如何做开胃虾仁
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如何做开胃虾仁
虾仁入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。盆中加蛋清、面粉、生粉、少许水调成薄糊。勺内加花生油烧至150度时，将虾仁拌成糊，带糊逐个下入油中炸至9成熟时漏勺捞出抖落，使虾仁粒粒散开捞出，等油温上升到...
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开胃粥如何做
首先，准备好备用食材，新鲜番茄，开胃火腿，珍珠大米。其次，把番茄用开水泡一泡，目的是为了去皮，这样喝粥的时候，就不会有吐皮的麻烦。接着，把番茄和火腿切成丁，备用。在接着，把米淘洗两次，这样既可以保持米...
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开胃小零食怎么做
材料：沸水250克，糯米粉500克，水350克，鸡蛋三个，细砂糖200克，葵花籽油2大匙，奶粉2大匙，奶油芝士适量，黑芝麻适量。 取100克糯米粉加250克水搅拌均匀备用。 将材料B混合均匀，先将鸡蛋...
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开胃酱如何做
香椿切去老根，用清水洗干净。锅中加入冷水，水开后，放入香椿焯水，把香椿多煮一会儿。把香椿从锅里捞出来，用冷水冲凉，挤干水分。把香椿切碎。把香椿放到蒜臼里捣碎或放破壁机打碎，然后加入食盐，与香椿充分拌匀...
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家常开胃炒饭
准备食材，饭可以是剩米饭，胡萝卜只用到半根。将小葱洗干净，切成葱花，胡萝卜洗干净，切成丁，然后糟菜取一点出来。青菜洗干净切成这种小条，要把菜帮跟菜叶分开。取一个鸭蛋用筷子打散，也可以按你喜欢放鸡蛋。炒...
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如何做开胃面条
主料：面条500克、蒜香花生米50克、白熟芝麻10克、水萝卜1个。 酸辣汁：葱适量、食用油2勺、食用盐半勺、蚝油1勺、生抽1勺、香醋1勺、鸡精半勺、白砂糖半勺、姜适量、蒜末适量。 准备食材：葱姜蒜末，...
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番茄酪梨乳酪开胃拼盘怎么做
材料：番茄4大个，酪梨（牛油果）1大个，意大利乳酪225克，红葡萄酒醋2茶匙，白砂糖1/2茶匙。点缀：新鲜罗勒叶8片。沙拉酱材料：纯橄榄油2汤匙，现磨黑胡椒少许，盐少许，干牛至1茶匙。番茄洗净去籽切片...
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山楂如何做开胃
首先选新鲜山楂250g,去核后备用。滤渣后放入榨汁机中稍微加入水榨成糊状。将榨好的山楂糊放入锅中,加入白糖熬制成粘稠糊状,以勺子翻转后不能掉下来为准。这个过程注意品尝,酸的话随时加糖。把熬好的山楂糊倒...
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鲜橙奶昔如何做
橙子洗净，十字刀法切开。取出果肉。准备一杯酸奶先把橙子果肉放进搅拌机（榨汁机）绞碎。倒进酸奶继续搅拌片刻。搅拌好后就成了淡黄色。倒出，用杯子盛起。无需添加任何配料。如果喜欢冰爽的可以适量添加一点冰块一...
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教你做巨开胃的酸汤肥牛?
准备金针菇适量，去掉金针菇的根以后，将金针菇清洗一下，然后放入烧开的水中烫熟了，这样可以去掉不少的草酸，然后沥水备用。锅中的水不要倒掉，将肥牛也放入锅中焯熟。肥牛是牛肉，牛肉中有一定的血水，在烫肥牛的...
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凉拌开胃藕片如何做
食材：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀...
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开胃辣酱怎么做
先将辣椒洗干净然后给它晾干，一定要控干水分，晾干后的辣椒去头，（如果怕辣的话最好戴一个一次性手套，这样防止辣手）将辣椒切碎，然后将辣椒剁碎盛入盆中备用。准备一块姜，蒜，一些花生米，将蒜拍碎剁成末，姜拍...
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味极鲜汤如何做
首先要将锅里倒开水，下海米，养汤，这是此面鲜美清淡的关键。打进一个鸡蛋荷包，成形后即放挂面。然后再放上各种丸类。接着准备一个碗，放盐，酱油，糖，香菜。最后放点儿香油即可。这样做的味极鲜汤最开胃。...
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咸橄榄鸡肉汤如何做
首先把咸橄榄洗净待用。拿一块瘦肉洗净待用。然后用刀把咸橄榄切成一小块一小块的，这样方便等下煮的时候更入味。瘦肉切碎，然后用刀背剁一会儿，这样等下顿出来的肉末不会很硬。然后把瘦肉，橄榄同时放入锅内，加三...
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如何做开胃又下饭的肉糜荷包蛋!
所需要的东西备好，2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1勺醋，放蒜末，倒入半杯水调成酱汁，把鸡蛋煎好，小米辣，葱花切一下。料汁倒入锅煮开，放入荷包蛋。放小米辣煮至入味，让荷包蛋吸取汤汁，最后放葱花即可出锅。...
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儿童吃的山药糕怎么做
食材：山药适量，山楂糕适量，鸡蛋两颗，淀粉适量。 首先准备山药削皮切成段，上蒸锅蒸熟。 山楂糕切粒。 把山药放入料理机，打入两颗鸡蛋打成泥状。 加入淀粉山楂糕，翻拌均。 模具铺吸油纸倒入山药糊。 放入...
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如何做开胃又下饭的韭菜炒鸡蛋
韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用。起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用。第二次起油锅，倒入韭菜段，看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋...
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如何孩子做酸辣开胃的柠檬手撕鸡
食材：鸡胸肉1块，葱姜适量，料酒适量，蒜末适量，小米辣适量，香菜适量，柠檬半个，生抽适量，醋适量，香油少许，辣椒油适量。将鸡胸肉冷水下锅，加葱姜和料酒煮二十分钟，捞出过凉水，冷却后控干水分撕成鸡丝。在...
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如何做虾仁
虾去头去皮去虾线，处理好后放盐、酱油、料酒腌制半小时。切1/4洋葱，葱切条，姜去皮切片，蒜切片备用。锅中倒油，油锅起烟后，放入花椒、葱姜蒜、干辣椒、腌制好的虾仁，虾仁全部变色后出锅，撒上香菜即可。...
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葱花炒虾仁如何做
主料：虾仁150g食盐适量醋适量葱适量姜适量料酒适量调和油适量元贞糖适量红尖椒适量。食材：虾仁、红辣椒、葱段、姜片。锅内放入少许油加热，下入姜片爆香。加入虾仁翻炒，并放入少许料酒继续翻炒2分钟。下入红...