排骨型黑胡椒山药怎么做
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排骨型黑胡椒山药怎么做
主料：山药、肉馅；酱油、花椒粉、盐、淀粉、研磨黑胡椒。做法：药切成排骨棒型；肉馅加酱油、花椒粉、淀粉、盐、黑胡椒搅拌均匀；肉馅卷在山药上，做成排骨型；下锅炸熟。小贴士：山药要带手套弄，不然会痒。...
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黑胡椒山药怎么做
食材：铁棍山药300g、食用油适量、耗油15g、黑椒汁15g。山药刷洗干净改刀切成条。油温5成热下入锅中炸熟捞出。炸熟盛出摆在盘子里。蚝油，黑椒汁适量加水调成汁。另起锅倒入调好的酱汁烧开。把酱汁浇在山...
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排骨炖山药怎么做
主料：排骨，山药，香菜，葱段，姜片，蒜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒，生抽，盐。 炒糖色：锅内先放底油，同时放入白糖（半勺），用铲子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候，不要把糖炒糊了)。 放入排骨翻炒...
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排骨山药怎么做
排骨用温水泡一个小时，清洗干净并沥去多余的水后用料酒和盐腌制入味。山药切滚刀块，放清水中浸泡备用；干辣椒切段、姜切片、蒜切大块；锅热油，放入排骨煸炒。炒变色后放入干辣椒、姜、蒜一同翻炒；炒出香味后，放...
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山药排骨怎么做
主料：排骨1000克；辅料：山药1根、胡萝卜1根；调料：花生油30克、食盐2茶匙、鸡精1茶匙、八角2个、桂皮2块、料酒1汤匙、生抽3汤匙、胡椒粉1茶匙、水适量。排骨冷水下锅，焯水捞出洗净浮沫，备用。山...
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山药排骨粥做法
食材：大米150克、排骨250克、山药250克、生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量、姜适量、葱适量。 首先到菜市买山药一根，大约250克，新鲜的前排250克。 准备好煮粥需要用到的配料：生抽、料酒、油...
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山药炖排骨怎么做好吃
把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成...
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山药炖排骨怎么做
食材准备：排骨，山药，香菜，葱段，姜片，蒜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒，生抽，盐。炒糖色：锅内先放底油，同时放入白糖（半勺），用铲子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候，不要把糖炒糊了)。放入排骨翻炒...
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好喝的排骨山药汤怎么做好吃
食材：排骨1根，山药1根，红萝卜1根，生姜1小块，热水适量，盐适量，白醋少许，料酒1大勺，枸杞少许，食用油少许。首先将山药用清水冲洗干净，山药表面比较脏，多洗几遍，否则处理好的山药看起来不白净。将山药...
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排骨山药汤怎么做
原料：排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净;排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂...
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排骨香菇炖山药怎么做
锅中水开后倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片，葱1小节。放入排骨焯水，煮3分钟。调料盒中放入西洋参1小把、花椒1小把、香叶5-10片（西洋参可不放，也可用黄芪代替）砂锅中倒入冷水，放入焯好的排骨。放...
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山药排骨粥的做法
材料：山药、排骨、大米、盐、葱花、姜片、新会陈皮。 排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用。 山药去皮切适量大小。 大米淘洗一下。 加入适量清水和一小块陈皮。 入焯...
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山药胡萝卜焖排骨怎么做
小排清洗干净，焯水（加料酒）。高压锅压15分钟，别压时间太久，脱骨就不好看了。山药戴一次性手套处理。切厚一点片，用的是脆山药，喜欢这种山药的口感。胡萝卜是配色，半根同样切厚片。葱，姜，蒜，八角爆锅，放...
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干的山药炖排骨怎么做
食材准备：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段；将山药、排骨、料酒、姜、葱同...
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排骨煨山药的做法窍门
排骨洗净，剁块装盘备用。山药与胡萝卜去片，滚刀切。倒入开水焯过一遍。萝卜和排骨倒入沙锅炖2小时左右。胡萝卜比山药难熟，先煮5分钟左右。这时候就可以下山药了。最后是下盐，排骨炖山药装碗撒上葱花就可以食用...
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山药莲藕炖排骨的做法
主料：猪大排一根、藕适量、山药适量、料酒适量、盐适量。排骨冲洗干净。放入冷水里煮开后再冲洗，这叫焯水。再次放入锅里，加入冷水，大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟。加入莲藕继续炖30分钟。加入山药再炖1...
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排骨山药怎么炖的好吃
将山药洗净，切块。排骨洗净，切段。 排骨先用水紧一下再捞出备用。预备好葱、姜、八角、枸杞子、 桂皮等锅中放入油，油热后，依次放入姜葱八角桂皮，炒出味道后放入排骨，炒出味道。放入水，待水开后，一直煮排骨...
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高压锅怎么做排骨山药
排骨剁小块焯水，洗干净备用。山药也削皮洗净备用。高压锅放入排骨山药，姜片。放两勺料酒。盐少许，加水。水加到正好没过食材就好了。加少了不好，加多了也不好。大火煮到上大气后关小火焖15分钟。可以开盖以后加...
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排骨山药汤的家常做法
主料：山药1根、猪排骨200克、姜片3克、葱段3克、料酒5克、鸡精3克、胡椒粉3克、盐2克。准备葱段姜片，山药切块。猪排骨冷水下锅，焯水去血沫。另起锅加水煮沸，放入排骨和准备好的材料。加各种调味料大火...
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山药排骨汤的家常做法
用料：排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。排骨用清水泡半小时，然后洗净。锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。陈皮用清水泡10分钟，然后用刀刮去白...