上汤大白菜怎么做

2024-11-25 18:48:50

上汤大白菜怎么做

材料：大白菜400克，皮蛋1个，油适量，盐适量，虾米适量，大蒜适量，红辣椒适量，生抽适量，蚝油适，高汤适量。把皮蛋切小块，大白菜洗净后叶子切成宽条，虾米洗净控水。辣椒斜刀切圈，大蒜切粒。热油锅爆香大蒜...
上汤小白菜怎么做

用料：200g小白菜、500g鸡汤、2g葱花。将炖好的乌鸡汤备用。然后小白菜焯水切段，葱花多一点。然后热锅热油煸香葱花先，放入小白菜翻炒出香味。然后放入乌鸡汤。然后炖煮10分钟，放入盐出锅。...
上汤白菜心

原料：白菜心150克，松花蛋1个，枸杞适量。辅料：上汤4碗，盐适量。白菜心洗净，一叶一叶掰开，去除残叶；松花蛋去皮，一半切成丁，一半切成月牙形；枸杞泡洗干净。砂锅置火上，倒入清汤和松花蛋丁，大火...
汤白菜怎么做好吃

首先把白菜一分为四。将蒜葱姜都切成沫。松花蛋和火腿切成小丁。锅中放入油，油热后将葱姜蒜放进锅里炒香。再把火腿和松花蛋丁放入锅中翻炒，去除松花蛋的腥味。翻炒一会锅中倒入牛肉汤。汤热后不用等到汤完全沸腾，...
上汤荠菜怎么做

瘦肉剁成肉泥，放盐、砂糖和油腌制10分钟。芥菜清洗干净，切成小段。香菜切成小段，葱切成葱花。放一瓣蒜到水中烧开，再放腌制好的瘦肉泥，煮成浓汤。煮至八成熟时放香菜和葱花，搅拌几下，放盐调味即可。...
粤菜上汤怎么做

猪肚1个，白胡椒30至50粒，食盐，料酒，味精各少许。先将猪肚洗净，可加盐、醋并用开水烫洗。锅内注水，猪肚块或丝下锅。加入白胡椒，煲两个小时左右。汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。...
上汤豆苗怎么做

食材：豌豆苗100G，瘦肉100G，皮蛋1个，姜3片，盐适量，油少量。将瘦肉洗净，切成小块。清水浸泡5分钟。豌豆苗清洗干净，去掉小根，滤干水份。皮蛋去皮，切成小块备用。姜切片，锅内起油，5成热时将姜片...
上汤苋菜的做法

10克葱切葱段。50克皮蛋切块。皮蛋撒上5克面粉。抓拌均匀。20克大蒜煸香。下入皮蛋，小火煎至硬壳。下入姜片。下入葱段。加入100克清水。加入5克盐。加入3克胡椒粉。加入200克苋菜。煮三分钟，加入5...
上汤芦笋怎么做

食材：芦笋200克、皮蛋一个、培根2片、橄榄油少许、生姜少许、盐1茶匙。备好芦笋，培根和皮蛋。芦笋去老根后洗净切成段，培根切片，皮蛋去壳切小块，备好姜丝。锅内水开后倒入芦笋加入盐焯水后捞起后马上冲凉。...
上汤小笼包怎么做

将面粉倒入面盆中，倒入适量温水。和成絮状，继续加入温水。揉成面团，盖上湿布，进行饧面。饧面10分钟后，继续揉面,反复几次，至面团非常光滑有筋度,揉了5次将半块浓汤宝用沸水化开做高汤，晾凉备用。取一个大...
上汤娃娃菜怎么做好吃又简单

原料:娃娃菜1棵,小葱1棵,蒜3瓣,枸杞。娃娃菜一棵掰开洗净。蒜切小块，葱切段。娃娃菜每片叶子切条，这样方便吃。娃娃菜开水下锅，煮软。煮的时候不要搅拌，保持娃娃菜整齐。娃娃菜煮软捞出来，并盛...
上汤鱼饺

主料：鱼肉400克、虾肉75克、瘦肉200克、方鱼25克、鸡蛋1个、生菜50克、芫荽少许、猪油25克、味精75克、鱼露10克、上汤1000克。将鱼肉用刀刮净，去尽筋，剔去细骨，用力压拍成鱼茸，盛在木...
上汤菠菜做法

菠菜切掉根部，清洗干净，皮蛋剥壳后切成小块，瘦肉切丝，胡萝卜削皮后切片，草菇清洗干净后每个切成四份，姜、蒜切碎。热锅，冷油下姜蒜小火炒香，放入皮蛋和瘦肉一起翻炒至瘦肉变色，下胡萝卜片和草菇一起翻炒半分...
上汤芝士怎么做好吃

食材：面粉、火鸡肉。锅里放黄油或橄榄油把洋葱炒至褐色，大概几分钟，然后加入蒜瓣继续炒1分钟左右加入面粉混合均匀再炒1分钟左右。加入火鸡高汤，烧开然后改小火，加入莎莎酱，玉米，火鸡肉，孜然粉，辣椒粉，一...
上汤豆苗的做法

准备食材香菇20g、火腿50g、豌豆苗300g、水200ml、盐5g、大蒜15g、油20g，火腿切丁待用，大蒜切末，摘洗豆苗，香菇切丁。热锅放适量的油，放入大蒜爆香，接着放火腿翻炒，炒香后盛出备用。锅...
上汤黄瓜花做法步骤

上汤黄瓜花的用料：黄瓜花500克、鸡蛋1个、火腿2片、蒜2瓣、姜1小块、香葱2根、家乐猪骨汤口味浓汤宝半个、枸杞几粒。黄瓜花洗干净；火腿片切丝；蒜切碎；姜切丝；枸杞洗净；葱切末；热油锅，打入鸡蛋炒好先...
上汤娃娃菜简单做法

材料：娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯)。调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙...
上汤娃娃菜怎么做

食材准备：淀粉、浓汤宝10g、蒜、葱、红椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋、红椒切成丁，蒜、小葱切末备用，热锅放油，油热后下蒜蓉炒至稍微金黄。加入一碗...
上汤南瓜苗怎么做

原料：南瓜苗400克、皮蛋一个、大蒜3－4瓣切片、姜片3片、家乐浓汤宝一个。南瓜苗摘洗干净，用开水氽烫两分钟捞起放容器里备用。炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，皮蛋块炒香至表面微黄。加入清水一碗，再放入...
上汤百页做法步骤

主料：百叶4张。辅料：冰糖1大块、猪油3汤匙、美极鲜3汤匙、香菇6个、大料1颗、生抽12汤匙。百叶对角切。香菇泡发后切丝。煮开大半锅水，加入百叶，少许盐，焯水20秒。捞出后冷水浸泡。将猪油，...