黄豆凉拌菜怎么做
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黄豆凉拌菜怎么做
准备一把干黄豆。提前用水泡起来，前天晚上泡好，早上就能用。在锅里煮一煮。捞出黄豆，沥干水分。切好黄瓜丁，和黄豆一起凉拌，加两勺醋、半勺老抽、香油几滴、食盐少许，搅拌均匀就行了。美味的凉拌黄豆就做好了。...
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黄豆酱香凉拌面怎么做
准备生面条250克，可以是自制的手擀面，也可以是买来的面条。锅内放足量冷水，大火烧开，放入面条。入锅的面条用筷子立即划散，煮制2分钟左右至面条熟。煮熟的面条捞出，立即过凉。锅内放入少量食用油烧热，生姜...
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凉拌黄豆芽
黄豆芽备用。摘取黄豆芽的根部，洗净。锅中放入水盐，煮开。小葱切细备用。水开后放入黄豆芽。盖上锅盖，煮4-5分钟。然后取出，沥干水分。锅中放入食用油，放入小葱爆香。放入黄豆芽。放入盐，鸡精，糖翻拌均匀。...
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凉拌黄豆怎么做好吃
原料：黄豆100克、青瓜150克。配料：生姜、大蒜、八角、桂皮、芝麻油、生抽、醋、鸡粉、油辣椒各适量。黄豆洗净后浸泡4小时左右，生姜切片，八角、桂皮洗净；将泡好的黄豆放入锅中，加入适量的水，放入八角、...
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凉拌黄豆芽好吃窍门
原料：黄豆芽500克、精盐3克、辣椒油10克、姜汁l克、上等酱油30克、花椒油1.5克、香油10克、大葱2克、香醋25克、味精1克。 将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮1分钟左右，待豆芽刚熟时，即...
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清爽凉拌黄豆芽怎么做
食材：黄豆芽400g、香菜1颗、蒜瓣3个、干辣椒4个、盐适量、糖半勺、味极鲜酱油2勺、白醋2勺、香油适量、鸡精少许、凉白开一大碗。 豆芽剪取根部清洗干净。 红辣椒、蒜瓣、香菜切碎备用。 豆芽焯水后过凉...
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凉拌黄豆芽怎么做好吃
原料：黄豆芽 500克、精盐 3克、辣椒油 10克、姜汁 l克、上等酱油 30克、花椒油 1.5克、香油 10克、大葱 2克、香醋 25克、味精 1克。将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮 1分钟左...
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黄豆芽凉拌怎么做好吃
材料：黄豆芽500克、精盐3克、辣椒油10克、姜汁l克、上等酱油30克、花椒油1.5克、香油10克、大葱2克、香醋25克、味精适量。将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根。放沸水锅内煮 1分钟左右，待豆芽刚熟时，即...
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黄豆炒油麦菜怎么做
用料：油麦菜1颗、盐适量，根据自己的口感、黄豆两小把。 温水泡黄豆。 放点盐，煮10分钟。 黄豆捞出沥水。 油麦菜洗干净，1CM长的小节。 热锅凉油，下油麦菜翻炒一下，下黄豆翻炒直至油麦菜变软，起锅装...
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黄豆酱凉拌海带丝怎么做好吃
主料：海带丝300g。辅料：蒜末4瓣、熟芝麻适量、辣椒末2匙、黄豆酱1勺、酱油2勺、陈醋2勺、糖2匙、香油适量、热油适量、香菜适量。海带切丝。锅熟开水，倒入海带丝煮熟，大约5分钟左右。捞起备用。将所有...
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凉拌黄豆方法
食材：黄豆400g、红椒100g、姜10g、葱10g。将黄豆去壳剥成米洗净备用；将红椒洗净切成沫备用；将姜、葱洗净切好备用；锅中放入适量水，将黄豆放入锅中煮一会； 黄豆煮熟后加入切好的红椒；将淖好水的...
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黄豆酱可以做什么菜
蒸，黄豆酱蒸鱼绝对是最经典的菜式，在鱼弄好后倒上一些黄豆酱一起蒸，不仅有祛腥的功能，而且鱼还有一股酱香，融合鱼的鲜味，特别美味。 炒，尤其适合于炒青菜，最经典的是黄豆酱肉末茄子，茄子炒到半熟时入黄豆酱...
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夏日凉拌菜怎么做
黄瓜一根，腐竹适量，木耳适量，花生适量，小米辣适量，老抽适量，料酒适量。木耳、腐竹泡发后，焯水30秒后捞出。碗中放入腐竹、木耳、黄瓜、花生米、蒜末、香菜、小米辣。加一勺生抽、一勺香醋。少量盐、糖、鸡精...
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凉拌老虎菜怎么做
糖心皮蛋(3只)、五香豆丝(206克)、青瓜(1根)、红椒(1只)、青椒(1只)、指天椒(5只)、香菜(2棵)、葱(1根)、蒜蓉(1汤匙)。腌料：生抽王(3汤匙)、香醋(2汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒...
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凉拌杂杂菜怎么做
主料：木耳(水发)100克、腐竹100克。辅料：圣女果6粒、香葱碎3克、姜末3克、香油10克、盐2克、白砂糖2克、十三香1克、生抽5克、醋5克、鸡精1克。木耳和腐竹提前一晚泡发。黄瓜、小番茄洗净。腐竹...
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凉拌菜调料怎么做
鲜辣汁：用料为糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。将辣椒、姜、葱切丝炒透，加调料、鲜汤成汁，为咖啡色酸辣味。多用于炝腌蔬菜，如：酸辣白菜、酸辣黄瓜。麻辣汁：麻辣汁用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、...
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笋干如何做凉拌菜
食材：干竹笋 300g、油适量、盐适量、糍粑辣椒适量、鸡精适量、味精适量、酱油适量。干竹笋提前泡好，然后用手撕成小块。凉水下锅煮5分钟捞出沥干备用。准备捣好糍粑辣椒。起锅放适量油，放入糍粑辣椒。凉油下...
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凉拌杂烩菜
食材明细：黄瓜一根、龙口粉丝一把、腐皮一块、火腿肠一根、鸡蛋一个、香菜一撮、盐、糖、醋、香油、辣油、生抽。 黄瓜切条放盐略腌片刻、龙口粉丝用温水发好、腐皮。 火腿肠分别切条、鸡蛋做成蛋皮切条。 将备好...
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黄豆酱做什么菜好吃
凉拌手撕菜：这个方法非常简单，但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黄豆酱代替油盐酱醋，加一些黄豆酱进去就行了。可以用手把白菜叶子撕成片，加入洋葱片，西红柿片等，也可以同时加入油麦菜，拍过的黄瓜等，只要你喜欢的...
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啤酒做凉拌菜的方法
牛肉1000克，葱段、酱油、甜面酱、麻油、姜片、啤酒各少许。将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫，加入葱（打结）、姜片，改用小火焖煮至两小时左右，当筷子能戳通时捞出冷凉。将肉切成薄片装盘，...