紫薯豆沙卷怎么弄
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紫薯豆沙卷怎么弄
材料中筋面粉300g,酵母3g,豆沙适量,紫薯泥2根,牛奶适量 紫薯切片装盘。蒸熟以后加入牛奶后把紫薯捣碎,做成紫薯泥。如果怕紫薯块大可以用漏网辅助一下捣碎成泥。酵母可以放入紫薯泥中,也可以直接放进面...
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紫薯豆沙球的做法
紫薯去皮切厚片(每片厚7-8mm左右),用保鲜袋装好紫薯片,扎好保鲜袋,放入微波炉中高火7-8分钟,用擀面杖将紫薯片擀成泥状,放盘中待用。把豆沙馅,揉成一颗颗小球,用做馅料,把紫薯泥揉成一个个小球(直...
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豆沙紫薯包如何做
主料:紫薯300g、红豆适量、面粉适量、白糖适量、色拉油适量。红豆煮熟,将其放入料理机中打碎。加入白糖。小火慢熬!边煮边搅拌。慢慢搅拌至粘稠的红豆沙凉凉。紫薯去皮,切片。微波三分钟,碾成紫薯泥。加入色...
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豆沙卷怎么做
准备普通面粉1000g、红豆沙馅500g、白沙糖50g、水2杯零三分之二杯、酵母3g。 头一天泡上红小豆,第二天用电压力锅压熟,晾凉放糖,如果稀了就炒干些。拌匀。把面放盆里,倒入酵母,拌匀。把水倒入三...
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豆沙小卷做法步骤
准备原料:高筋面粉250克,浓稠酸奶200克,全蛋液15克,盐2克,细砂糖25克,酵母2克,黄油20克。材料中除黄油外食材混合,揉至可慢慢撑开一层厚膜,加入黄油。揉至可拉开结实半透明的薄膜,揉好的面团...
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紫薯豆沙丸子制作方法
紫薯洗干净去皮然后切成块,放到锅中蒸,蒸十五分钟左右。 蒸熟之后拿出来放到盆中,加入白糖压成泥。 往盆中加入糯米粉、水搅拌成团醒发十分钟。 成团,醒好之后分成一个个小齐子,然后取出一个压平,中间放上红...
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豆沙卷的做法
中筋面粉200g,奶粉10g,细砂糖15g,水100g,酵母2g,豆沙馅150g。面粉、奶粉和糖放在盆里,酵母溶于温水里,倒入盆里,边倒边用筷子搅拌成絮状。和成比较粗糙的面团,盖上保鲜膜,静置5-8分...
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陈皮豆沙怎么弄
材料:红豆,陈皮,冰糖。 首先准备半碗红豆,提前一天加上凉水浸泡。 取几片陈皮在凉水里浸泡直至变软,然后用刀把陈皮里面的白膜挂掉,再切成细丝备用。 准备取汤锅,添大半锅水,开火把水烧开后加入浸泡过的红...
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紫薯鸡蛋卷怎么做
食材:鸡蛋6个、紫薯500g、鲜牛奶250ml、小麦粉1kg、盐250g。紫薯洗净、蒸熟,捣碎后加入牛奶搅拌均匀。2个鸡蛋打散,加入大约30g面粉、一点牛奶,一点盐,搅拌均匀。锅加油加热,油热后将鸡蛋...
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紫薯猪蹄卷怎么做
主料:面粉250克、酵母3克、糖3克、泡打粉3克。辅料:紫薯泥适量、油适量。面团和好,醒发15分钟!取适量面团,擀圆坯,刷一层植物油,撒一层干面粉!饼坯对折,用刷子刷一半面坯,撒一层干面粉,再次对折。...
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糯滋滋豆沙卷
原料:淀粉100克、橄榄油60克、白糖100克、熟白芝麻、熟黑芝麻、抹茶粉、椰蓉适量。糯米粉、淀粉、白糖放在大个的碗里,搅拌均匀。加橄榄油跟适量清水拌成糊糊,稠的酸奶的那种厚度。蒸锅里大火蒸30分钟后...
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豆沙馅馒头怎么弄
红小豆过两遍冷水洗净。倒入锅里,加入足量清水,大火煮沸腾,再转中火煮10分钟。然后捞出,过两遍冷水,洗去豆子的涩味儿和豆腥味儿。高压锅里添入足量清水,放入上一步骤的豆子,上汽煮压15分钟后,开锅。软烂...
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紫薯蛋糕卷的做法
原料:鸡蛋5只、低筋粉90克、糖50克、色拉油50克、牛奶40克、紫薯500克、蓝莓酱适量。蛋清和蛋黄分开。蛋黄加入牛奶,色拉油,白糖打均匀。低筋粉过筛加入蛋液中,拌匀待用。蛋清加入白糖打发至软性发泡...
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家庭自制南瓜糯米豆沙卷
南瓜四分之一,糯米粉适量,豆沙馅适量,椰蓉适量。 南瓜切块去皮,盖上保鲜膜放到蒸锅里,上汽后蒸15-20分钟,蒸到筷子可以轻松穿透的程度。 蒸好的南瓜压成南瓜泥,南瓜水分多,不要弄太多,要不然需要加很...
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玫瑰豆沙卷做法图解
面粉加入一点盐,一小勺白糖,5克酵母粉适量清水合成面团,饧发30分钟。撒上面粉在案子上揉光。用擀面棍擀成长方形薄片。利用塑料瓶子口压制出一个个圆形面片儿。每四个圆片做一朵玫瑰,按顺序排列。抹上豆沙馅,...
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抹茶豆沙卷如何做
糯米粉150克,抹茶粉8克,玉米淀粉30克,豆沙150克,白糖10克,食用油适量,水适量。将糯米粉、玉米淀粉、白糖倒入盆里。倒入抹茶粉,如果超喜欢抹茶味道的可以多放几克。加入清水,和成面团,清水要慢慢...
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紫薯小花卷怎么做
紫薯去皮后切块蒸熟。加入牛奶用料理机打成奶昔。酵母粉用20ml温水溶解,搅拌均匀静置5分钟。面粉放入白糖和盐,混合均匀后倒入酵母水搅拌。一边倒入紫薯奶昔,一边用筷子搅拌成絮状。揉成一个光滑软硬适中的面...
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如何做紫薯蛋糕卷
原料: 蛋白4个,白砂糖65克,柠檬汁几滴;蛋黄4个,白砂糖35,色拉油60克,牛奶60克,低筋面粉110克;紫薯一小只。 紫薯蒸熟,捣烂成泥,做成紫薯馅。制作面糊。 一张油纸,放置在烤盘内,四周折好...
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美味豆沙卷的家常做法
白芸豆250克,红小豆100克,食碱1.5克,白糖100克。用小磨将白芸豆破碎去皮,放在盆中,注入开水浸泡12小时,把未能磨掉的豆皮泡开,用清水冲去豆皮。将芸豆碎瓣放入铜锅,加入食碱,注入开水,上火煮...
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紫薯戚风蛋糕卷制作方法
食材:鸡蛋 2个、面粉 60克、白砂糖 45克、牛奶 30克、玉米油 20克、紫薯 2个、抹茶粉 1克。先把紫薯切成小块蒸熟。蒸熟后放入牛奶和糖粉,搅拌成紫薯泥。开始制作蛋糕,准备所需要的食材。牛奶和...