如何做鸡蛋丝面汤
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如何做鸡蛋丝面汤
锅中放入适量的水。 在碗中放入适量的面，加入水，把面搅拌成面糊即可。水放的多了面汤就会稀些，就成碧玉汤了，如果放的水少了，面就不能充分搅匀了。 等水开后，慢慢的把面糊放入水中，同时不停的搅拌，否则面汤...
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鸡蛋面汤怎么做
食材：面粉适量，鸡蛋2个。锅中放入适量的水。我做的是两人份的。因为面汤很容易熟，如果水放过多，汤就不能称之为汤而称之为水。在碗中放入适量的面，加入水，把面搅拌成面糊即可。水放的多了面汤就会稀些，就成碧...
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番茄鸡蛋面汤要怎么做
材料：番茄2个（中等大小）、鸡蛋2个、面粉50g、白糖、盐、白胡椒粉、香油。面粉中放入一点点盐搅拌均匀。鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩。蛋液一点一点的淋入面粉中，同时另一个手用尖头筷...
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如何用韭菜做豆腐丝炒鸡蛋
干豆腐40克、鸡蛋2个、粉条30克、韭菜40克、适量清水，1克葱、1克蒜、2克干辣椒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香。首先将干豆腐洗净切成细条，韭菜切小段，碗中打入鸡蛋并搅...
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海带丝炒鸡蛋的家常做法
材料：海带丝、鸡蛋2个、水少许、生抽酱油、料酒、糖、虾皮。 清洗好的海带丝，加水少许，生抽酱油，料酒，糖，虾皮，在锅里煮5分钟左右，水分时不时地翻翻，算是边煮边炒。 煮海带的水分将尽的时候，另起炒锅，...
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黄瓜丝炒蛋如何做
将黄瓜切丝，然后将鸡蛋打散，切葱姜备用。锅中放油烧热，放入葱姜炒香。放入黄瓜翻炒。黄瓜断生后，放入蚝油翻炒。然后放入鸡蛋翻炒。放入盐调味。最后放入水，半分钟后即可出锅。...
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如何做刀削面汤
做刀削面，和面和醒面至关重要。面团一定要和的硬，醒面一定得时间够长，把面醒到才好吃。一般醒面时间为1个小时左右。把土豆，豆腐，蘑菇，洗干净以后，切成小丁。葱蒜切末。锅中加猪油烧热以后，爆香葱蒜，放土豆...
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鸡蛋丝怎么做
食材：嫩韭菜，鸡蛋，大油，盐，芝麻油，白糖。韭菜洗净，开水下入搅拌一下捞出，切段，放一勺盐腌制10分钟左右。锅内放入大油一小勺，把鸡蛋摊成薄饼。两个鸡蛋分两锅出。把鸡蛋切丝，和攥干的韭菜拌在一起。加入...
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香肠丝炒鸡蛋怎么做
烤香肠2小根、鸡蛋2个、青椒半个、盐半小匙、水淀粉半大匙、胡椒粉少许。烤香肠切丝，鸡蛋打碎，拌入盐半小匙，青椒切丝。起锅热油，先将蛋液炒至凝固，盛出，再加1大匙油，炒香肠丝和青椒丝， 并加入水淀粉半大...
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兰州拉面汤怎么做
准备食材：牛肉1000克、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈。牛肉及牛骨头要用清水洗净，然后泡至少5个小时以上。其余调味料用水冲洗...
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瓠子擀面汤怎么做
食材：面粉适量、鸡蛋2个、色拉油适量、瓠子适量。准备一个稍微大一席的碗装面粉，在其中要加入两个鸡蛋，还要选择加些水和面，把面粉和成糊状就可以了。在锅中倒入适量的色拉油，加热好之后选择倒入准备好的瓠子，...
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杂面汤怎么做好吃
主料：面条100g、肉丸子两个、凤尾菇20g、金针菇20g、香菇两朵、青菜两颗。辅料：花生油40g、盐1g、蚝油5g、豆豉5g、十三香少许。青菜丸子洗净。菌菇去根部洗净。豆豉冲洗干净。起油锅，放入豆豉...
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如何做稀面汤
准备一把挂面，烧水煮成八分熟取出备用，锅内烧好热水，放入挂面，把挂面烫软后即可关火，焖1分钟左右捞起，把面条捞起过凉水备用。鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄，挂面沥干再加入蛋清，搅拌均匀，平底锅刷上油，油量可以...
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红烧面汤的汤料怎么做
材料：（1）麻油3大匙。（2）葱（切段）2支、姜片3片、葱头5颗、辣椒1支。（3）冰糖1杯。（4）番茄糊1／2杯、五香豆瓣酱1／2杯、辣豆瓣酱1杯。（5）红萝卜块100克、白萝卜块100克。卤包：小茴...
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热面汤的制作方法
在市场买的现成的手擀面。烧热锅内3汤匙油，加点葱花炒香，放入清水。倒入1盒浓汤宝搅散，用小火慢煮10分钟，加入1汤匙白醋，红辣椒调匀，做成面条汤底。在加入2汤匙盐，放入面条打散煮至沸腾，浇入1碗清水待...
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荷兰豆拌鸡蛋丝
食料：鸡蛋丝、荷兰豆。 调味：葱花、盐、料酒、蒜茸、白糖、味精。 将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；炒熟，冷却，撕成丝，备用。 荷兰豆切丝，水烧开后下锅泡一下捞起沥干。 然后准备蒜茸、白...
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土豆擦面汤的做法
食材：土豆200克、面粉500克、西葫芦100克、蒜苔50克、西红柿100克、蒜黄50克、菠菜100克、葱、姜适量、猪五花肉100克、盐2克、味极鲜酱油3毫升、蚝油3毫升。 把土豆和西葫芦去皮切成丁，...
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营养挂面汤如何做
准备好食物材料：挂面300g、油适量、盐适量、西红柿适量、香油适量、鸡蛋1个。西红柿切成小块，葱花准备好；锅中放入适量的油，放入葱花、西红柿，加入清水；清水将开未开时放入挂面，加入盐；鸡蛋打散在碗中；...
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怎么做海带丝鸡蛋早餐饼
食材：海带30克、胡萝卜1根、鸡蛋3个。海带丝切段加入鸡蛋、胡萝卜碎、火腿丁；然后加入盐、鸡精、辣椒面、面粉等搅匀；锅中刷油，倒入面糊小火煎至两面金黄盛出。好吃的海带丝鸡蛋早餐饼就完成了。...
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南瓜荞面汤如何做
南瓜切块，葱姜切末，蒜拍一下。少许油，炒姜葱蒜子，出香味了放入南瓜，炒均匀。兑水，加盐，鸡汁，胡椒粉，煮开。关小火，鸡蛋打进去，不要动；鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。面下入煮熟即可，吃的时候加入香...