生炒鸡胗步骤

2024-11-12 02:01:01

生炒鸡胗步骤

食材：净鸡胗300克。配料：水发木耳35克。玉兰片25克，豆瓣葱5克，姜末5克，香菜段15克。调料：食盐9克，味精3克，白醋4克，料酒5克胡椒粉2克，水淀粉10克，明油10克。鸡胗打花刀在鸡胗打...
正宗生炒鸡的做法

准备用料。大鸡腿、洋葱、青辣椒、胡萝卜、干辣椒、大蒜、葱段、花椒、黄酒、盐、酱油、姜片。大鸡腿切成小块。将鸡块过水，去掉血水。捞起，沥干水分。锅中加油烧热，下入大蒜、姜、辣椒、花椒，翻炒。倒入鸡块，加...
辣炒鸡胗做法

准备用料。鸡胗、芹菜、红尖椒、姜、蒜、小米辣、小青椒、指天椒、生抽、盐、鸡精。芹菜去叶切段、红椒切段。姜、蒜切片，小米辣、小青椒、指天椒分别切段。鸡胗清洗干净后切成片。放入锅中焯一下水。冲去浮沫后盛出...
小青椒炒鸡胗的家常做法

主料：鸡胗适量、青椒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、姜丝适量、蒜末适量、干辣椒段适量、鸡精适量、葱花适量、白糖适量。鸡胗清洗干净。锅中放水，冷水放入鸡胗煮十五分钟。小葱洗净切碎。姜切丝，蒜切碎两个干...
生炒鸡的家常做法

准备食材：三黄鸡1只、米酒、糖、生粉、盐、酱油、葱姜各适量。具体做法如下：鸡洗净后切块，放入1小勺盐、1大勺糖、1大勺生粉，然后淋上2大勺酱油，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。葱切段，姜切片，热锅，放入...
生炒鸡怎么做好吃

准备食材：三黄鸡1只、米酒、糖、生粉、盐、酱油、葱姜各适量。具体做法如下：鸡洗净后切块，放入1小勺盐、1大勺糖、1大勺生粉，然后淋上2大勺酱油，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。葱切段，姜切片，热锅，...
怎样炒鸡胗

准备材料：油20g，盐，鸡精，生抽各10g，洋葱50g，鸡胗200g，尖椒100g。洋葱切条，尖椒切段，锅中倒油爆香洋葱，放入鸡精，生抽翻炒均匀。加水烧开后放盐，鸡精，尖椒大火收汁即可。鸡胗，是鸡的...
如何炒鸡胗

将水芹清除叶子、根须之后，切成2厘米的长段，备用。水芹的含水量极高，因炒制时，大火，锅温一定要烧至8分热（有点冒烟了），下熟猪油。炒水芹最好用新鲜的鸡油现熬炒制，味道最佳，因咱的鸡油已经用完了，故用熟...
芹菜炒鸡胗

芹菜炒鸡胗是一道以芹菜、鸡胗为主要原料制作而成的家常小炒，属于家常菜。该款菜品味道咸香可口，香辣异常，具有帮助皮肤抗衰老以达到美白护肤的功效。做法如下：（1）鸡胗切片，芹菜斜切片，辣椒切碎，姜切末，蒜...
青椒炒鸡胗

青椒炒鸡胗是一道简单的家常美食，制作原料主要有青椒、鸡胗等，营养丰富，老少皆宜。做法：鸡胗切片，用料酒腌十分钟左右；青红椒切片；锅中放油，烧热后放入姜爆香；加入腌好的鸡胗，大火快炒至变色；加入青红椒翻...
炒鸡胗的家常做法

主料：鸡胗、干木耳、鲜辣椒。辅料：葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。洗干净的鸡胗用刀片成片，在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。腌制鸡胗的时候，可以把木耳择好，用手撕...
怎样炒鸡胗好吃

材料：净鸡胗300克，配料：水发木耳35克。玉兰片25克，豆瓣葱5克，姜末5克，香菜段15克，调料：食盐9克，味精3克，白醋4克，料酒5克，胡椒粉2克，水淀粉10克，明油10克。鸡胗打花刀，在鸡胗打多...
炒鸡胗怎么做

鸡胗清洗干净后切片，加姜末，盐，红剁椒，料酒腌制20分钟左右。泡椒，辣杭椒切段，葱姜蒜切片。热锅下油，油热后，依次下入姜蒜，花椒，泡椒段炒香。下腌好的鸡胗片大火翻炒至断生。加入青椒，大葱，翻炒，加少许...
豆瓣香干炒鸡胗

主要食材：鸡胗、香干，红油豆瓣，葱，红椒，蒜瓣，老姜，料酒，蒸鱼豉油，白胡椒粉。蒜瓣剥皮、跟老姜一块切成粒、香豆腐干洗净切小粒。鸡胗洗净切小块、红椒切小粒，葱切葱花。锅中放适量油，放入蒜粒姜粒爆...
西芹炒鸡胗

需要的食材：芹菜250克，鸡胗250克，油盐、泡辣椒各适量。芹菜切段，鸡胗切片，加入泡辣椒，淀粉码味备用。在锅中放油，烧热后，将提前码好味的鸡胗放入。翻炒均匀后，放入切好的芹菜。加入适量的盐，鸡精，即...
炒鸡胗怎么炒好吃

材料：鸡胗300克、红辣椒、青辣椒、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、鲍鱼汁（蚝油）。鸡胗切片，入冷水焯，水开后捞出。红、青辣椒、蒜切好备用。锅内油热后，放蒜片煸香。再放入干辣椒，红辣椒、青辣椒炒出辣味后...
怎么炒鸡胗

主料：鸡胗、干木耳、鲜辣椒。辅料：葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。洗干净的鸡胗用刀片成片，在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。腌制鸡胗的时候，可以把木耳择好，用手撕...
蒜薹炒鸡胗

主料：蒜薹、鸡胗辅料：植物油、盐、辣皮子、姜、生抽、料酒、鸡精、花椒粉。把鸡胗洗净切片、用料酒、盐拌均匀腌制10分钟左右。把蒜薹去掉头尾洗净切段。辣皮子用凉水泡切末，姜切末。热锅凉油，油热6成，加姜、...
炒鸡胗腌制方法

鸡胗400g，糖蒜3头，青椒3个，红辣椒3个，豆豉辣酱15g，糖2g，生抽15ml，料酒15ml，醋15ml，盐2g，鸡精、葱姜适量。准备所需材料，鸡胗清洗干净，切成薄片，糖蒜切片，青红椒切圈，姜蒜切...
炒鸡胗怎么做好吃

材料：鸡胗500克、红辣椒1个、青辣椒1个、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、鲍鱼汁（蚝油）。鸡胗切片，入冷水焯，水开后捞出。红、青辣椒、蒜切好备用。锅内油热后，放蒜片煸香。再放入干辣椒，红辣椒、青辣椒炒出...