糯米糍怎么煎
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糯米糍怎么煎
煎糯米糍时要遵循少油、小火慢煎的原则,糯米糍比较容易煎糊,需要用小火来控制温度,还要保证糯米糍中豆沙馅能够吸收足够的热量,少油能保证糯米糍软糯的口感,如果油比较多,容易将糯米煎焦,煎之前最好将糯米糍表...
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糯米糍怎么保存
零下时可以长期保存,温度不到零下时,可以放到水里。贮存时须注意:将糍粑摊开、凉干。将凉干的糍粑,完全浸泡在装有水的瓷缸坛内,若气温在10℃以上,应每隔一周左右,换水漂洗糍粑一次。要防止污染,从缸坛中取...
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糯米糍怎么做
原料:糯米粉400g、椰蓉100g、牛奶一盒,糖粉、芒果、油、淀粉各适量。芒果去皮切成小块。糯米粉、淀粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。蒸好的糯米团出锅后放...
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南瓜糯米糍做法
食材:南瓜200克、糯米粉150克、白糖20克、椰蓉30克。南瓜去掉硬皮洗净。将南瓜切成条。放入蒸锅中蒸十分钟作用至熟。加入白糖,用勺子压成南瓜泥。趁热加入糯米粉,热的南瓜泥能将糯米粉熟化,便于后面操...
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糯米糍的做法
芒果去皮切成小块。糯米粉、淀粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,放入芒果块,像包汤圆一...
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正宗糯米糍做法
糯米粉75克,澄粉25克,水110克,红豆沙130克,椰蓉30克。糯米粉和澄粉倒入容器中。再放入水,搅拌均匀。然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,...
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雪糯米糍怎么做
雪糯米糍做法如下。首先糯米粉里放白糖,缓慢加入牛奶,搅拌均匀,和成软硬适当的面团,搓成条,切成小段。 然后捏成面片,放入豆沙馅,收口搓圆。 放入蒸锅,蒸15分钟。 最后趁热蘸满椰蓉。...
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水果糯米糍怎么做简单
食材:糯米粉适量、淀粉少许、白糖少许、纯牛奶1盒、芒果1个、樱桃少许、巧克力饼干1小袋、椰蓉适量。一小碗的糯米粉加入3小勺的淀粉和适量的白糖。倒入纯牛奶搅拌均匀,搅拌成如酸奶一样的浓绸状。取一个盘子,...
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糖心糯米糍怎么做
原料:剩米饭150克、海苔1小片、熟咸蛋黄1个、胡萝卜1小片、火腿肠1小片、肉松适量、大米和糯米适量。 取大米和糯米各半适量,加水煮成饭;新鲜咸蛋黄入蒸锅蒸熟。这次用的是剩饭,新煮的话最好大米加点糯米...
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包馅的糯米糍怎么做
芒果糯米糍(1)原料:糯米粉、椰子粉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉。(2)芒果去皮切成小块;糯米粉、生粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。(3)蒸好的糯米团出锅...
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甜的糯米糍怎么做
准备材料:糯米粉150克、糖25克、玉米淀粉50克、牛奶250克、油15克、柠檬汁数滴、椰蓉丝适量、豆沙适量;将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆,挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀;盖...
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糯米糍怎么做才好吃
需要准备食材,包括白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。空碗倒入适量糯米粉。倒入清水。搅拌均匀成糯米糊。将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中。盖上锅盖,蒸熟。在案板上铺一层保鲜膜。保...
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糯米糍雪糕怎么做
食材:糯米粉80g、牛奶80g、玉米淀粉15g、糖26g、黄油10g、冰淇淋1盒、热水一小勺。步骤:(1)量30g糯米粉出来,用小火炒熟后备用。糖用热水化开后加入牛奶并且搅拌均匀。(2)把以上糖水牛奶...
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芒果香糯米糍怎么做
材料:蛋黄一个,糯米粉130g,椰浆200g,芒果2个,黄油适量,玉米淀粉适量,牛奶一盒半,糖60g。把黄油化成液状(与水隔开),取一大碗,往其中加入蛋黄,牛奶,椰浆,糖搅拌均匀。加入糯米粉和玉米淀粉...
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广西糯米糍的做法和配方
材料:糯米粉125g,糖50g,牛奶100ml,植物油1大匙,椰丝适量(用来裹在糯米球的外面的),花生酱适量做法:(1)将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。(2)将揉好的糯米...
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如何制作东北水果糯米糍
材料:120克糯米粉、25克糖、165克牛奶、30克玉米淀粉、15克黄油。碗里放120克糯米粉、25克糖、165克牛奶、30克玉米淀粉,搅拌成均匀,盖上保鲜膜,中火蒸二十五分钟。蒸好的糯米团,加15克...
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绿色的糯米香芋糍怎么做
用料:芋头(去皮后)380g、糯米粉200g、纯牛奶150g、细砂糖55g、椰蓉少许。 芋头削皮切成块状,放入锅内蒸20分钟左右至熟。 蒸熟后的芋头用叉子捣烂。 加入牛奶,搅拌均匀。 加入细砂糖、糯米...
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饭馆的糯米糍怎么做的
食材和调料:糯米粉一斤半,花生米350g,白糖350g,椰蓉100g。将80g糯米粉留起来,微波炉叮30秒,当扳手粉使用。将剩余的糯米粉加入清水和面,使面粉成团不沾手即可,放入盘子里面,大火蒸熟。先做...
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糯米糍不够甜怎么办
糯米糍不够甜可以在上面稍微撒一些糖。糯米糍的做法步骤:将100g糯米粉、20g玉米淀粉、20g白砂糖和125g纯牛奶混合,并搅拌均匀至无干粉。接着加入13g玉米油,搅至稍微粘稠。将搅拌好的糯米糊倒入蒸...
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草莓糯米糍怎么做
准备材料:糯米粉100克、草莓500克、牛奶135克、砂糖25克、无盐黄油12克、玉米淀粉25克、熟玉米淀粉25克。这次用的是砂糖,如果有糖粉的话首选糖粉。牛奶也是用奶粉冲的。温热的牛奶正好把砂糖融化...