豌豆糕的制作方法

2024-11-25 22:17:05

青豌豆糕的制作方法

材料：青豌豆500克、水适量、糖50克、黄油30克。青豌豆大火煮熟，捞出，用料理机打成细腻的泥。豌豆泥用平底锅翻炒，全程小火，加入白糖和黄油，一直炒到不沾的状态。放凉后，填入月饼模具，用力压实，放入冰...
豌豆糕的制作方法

洗净豆豆放在煲里，最好不要铁的，煮至豆豆开花。然后用搅拌机打烂。倒入不粘锅里炒，加糖，炒至半干。将糊倒入容器里。放在冰箱，用架子托起，为的是让底部也能均匀的冷却。将其冷却了半天，从冰箱取出，反扣在砧板...
家常豌豆糕的制作方法

去皮干豌豆150g、黄油40g、糖60g、花生酱少许。将干豌豆浸泡一夜，要放够足够的水。将泡好豌豆加水放入锅中煮，煮到用手能将豌豆碾碎即可。注意煮豌豆时很容易扑锅，所以最好时刻关注着。将煮好的豌豆及适...
豌豆糕的做法大全

将200干克豌豆仁洗净，放压力锅内胆；加入600克清水；电压力锅选豆/蹄筋键；一小时不到，自动排气结束，煮好；加入30克白糖，搅拌一下；倒入豆浆机，选果蔬冷饮键；两三分钟就打好了，倒入保鲜盒室温冷却；...
豌豆糕的做法家常做法

脱皮的干豌豆。洗干净，用二倍的温水泡6个小时左右泡的时间长煮的时间会缩短。泡好的豌豆小火慢煮。煮的时候注意别煮糊。煮到锅里没汤的时候就可以，放糖把豆子挤压成茸。放进保鲜盒里抹平盖上放冰箱恒温一...
豌豆糕

准备材料：柿饼1个、豌豆250克、红枣2个、白糖70克、冷水500克；豌豆用清水洗净，放在碗中加冷水没过豌豆表面，浸泡30分钟，泡好的豌豆放在手心，用力搓豌豆表皮，豌豆皮和里面的豆仁自然分离，留下的黄...
豌豆糕的做法

准备用料。豌豆、红枣、白砂糖、温开水、凉水。将浸泡好的豌豆用刀压扁。然后倒入凉水中用手搓一下去掉表皮。将去掉表皮的豌豆和水倒入锅中，煮至豆子绵软。红枣切碎备用。把豌豆倒入搅拌机，加入温开水。打成糊状，...
一粒一粒豌豆糕的做法

材料：干豌豆粒、白糖、面粉、蜜枣、碱面、少量水。干豌豆用水洗净泡一晚上，第二天早上再把豌豆用清水洗净，放锅里煮，稍微放一点碱面，这样易面，煮的不太硬了，捞起晾凉。蜜枣切丝备用；白糖，枣丝，面粉，和煮好...
豌豆奶昔制作方法

豌豆奶昔的用料：新鲜豌豆适量、牛奶适量、奶油适量、糖20g、盐1小匙、热水一锅。选鲜嫩的豌豆荚，不要选豆子特别鼓鼓的，这种比较老。豌豆荚冲洗干净，然后剪掉豌豆荚的两头。一锅水烧开，放入1小匙盐，放入豌...
豌豆焖饭制作方法

腊肉切丁，肥瘦分开放。剥好的豌豆洗净。锅中热油，先放入肥腊肉，炒出油。再将瘦腊肉丁放入锅中，翻炒至变色，即可起锅备用，多余的油留在锅中。锅中油加热，放入豌豆，迅速翻炒，放少许盐。待豌豆炒出水分，盖上锅...
豌豆储存方法

生品直接速冻法：用保鲜袋装好新鲜豌豆粒，直接进入冰箱冷冻室冷冻，能保存半年。熟品直接速冻法：先将豌豆在开水中焯水3-5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年...
豌豆食用方法

豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可...
豌豆种植方法是什么

土壤条件豌豆的生产能力相对于其它作物来说还是比较强的，它对于土壤的需求量并不高，很多种类型的土壤都可以种植它，但是想要豌豆高产就不能把种植地选择在酸性比较大的土壤中，如果种植地酸碱度不合适，需要用草木...
怎么做豌豆肉末

食材：豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒2支、酱油、料酒，姜、油、盐。肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁。锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里。炒至肉末变色，把...
豌豆怎样做蒸糕

用料：豌豆70克、低筋面粉75克、鸡蛋2个、糖30克、油10克。准备好材料。豌豆在锅里煮熟。鸡蛋中加入糖，油一起打发。豌豆用料理机打成泥。加入到蛋液中。筛入低筋面粉。混合好蛋液。需要翻拌...
豌豆酱的制作

选择上好的大豌豆5斤(要成熟晒干了的)，把锅洗干净，水汽烧干，把豌豆倒进锅里翻炒(不要放油，就是干炒)。等豌豆炒熟了，开始炸裂时，马上盛起来装盆。把炒好的豌豆用冷水浸泡十分钟，然后把豌豆皮搓掉。用冷...
青豌豆怎么储存方法

将豌豆皮剥开，将豌豆（千万不要用水清洗，剥出后直接保存）放进袋子里，密封好以后，平铺整齐（尽量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子挤在一起）放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻就行啦。想吃的时候，拿出来...
豌豆种植方法

选地整平:种豌豆首先要选好地方。由于这种植物的根系十分发达，耐旱却不耐涝，所以一定要在干燥的环境中种植。土层深厚、排水良好的土壤也可以防止根部被淹，对其呼吸很帮助。另外，土壤是否肥沃，也对植株的发育有...
清香豌豆饭

豌豆洗净；卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭。煮饭的同时，平底锅烧热，倒入适量油，先爆香香菇丝，然后加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味，最后倒入豌豆炒匀。这时打开电...
豌豆黄制作方法

准备食材：干豌豆150克、细砂糖65克、水适量。将干豌豆用水清洗几遍，再加入3-4倍体积的清水，浸泡3-4个小时。将泡发的豌豆连同水一起倒入锅里，用大火加热煮开。将煮好的豌豆倒入料理机，然后加入细砂糖...