蒜，煎出香味。...
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怎么做米粉
首先取米，用清水淘洗干净备用。然后将滔好的米用水浸泡半小时。半小时后取出并沥干水。接着将米粒在烤盘上铺开，成薄薄一层。并预热烤箱至180摄氏度。烘烤15分钟。15分钟后取出，并放入研磨机中研磨。研磨完...
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桂林米粉怎么做
葱花10克、小油菜30克、米粉100克、卤水200克、水200毫升、酸豆角15克、酸笋15克、花生米20克、叉烧肉30克、辣椒油5克。葱花，香菜切段，小油菜对半切。米粉冷水入锅，大火煮沸。锅中加入卤水...
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怎么做米粉高汤
主料：猪棒骨500克。配料：生姜1块，香葱2根。配料：料酒，食盐，白醋各适量。准备食材猪棒骨块头大质地硬，买的时候可以让摊主将骨头剁成小块。买回后用清水过一遍洗去血水和杂质，生姜切片，香葱洗净备用锅中...
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江西米粉怎么做
原料：米粉、生菜、豆皮、肉丸、肥牛、植物油、盐、酱油、十三香、鸡精。江西米粉半斤，提前凉水浸泡。锅内烧水，加入米粉煮，米粉特别耐煮，大概煮了20多分钟。自己尝，没有硬结即可。煮好的米粉捞出过凉水。锅内...
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家常凉拌米粉怎么做
米粉直接冷水下锅煮，筷子在锅里搅拌，注意不要糊锅，煮至少6分钟，然后盖上锅盖，关火让米粉焖五分钟，开锅后将米粉捞干起来过下冷水，放着备用。将辣椒丝、蒜蓉、姜蓉、萝卜干粒、葱花、酱油、鸡精，放在一个碗里...
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台式米粉炒怎么做
主料：猪肉适量、米粉适量、干香菇5朵、红萝卜适量、芹菜适量、蒜苗适量、姜适量。调料：食盐2小勺、酱油适量、调和油适量、太白粉适量。揉切丝，姜切丝，香菇切丝，芹菜切段，红萝卜切丝，緑豆芽等备用。肉丝加入...
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怎么做米粉筋道
煮之前，先用冷水将米粉泡软；米粉要开水下锅，用筷子将米粉搅散；筷子能夹断的时候就差不多熟了，然后再次加入冷水，水开了就可以出锅了。注意：米粉少煮一段时间，大约八分熟就可以让米粉更加劲道。...
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大米粉怎么做
食材：大米粉150g、奶粉10g、糖25g、盐1g、酵母粉2g、清水160g左右。大米粉、奶粉、糖、盐集中在一个容器里；清水稍稍加热，不要超过40度，一点点倒入容器中，边倒边搅拌；把酵母粉放在面糊里，...
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粘米粉怎么做
粘米粉300g，水240g，泡打粉3g，酵母3g，葡萄干40g，白砂糖40g。将粘米粉、泡打粉混合均匀放置碗内，将白砂糖、酵母倒入温水内化开。随后将化开的糖酵母粉水倒入粘米粉碗内搅拌至无颗粒无粉块状，...
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贝壳蒸米粉怎么做
主料：扇贝16个、粉丝1把。 辅料：油适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、小米椒适量、香葱适量、生抽适量。 准备好买来的扇贝。 将扇贝肉剃下来，把黑色的肠子洗干净，扇贝肉装盘备用，扇贝壳也洗净备用。 切...
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宽米粉怎么做好吃
用料：宽米粉适量、小葱少许、蒜头三瓣、小白菜少许、鸡蛋一个。将食材洗净切好，鸡蛋先炒好待用。在锅里倒适量油中火烧热，倒入蒜头小白菜，炒一小会儿。倒入宽米粉大火翻炒，边加适量醋、酱油、盐、胡椒、鸡精边继...
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家常米粉怎么做好吃
原料：米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。瘦肉切片，放点食盐、生抽、生粉腌制备用。将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用。起锅放油。先放酸笋炒出酸味。再放辣椒炒出辣味...
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江西米粉怎么做好吃
将米粉放入刚烧开的开水中，关火盖上盖子，浸泡１０分钟后将米粉捞出清水冲洗一遍。锅中加少许油，放入姜、蒜、香葱爆香后放入肉糜炒变色，再加入酸菜，少许老抽炒香。放辣椒酱（或其他酱料）炒香后加水煮开，放入沥...
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米粉如何做更好吃
原料：米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。瘦肉切片，放点食盐、生抽、生粉腌制备用。将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用。起锅放油。先放酸笋炒出酸味。再放辣椒炒出辣味...
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如何做米粉好吃一些
准备工作：花蛤煮熟，剥壳备用；锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。...
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怎么做糯米粉
将糯米用凉水泡至能用手将米轻易碾碎，浸泡时长为一个晚上或一个白昼。浸泡好后，将糯米晾干。晾干后用打碎机将糯米打碎成粉，即可得到糯米粉。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸及淀粉...
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怎么做炒米粉
将米粉放入适量的热水中煮，煮至七八成熟，直至米粉柔软没有硬心。然后将米粉捞出用冷水漂洗一下沥干水分备用。韭菜切成小段备用。将大蒜生姜切成末，红辣椒切碎，香葱切成葱花备用。将鸡蛋打入碗里，加少许的食盐，...
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炒米粉怎么做好吃
材料：草虾3尾，油豆腐2个，鱼丸20克，豆芽菜20克，水煮蛋1/4个，米粉100克，红葱头酥少许，九层塔叶2片，辣椒片3片。 调味料：虾米30克，栗子3个，红葱头6个，大蒜4个，姜1小块，干香茅1/2...
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菠菜米粉辅食怎么做
菠菜清洗干净以后，去掉根部备用。 如果家里有贝壳粉，也可以用贝壳粉浸泡10分钟，来去除外表的残留农药。锅里烧开水，一般用家里常用的锅就好，水开后，下入菠菜。焯熟，菠菜熟得很快，大概2分钟就会熟，时间太...