怎么烧清汤鱼
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怎么烧清汤鱼
材料：草鱼1条，姜少量，大葱适量，香葱少量，菜籽油适量，盐适量，鸡精少量。将买回来的鱼杀好，洗干净，再用面粉把鱼的腹部擦一擦，有必要的把鱼的腹部黑色的东西切除。把准备好的姜切成片也可以，切成丝都可以，...
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清汤鱼怎么做
将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。开锅后，慢炖30分钟左右即可。...
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清汤鱼怎么做好吃
食材：鲫鱼150克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。首先需要将鲫鱼洗净切块备用。然后再把葱切成段备用。然后再往汤锅里放水，放入姜片，煮开。水开后放入鲫鱼块。大火煮开，放入盐及鸡精。最后放入葱段，可以出...
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清汤水煮鱼的做法
食材：鲫鱼500克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。鲫鱼洗净破肚备用。葱切成段备用。汤锅里放水，放入姜片，煮开。水开后放入鲫鱼。大火煮开，放入盐及鸡精。最后放入葱段，可以出锅了。注意事项：煮的时间不宜...
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清汤鱼要怎么做才最好吃
食材：鲫鱼150克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。 鲫鱼洗净切块备用。 葱切成段备用。 汤锅里放水，放入姜片，煮开。 水开后放入鲫鱼块。 大火煮开，放入盐及鸡精。 最后放入葱段，可以出锅了。...
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清汤鱼火锅底料怎么做
食材：鲤鱼 1500g；油、盐 适量；葱、姜、花椒、芝麻 适量；菠菜、豆腐、白菜 适量；先把食材准备好，鲤鱼、配菜。先把鱼切块，再片成薄片。葱、姜、花椒、芝麻放热油锅里炒一下，盛起待用。鱼片过油炸，炸...
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石锅鱼清汤怎么做
原料：草鱼一条约1800克，姜片5克，葱节5克，香菇20克，红枣10克，枸杞5克，西红柿50克，小葱段10克。调料：盐16克，味精15克，鸡精3克，胡椒粉8克，料酒10克，鸡蛋一个，淀粉20克，清汤2...
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卿鱼豆腐清汤怎么做
调料： 绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。豆腐切块备用。葱姜切细备用。热锅热油，煎鱼...
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清汤鱼制作方法
食材：鲫鱼150克，姜适量，葱适量，油适量，盐适量。鲫鱼洗净切块备用。葱切成段备用。汤锅里放水，放入姜片，煮开。水开后放入鲫鱼块。大火煮开，放入盐及鸡精。最后放入葱段，可以出锅了。...
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做清汤鱼的正确方法
草鱼一条、嫩豆腐一块、胡萝卜两根、葱一根、姜一小块、白醋一勺、花椒一小把、料酒适量。方法：买鱼的时候就让人家片成鱼片，回来用水冲洗干净以后用盐和料酒腌15分钟。胡萝卜切片、姜切片分两份，葱切段。接半锅...
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清汤财鱼如何做
柴鱼杀好洗净，去上半部，先把头切下来。从鱼中间的刺下刀，把两边的肉片下来。把切下来的肉斜刀片片。加入生粉，盐，胡椒粉，料酒搅拌均匀备用。先热锅，倒入适量油。油热了转小火，把鱼头和中间的鱼刺放进去煎金黄...
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鱼怎么煮清汤
清汤鱼的做法可以参考下面的步骤进行：将鱼洗净片成两瓣，把鱼切段备用。起锅烧油，放入鱼块煎制，放入葱姜。倒入适量清水，盖上锅盖炖煮，煮开。加入适量的盐、味精、胡椒粉，放入虾仁搅拌均匀，炖煮片刻即可。...
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清汤鱼火锅的做法
现在这种秋冬季节是最佳的吃火锅季节，一家人围在火锅旁边一起吃火锅的感觉是很多人的特别喜欢的，不过一般大家都喜欢吃麻辣火锅，但是麻辣火锅吃多了很容火气大，现在就教大家一款清汤鱼火锅的做法吧。清汤鱼火锅的...
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清汤鱼的做法和步骤
材料：鲫鱼150克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。 鲫鱼洗净切块备用。 葱切成段备用。 汤锅里放水，放入姜片，煮开。 水开后放入鲫鱼块。 大火煮开，放入盐及鸡精。 放入葱段，可以出锅了。...
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最简单的清汤鱼做法
准备鱼、香菜、白萝卜、姜、蒜、大葱、洋葱。把鱼头切对半（我没切成）鱼肉切片用料酒腌制。锅放油烧热 放姜片炒香 放入鱼头煎。煎至两面金黄。放入大葱、洋葱、蒜。放水。水开放白萝卜丝。放鱼片。加调料盐 鸡精...
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小宝宝吃的清汤鱼怎么做
给宝宝炖鱼汤家长要注意不宜加调味料，原因是宝宝的肠胃发育未完善，此时不能消化那些味道重的调味料，一岁之内的宝宝也不能吃盐。家长可以给宝宝买一些海鱼或鱼刺少的鱼，给宝宝炖鱼汤喝，比如鲫鱼汤适合宝宝喝，这...
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鮰鱼酸菜好吃又简单做法
用料：酸菜200克、姜3片、香2根、料酒1勺、盐2克、胡椒粉2克、淀粉1勺、蒜瓣花椒适量、鸡蛋1个、鮰鱼2斤、杏鲍菇2个、油菜2棵、小米辣5个、五花肉50克。鮰鱼收拾干净切片。切碎装盘。酸菜杏鲍菇等蔬...
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鱼怎么烧
材料：淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根，蛋清1粒，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，白糖1/2汤匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙。 将鱼平放...
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豆腐鱼怎么烧
原料：鱼、豆腐、干辣椒、花椒、葱花、火锅底料。热油加入火锅底料一块。加入适量水，烧开后放入豆腐。迅速放入鱼，加入少许盐和味精调味，少放点火锅底料有咸味。1-2分钟起锅。撒上葱花。热油爆干辣椒和花椒。淋...
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八爪鱼怎么烧好吃
首先将八爪鱼清洗干净倒入锅中并加入适量的清水。小贴士：大家在处理八爪鱼的时候，记得用手抠去八爪鱼的眼睛。然后往锅中加入一勺的料酒，开大火煮三分钟，加入料酒能够很好的去除八爪鱼的腥味。接着把煮好的八爪鱼...