酸黄瓜怎么炒好吃窍门
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酸黄瓜怎么炒好吃窍门
主料：酸黄瓜300g，胡萝卜50g，食盐适量，调和油适量。酸黄瓜3根。将酸黄瓜及胡萝卜切片。炒锅放油烧热，将胡萝卜炒香。加入酸黄瓜一起翻炒。炒匀后加味精调味即可。酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的酸甜，是...
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鸡蛋木耳黄瓜怎么炒
原料：小黄瓜、干木耳、鸡蛋、油、盐、蒜。干木耳提前20分钟用清水泡开，摘去杂质,洗净沥干备用。黄瓜1条去皮切片。鸡蛋2个打散搅成蛋液。锅内油热后下蛋液滑散盛出。另下油,下少许蒜末与黄瓜同炒片刻。接着倒...
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凉拌黄瓜怎么做好吃窍门
食材：黄瓜500克，食盐10克，醋适量，味精少许，花椒30颗，干辣椒2个。将新鲜黄瓜洗净，用刀拍成小块。准备好大蒜，用蒜臼子捣碎备用；准备好二个干红辣椒，三十几个花椒，备用。将拍成小块的黄瓜放入一小汤...
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干黄瓜丝炒肉丝的做法窍门
用料：猪肉1小块、黄瓜干100g、海鲜酱油一大勺、葱一小段、干辣椒3个、盐适量。 黄瓜干洗净，泡水1个小时左右，充分泡发开。 猪肉切成丝。 葱切丝，干辣椒对半切开。 锅内热油，下入肉丝。 先将肉丝炒至...
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黄瓜炒肉片怎么炒好吃
食材：黄瓜一条、猪肉100克、香葱一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉少量、酱油适量。 先把黄瓜洗一下，再切成块备用。夏季喜欢吃它的脆，所以切大块一些更有感觉。 再把猪肉切成片，放蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌...
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鸡蛋黄瓜怎么炒好吃
食材：黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。黄瓜洗净，纵向一剖为二，整个给它剖开。然后斜刀把黄瓜切成薄片，黄瓜片一定要薄。把黄瓜片放进大碗中，加入3克左右的食盐。把黄瓜片与盐拌匀，腌制几分钟。鸡蛋打散，搅拌...
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酸黄瓜怎么炒好吃
材料：酸黄瓜适量。酸黄瓜先浸泡半小时后洗干净。抓干水份，切小块。蒜头切末，豆豉拍碎，待用。下猪油渣、蒜末、豆豉、辣豆酱翻炒出香味后下酸黄瓜爆炒5分钟，加点酱油，又香、又辣、又酸、又爽口的炒瓜皮就完成了...
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炒黄瓜怎么炒好吃瓜
准备鸡蛋、木耳、黄瓜、果仁、葱。木耳先用小锅煮熟。锅中放入油，油热后先炒果仁，闻到香味后盛入盘中。锅中再放入食用油，倒入打散的鸡蛋，用铲子搅成小块。锅中再倒入适量的油，放入葱花炝锅。将黄瓜倒入锅中翻炒...
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黄瓜炒腐竹怎么做好吃
食材：小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。 腐竹折成段，用开水泡至没有硬心。 黄瓜洗净，去皮。 去皮后的黄瓜切成薄片。 热锅下油，下蒜蓉爆香。 加入腐竹炒一两分钟。 加入黄瓜片继续翻炒几分...
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炒黄瓜怎么做好吃
主料：黄瓜500克,豆腐干100克。调料：植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克。香干炒黄瓜的特色：绿脆可口，清淡适宜。将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。锅上火，放水烧开，...
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黄瓜鸡蛋炒虾仁怎么做好吃
用料：黄瓜半根、鸡蛋两个、虾仁20个、胡萝卜五片。鸡蛋黄瓜炒虾仁的做法：把虾仁洗干净后沥水然后撒上盐和胡椒粉腌制20分钟，这一步非常重要。鸡蛋打散搅拌均匀，里面撒入一小点盐。锅里倒油，把打散的鸡蛋液倒...
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黄瓜炒腐竹做法窍门
食材：黄瓜1根、腐竹200g左右、葱1棵、蒜2瓣、食盐适量、调料适量、酱油少许、糖少许。将腐竹掰成小段用水提前泡发。把泡发的腐竹洗一下，用刀切成小段。将黄瓜洗净后，切成片状备用。葱、蒜切碎待用。在炒锅...
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花甲炒黄瓜的做法窍门
花甲1斤、大黄瓜1个、蒜两瓣、姜三片、小红辣椒1个、酱油半勺。方法：将花甲洗净待用。 将大黄瓜削皮、洗净、切片待用。将蒜瓣，葱段，姜片，小辣椒切碎待用。在炒锅里放一点水 与花甲一起煮（水量是花甲一半）...
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黄瓜炒猪肝怎么炒好吃
主料：黄瓜200克。辅料：猪肝100克，胡萝卜75克。调料：料酒10克，酱油5克 ，盐4克，味精2克，白砂糖3克，大葱10克，大蒜10克，姜10克，淀粉(豌豆)15克，大豆油70克。将黄瓜、胡萝卜分别...
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黄瓜炒木耳怎么炒好吃
食材准备黄瓜100g，木耳20g，瘦肉100g，蒜10g，盐10g，酱油10ml，水100ml。木耳撕成小朵，黄瓜切片，瘦肉切片，蒜切片。将瘦肉用酱油和盐搅拌均匀，腌制20分钟。锅中加油烧热，依次放入...
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熟牛肉炒黄瓜窍门
牛肉条50g，黄瓜120g，盐适量，鸡精适量，白糖适量，酱油适量。准备好所有的材料。把黄瓜对半切开牛。再把黄瓜切成小丁。把牛肉条也切成丁。平底锅烧至7成热，倒入黄瓜丁进行翻炒。加少许的水进去，大火翻炒...
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猪肝炒黄瓜怎么炒好吃
主料：黄瓜200克。 辅料：猪肝100克、胡萝卜75克。 调料：料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、白砂糖3克、大葱10克、大蒜10克、姜10克、淀粉(豌豆)15克、大豆油70克。 将黄瓜、胡萝卜...
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鸡蛋炒黄瓜怎么炒好吃
主料：黄瓜200克,鸡蛋200克。调料：盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油（炼制）50克。将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；鸡蛋磕入碗内打散；炒锅放火上，加入猪油20...
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黄瓜虾仁怎么炒好吃
材料：虾仁、黄瓜、胡萝卜。 配料：蛋清、盐、淀粉、葱姜适量。 虾仁摘洗干净，去掉沙线，用盐蛋清淀粉抓匀。 黄瓜、胡萝卜切丁；葱姜适量。 凉油，下虾仁滑开，盛出待用。 锅放油，爆香葱姜，依次放入胡萝卜丁...
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黄瓜炒豆腐皮窍门
将三张豆皮洗净，叠加到一起，用刀切成0.5或者1cm宽的小条，备用。将胡萝卜、黄瓜、尖椒洗净，切成丝，或者借助工具刨成丝，葱切段，备用。锅烧热，放入花椒、葱花，炒出香味，如果不喜欢花椒也可以不放。炝锅...