鲫鱼的怎么做
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鲫鱼怎么做
材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。鱼洗净，抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱，姜，蒜切末。放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里，煎至两面略微黄色。倒入适量开水，大火煮5分...
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到底怎么做鲫鱼
首先将小鲫鱼去掉鳞和腮，洗净备用；将姜去皮洗净切好备用；将香菜和葱洗净备用；将干辣椒洗净切好备用；在锅中放入适量菜籽油；将小鲫鱼放入锅，摆放好，将一面煎至金黄；翻面，煎好另外一面后，加入切好的姜和干辣...
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鲫鱼做清汤怎么做
将处理好的鲫鱼洗干净。在鱼身上切两刀。放入姜片和适量料酒，腌制30分钟。起锅烧油,油热后，放入姜片爆香。放入腌制好的鲫鱼。煎至两面金黄后，倒入清水。用大火煮开后转小火慢熬1小时。撒入葱花、倒入醋。搅拌...
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豆瓣鲫鱼的家常做法鱼
将鲫鱼去鳞、剖开洗净。鱼的个头选择大小适中的，200克左右最好！加料酒、盐腌制15分钟。腌制时鱼身划几道口子，更容易入味。把葱、蒜切碎，姜、青椒切细丝。腌制好的鱼擦干水分，撒上干淀粉。锅里烧油，不要放...
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产妇鲫鱼汤怎么做
材料：鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐。做法：先把鲫鱼洗净，切成两段，放入砂锅中葱切段备用。锅加热后加火麻油，加入姜，放进鲫鱼，两面稍煎，煎至变色。加入水，大火煮开，改慢火。大约半个小时后，汤就变成了这个颜色...
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好吃的鲫鱼鱼汤怎么做
准备好原材料。鲫鱼清理干净，里面的黑膜一定要洗干净，两边的腥筋抽掉。抽腥筋，在挨着鱼头和鱼尾的位置各切一刀，用刀轻轻拍一拍鱼身，然后缓慢抽出。在鱼身上切几刀便于入味，加入适量花雕酒均匀抹一抹，然后用姜...
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酥鲫鱼的做法
准备好新鲜鲫鱼若干条。准备葱姜蒜。准备好香料，也可以根据自己家中现有的香料具体调配，只要符合自己的口味就可以。葱切段，姜切大片、蒜用刀拍扁备用。鲫鱼逐个收拾干净，在鱼身上划花刀，小心不要太深，深了后期...
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清蒸鲫鱼的做法
材料：鲫鱼1条（约250克），红辣椒1个，黄辣椒1个，香葱3棵，生姜1小块。 调料：食用油20克，猪油1/2大匙，香油2小匙，料酒2小匙，鱼露1大匙，胡椒粉1小匙。 将鱼宰杀洗净，在鱼体两面划上花刀，...
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烤鲫鱼的做法
原料：4条500克鲫鱼、50克姜、50克蒜、25克葱、30克酱油、适量食盐、孜然粉、辣椒粉、少许蚝油、20克白糖、少许孜然粒、少许食用油。 鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用。 葱姜蒜洗净备用。 鲫鱼...
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鲫鱼怎么做好吃
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。红烧鲫鱼,原料：鲫鱼、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、老抽、味极鲜、胡...
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红烧鲫鱼怎么做
洗净膛好的鲫鱼，双面斜划两刀，用厨房纸吸干水，加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身；鱼籽洗净待用。大葱去头尾，拍扁切成段；水发香菇去蒂，切成丝。烧热1杯油，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，盛起待用。烧热1汤匙油...
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锅巴鲫鱼怎么做
食材：鲫鱼600g、油适量、苕粉适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱花适量、老干妈适量、花椒粉适量。鲫鱼剖开，去除内脏，洗净。加入适量料酒和盐，苕粉腌制一会儿。锅中加入适量的植物油，以半淹鲫鱼为宜，油热...
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大厨教你鲫鱼怎么做
食材：鲫鱼6条，郫县豆瓣酱50克，泡菜300克，香芹150克，香葱100克，香菜100克，老姜1块，蒜5瓣，干花椒3克，鸡精2克，盐少许，胡椒粉少许，料酒适量，水淀粉适量。将新鲜鲫鱼宰杀刮去鱼鳞，剖开...
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鲫鱼做家常菜的方法
主料：鲫鱼(1尾，420克)、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)。调料：油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。制作流程：洗净...
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鲫鱼的怎么做
材料：小鲫鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、料酒。鱼洗净，抽筋，放入盐和料酒腌制半小时。豆腐切块，葱姜蒜切末。锅中放入猪油烧化，鲫鱼用厨房吸水纸吸掉水分后放入锅里，煎至两面略微黄色。倒入适量开水，大火煮5分...
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家常红烧鲫鱼的做法
主料：鲫鱼（1尾，420克）、大葱（1/2根）、水发香菇（2朵）、姜（2片）调料：油（1杯）、酱油（1汤匙）、生粉（1/2汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）制作流程：（1）洗...
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鲫鱼豆腐怎么做好吃
准备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条。鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型。把炖锅或者是砂锅里放开水，把煎好的鲫...
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藿香鲫鱼怎么做好吃
原料：鲫鱼一条，黄瓜一根，泡姜，泡辣椒，泡青菜少量，大葱，姜，蒜，藿香，豆瓣酱。鲫鱼两面都开小刀口，用盐和料酒腌制15分钟；黄瓜切丁，泡姜，泡辣椒，泡青菜，大葱，姜，蒜切好放盘准备，藿香切碎；把腌好的...
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红烧鲫鱼的家常做法
洗净膛好的鲫鱼，双面斜划两刀，用厨房纸吸干水，加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身；鱼籽洗净待用。大葱去头尾，拍扁切成段；水发香菇去蒂，切成丝。烧热1杯油，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，盛起待用。烧热1汤匙油...
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怎么做鲫鱼好吃又简单
主料：鲫鱼适量。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、黄豆酱适量、白糖适量。新鲜的鲫鱼清洗干净备用。起锅烧油放花椒，八角，肥肉。油热放葱姜蒜...