广东雪里红怎么炒
-
广东雪里红怎么炒
材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。 雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份...
-
黄豆炒雪里红肉末怎么做
材料：水发黄豆、雪里红各200克，猪瘦肉150克，红尖椒50克。调料：盐、味精、植物油、香油、干红尖椒、葱段、姜末、料酒、酱油各适量。黄豆洗净，放入沸水锅中煮至熟，捞出，沥干水分；雪里红用清水稍浸泡，...
-
雪里红怎么炒着吃
食材：雪里红400克、白糖2克、大蒜2瓣、鸡粉少许、盐少许。烧半锅清水，水煮沸后往里面滴上几滴花生油，再把洗干净的雪里红放入锅。水再次煮沸后再捞出来切成段，也可以切碎。把大蒜去皮切碎。起锅热油，油七成...
-
雪里蕻炒蚕豆怎么做
主料：蚕豆300克、雪菜100克。 辅料：油1勺、盐1勺、蒜2瓣、干辣椒3个。 蚕豆、雪菜洗净。 大蒜切片，干辣椒切小段。 锅热油，爆香蒜、辣椒。 放入蚕豆翻炒。 加入雪菜。 淋入适量水，将蚕豆焖煮至...
-
雪里蕻炒肉丝的家常做法
材料：雪菜200克，猪肉300克，色拉油适量，干辣椒适量，香油适量，淀粉适量，胡椒粉适量。雪菜洗净后，一根一根的理顺，去掉雪菜的老根；去掉雪菜的烂叶子，只取中间的部分。将雪菜切成1厘米的长段，泡入清水...
-
雪里蕻怎么做好吃
材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备...
-
广东河粉怎么炒好吃
原料：河粉一斤，鸡蛋一个，绿豆芽2两左右，胡萝卜丝少许，葱一颗。绿豆芽洗净(如果有时间的话，可以把头尾去掉)，放开水里灼一下，断生就捞起来，滤干水分；把鸡蛋炒熟，划成小块，盛起来备用；取一小碗，放点盐...
-
广东河粉怎么炒好吃
原料：河粉一斤，鸡蛋一个，绿豆芽2两左右，胡萝卜丝少许，葱一颗。绿豆芽洗净(如果有时间的话，可以把头尾去掉)，放开水里灼一下，断生就捞起来，滤干水分；把鸡蛋炒熟，划成小块，盛起来备用；取一小碗，放点盐...
-
广东炒米粉做法
食材：米粉150克、油1.5汤匙、盐1/2茶匙、酱油一汤匙、生菜3棵、鸡蛋一个。备好食材（米粉提前半小时左右用清水泡发）。米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。热...
-
广东米粉怎么炒好吃
食材：米粉、火腿一根、洋葱四分之一、鸡蛋两颗、卷心菜、豆芽、胡萝卜、蒜。干米粉开水浸泡三至五分钟后沥水待用。青菜切丝、洋葱切丝、蒜切丁。锅预热加油，打鸡蛋炒碎后盛出。锅内热油放蒜末爆香，放洋葱和胡萝卜...
-
广东炒米粉的家常做法
食材：米粉150g，油适量、盐适量、酱油适量、生菜3棵、鸡蛋1个做法：（1）备好食材(米粉提前半小时左右用清水泡发)。（2）米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。...
-
广东正宗炒米粉怎么做
主料：米粉400克、肉丝100克、绿豆芽200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克。 辅料：盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克。 材料准备：都切成丝状备用。 鱼虾干清洗下...
-
广东蒜蓉炒空心菜怎么做
食材：空心菜500克、大蒜3瓣、盐1/2茶匙（3克）。 将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。 锅中倒入油，大火加热待油5成热时，放入蒜碎煸出香味后，放入空心菜，...
-
广东风味炒黄鳝窍门
黄鳝两斤，去肠肚、剔去骨刺、斜刀切成片，洗净血污，用盐把鳝鱼码一下，去除表面的粘液后在冲洗干净沥干水分，然后在用盐码一下，冲洗干净沥干备用。生姜切丝，大蒜切小片、红椒一个切片。蒜苔摘洗干净。准备郫县豆...
-
广东地摊炒米粉的做法
准备用料。米粉、油、盐、酱油、菜、鸡蛋。米粉提前半小时左右用清水泡发。米粉泡软后清洗两遍捞起沥干水份，鸡蛋打进容器里，加少量盐拌匀，生菜清洗干净。热锅下油，烧猛油锅。把鸡蛋液倒进，快速翻炒。再把生菜加...
-
广东炒米粉的调料配方
广东炒米粉的主要食材包括米粉、鸡蛋、豆芽、胡萝卜丝、肉丝等，辅料有葱花、姜片、蒜蓉、辣椒、酱油、料酒、香醋、生抽、白糖、胡椒粉、五香粉、油、盐、鸡精等。广东炒米粉的调料配方较多，可以根据自己喜好的口味...
-
广东丝瓜怎么炒好吃又简单的做法
在处理广东丝瓜的时候一定要把棱角处茎去除了，如果没有清除干净则会影响到口感。青皮外部不要都清除了。在切的时候使用滚刀切。这样丝瓜的中间位置在炒的时候一直都是鲜甜的。而且比较好下口。肉最好是切成片就可以...
-
广东韭黄炒蛋的做法窍门
材料：韭黄250克、土鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。煸炒到韭黄变软，...
-
蟹的广东做法
食材：螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒各适量，白酒少许螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净。葱、蒜、姜切成碎末备用。青椒滚刀切块。锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。然后倒入...
-
煮广东香肠的方法和步骤
主料：腊肠200克，辅料：青椒25克、大白菜50克，调料：大葱、猪油、黄酒、酱油、白砂糖、香油、醋、味精、淀粉各适量。将熟腊肠切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去叶，分别洗净切在菱形小片待用。炒锅上火烧...