油条的快速做法

2024-07-04 10:36:46
  • 油条的快速做法

    准备面粉、鸡蛋、牛奶,牛奶放到热水盆里面热一下,达到45-50度左右即可。 面粉中加入鸡蛋,温牛奶,揉成面团,盖上保鲜膜发酵1小时。 发好的面不要排气,直接擀成将近1厘米厚的饼状,然后平均切成条备用。...

  • 快速油条面的做法

    食材:面粉300g,鸡蛋2个,酵母粉2g,无铝泡打粉3g,盐3g,食用油适量。将所有的食材都准备好,取一个大点的盆,把面粉倒入盆里,然后打入鸡蛋,再放入2g酵母粉,3g无铝泡打粉,3g盐。再用温水来和...

  • 不用醒面油条快速做法

    准备300克的面粉放到盆中,加入3克的酵母、一勺盐,用温水进行和面,边倒水边搅拌。直到面粉成絮状的时候在加入15毫升的植物油惊醒搅拌,搅拌均匀后用手踹面,千万不要揉面,肉的面炸出来的油条是瓷实的。将面...

  • 快速加热油条的方法没有微波炉

    入油锅炸一下。将油条放入油锅里重新过油炸一下。这样和刚买回来的差不多,吃起来还稍微焦爽点。馏或者蒸。上锅馏或者蒸一下。这样热出来的油条很暄软,有劲道,也挺好吃的。有人喜欢用凉了的油条炒菜或者下火锅吃,...

  • 油条的快速制作方法

    食材:面粉适量、盐适量、小苏打适量、泡打粉适量、油适量。首先在做油条面团时需要把面粉和泡打粉混合均匀。再把鸡蛋搅散,接着加入植物油然后分次加入凉水,搅拌成絮状揉成一个细腻的面团再盖上盖子松弛15分钟。...

  • 怎么炸油条怎么做油条

    将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团,盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵。发...

  • 油条做法配方

    用料:高筋面粉200克、酵母5克。做法:(1)面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干。(2)等到面团发到2倍大时,就可以操作了,以后的步骤都要轻拿轻放,尽量少揉搓免得气泡跑掉。...

  • 炒油条的家常做法

    食材:黄刺鱼2条、油条适量、粉丝适量、油适量、猪油适量、葱姜蒜适量、花椒适量、八角适量、盐适量、醋适量、白糖适量。两个黄刺鱼处理干净内脏,清洗干净后沥掉水分。山芋粉丝提前放在凉水里泡软,泡软后煮开了就...

  • 小油条的家常做法

    碗中倒入面粉、鸡蛋、小苏打、无铝泡打粉、盐、油,抓拌均匀至无干粉,将混合好的面糊按压成面团,揉至面团表面光滑。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8小时取出,放置半小时,将面团用力切成两个手指宽的小块,两两叠在一...

  • 油条的详细做法

    原料:普通面粉5000克,盐适量,碱(冬季60克,春季70克,夏季80克),温水。将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣...

  • 抖音油条的做法

    将材料面粉、奶粉、白糖、酵母粉准备好。在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉,加水搅拌成团。将面团揉成光滑面团,将面团压平,将大面片切成小条,两根叠在一起压扁。将油条坯子下锅炸至金黄,将油条翻转,油条就完...

  • 自制油条的做法

    将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团,醒30分钟后揉成光滑的面团。将面团掰开压扁,两面涂油后在冰箱冷藏八小时,切2cm宽的段,两段为一组,中间压一下,拉长扭转。油温200度,将做好的油...

  • 自家油条的做法

    原料:面粉1500克,油条粉30克,鸡蛋3个,色拉油3两。称好标准水,春秋天用温水,夏天用凉水,冬天用微烫手水。把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀。将面粉放进盆里。把油条粉放进面盆里完...

  • 自制健康油条的做法

    准备普通面粉5000克,盐适量,碱(冬季60克,春季70克,夏季80克),温水(冬季3000克,夏季2750克)。将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响...

  • 特大油条做法和配方

    原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放...

  • 在家炸油条的做法

    1000g面粉中放入5g酵母粉,5g精盐,再加入两个鸡蛋,用温水和面,搅拌成絮状。下手揉面,光滑后放15g熟油,将油揉进面中醒发两小时,面板上抹上油,放上面团揉一揉。分两个长条,拍扁,盖上保鲜膜醒发2...

  • 脆皮油条的做法

    脆皮油条的做法和配方如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 200克、食盐 适量、鸡蛋 1个、小苏打 适量、泡打粉 适量、食用油 适量、水 适量。然后往盆中加入适量的面粉,盐,鸡蛋,小苏打,泡打粉和水,...

  • 老式油条的做法和配料

    准备材料:小麦面粉250g、油适量,温水(50-60℃)175ml、油条膨松剂10g。面粉、膨松剂、温水一起揉成面团,盖上盖子发酵,大约30分钟。面团醒发好之后,在操作台上抹一些食用油,将面团放在台上...

  • 家做油条最简单的做法

    材料:面粉500克、明矾14克、盐8克、碱粉10克、色拉油600克、清水180克。将明矾和盐碾成粉末,碱粉用水溶化,一起倒入缸中,加入清水(冬天用温水),用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时,将面粉放入,用...

  • 剩油条的做法和配方

    黄瓜1根、油条2条、香油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、蒜2瓣、新鲜黄瓜洗净拍碎切段,油条晾至偏干切段。蒜捣成蒜泥。加盐、生抽、醋调好汁。把切段拍碎的新鲜黄瓜及油条放入大腕中。搅拌均匀后倒入香油即可。...

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