海参怎么发的做法
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海参怎么发的家常做法
把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净。放在冰水里再泡一会，直到变软，因为先前是冷冻着的，还有碗不能粘有油腻。大葱，生姜和蒜切好。热锅后放油，加入姜蒜小火煸炒出香味。加入大葱煸炒到被油浸润。加入海参。加...
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海参怎么发的做法
凉水泡。取干海参若干只，用纯净水浸泡24-48小时，浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次，夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。然后用剪刀从尾部至嘴部剪开，并摘除头部白色的石灰质（海参...
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泡发的干海参怎么保存
用罐子装干海参，盖好盖子，保存在干燥处，可以保存很久。将干海参存在冰箱的保鲜层，用保鲜袋装好后摆入，可以保存很久。用密封袋包装干海参，抽去空气，保存在干燥处；将干海参保存在地窖，地窖恒温，可以保存很久...
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海参泡发的技巧
用凉水浸泡所需干海参24小时，泡至无硬心为准。(注意:泡发干海参的容器不能沾油)然后用剪刀从尾部到嘴部剪开，去嘴部(石灰质白牙)，清洗泥沙，洗2-3遍。用文火(慢火)煮20-30分钟，自然凉透，取出来...
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干海参怎么泡发
纯净水泡一到两天，每八个小时换一次水直到泡软为止。浸泡好的海参沿中线切开，去除尾部和沙嘴，清理干净肚中杂质和沙子，切段放入装有纯净水的锅中大火煮沸转小火煮20分钟。然后密封保存放入冰箱中再浸泡48小时...
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干海参纯水发的方法
用清水把干海参的外皮洗净以后，再换用干净的清水浸泡8小时左右，等海参回软后，捞出来放入冷水锅里用慢火煮开，再煮沸5分钟左右，离火，焖泡8小时左右。捞出海参用剪刀剖开腹部，取出腹腔内的韧带后再用清水洗净...
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海参花怎么泡发
海参花的泡法方法和干海参的泡法方法比较接近，先用热开水泡发，15分钟洗净，直接用于煲汤; 用纯净水泡发24小时(注意：夏天需放置于冰箱保鲜)，每6小时换一次水; 然后把海参花用刀破开(只需要破开，不需...
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海参泡发后怎么保存
可以将泡发好的海参浸泡在纯净水里，然后放在冰箱保鲜层中。但是这种方法只能保存3-5天左右，而且要每隔8-12小时就要换一次水，要在短时间内将海参吃掉，否则时间一长海参就会坏掉，而且海参长时间泡水也容易...
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干海参泡发后怎么保存
泡发的海参能保存的时间不长。最简单的方法是准备一碗淡盐水，放入淡海参，可以保存10天；还可以将海参放进密封袋子，然后冷藏着，或者直接把海参冷冻起来，想吃时再解冻。还可以将海参装入密封袋子中，然后将袋内...
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泡发的海参怎么储存
冰箱:可以将泡发好的海参浸泡用清水或者纯净水浸泡着，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，每天换水一次，可以保存几天不变质。淡盐水:另外如果要想存放上10天的话，则可以往清水中放入适量的盐巴，然后再将泡发好的...
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半干海参怎么泡发最好
泡海参 把半干海参浸泡半小时,清洗干净。去沙嘴,断内筋 沿开口海参剪开,去掉沙嘴,把海参筋划成几道,有助泡发更大。煮海参。将海参放入无油的锅中,加入完全没过海参的纯净水,盖上锅盖,用大火将水烧开后转为...
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泡发的海参如何保存
可以用干净无油的密封容器存放，盖上盖子。把密封容器放入冰箱的冷藏层，但存放的时间不应该超过七天，应该尽快食用。海参存放在冷藏层，应该每天要换水，以防止变质。最好用纯净水，不行用凉白开。要保存的天数超过...
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海参泡发的具体步骤
干海参先用纯净水冰箱冷藏浸泡两天，每天要换一次水。这是第一天刚放入的状态。浸泡过的海参体积变大，表面也变软了。这时候用剪刀剪开海参腹部，去掉里面的沙嘴和杂质。里面还有几条纵向的筋，用剪刀剪断成三四结，...
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海参泡发的正确方法
首先要将干海参用冷水浸泡两天，待海参泡软后用剪刀将海参剖开，清洗干净，并取掉海参不能食用的部分。最为重要的一步是将海参反复冲洗干净，然后放入提前准备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，三四个小时之后海参就...
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海参泡发的水能喝吗
海参泡发的水不能喝。海参刚捞上时，海参在海水成长时就有寄生虫在海参内，必须经过高温杀毒。所以煮鲜海参的水也不能喝。一般人群均可食用，海参富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇...
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为什么泡发的海参有硬芯
浸泡海参时时间过短，有硬芯，没泡透，同时，煮制的时候没煮透，海参比较硬，肉壁没有完全舒展导致海参最终未能泡发到理想大小。这是因为海参是自然生长的个体，每只大小不一的，所需泡发煮制的时间也不尽相同。所以...
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海参泡发的方法
首先将干海参洗净后放入纯净的容器中，然后加入纯净水（不要用自来水），加至能完全浸泡过海参就可以了。然后把装有海参的容器放入冰箱中，每天换两次水（每12个小时换一次），一般3天左右就泡发好了，需放入冰箱...
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海参泡发最好方法
泡发海参需要先把它放入纯净水中浸泡一到两天，我们可以给海参盖上保鲜膜放入冰箱里，期间还要给它换两到三次水，海参泡好以后再把它剪开清理沙嘴、牙。接着把海参放入水中加热半小时左右，等海参都能掐透以后，再把...
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海参的泡发方法
首先将常温下的纯净水或矿泉水一起放到无油的器皿发泡24小时，每隔8小时换次水。海参的刀口一般在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内的杂质。把清理掉杂质的海参清洗干净，放入...
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干海参如何泡制
首先，泡发干海参要使用干净无油的容器，可以是塑料的，玻璃的，或者不锈钢的，不要用铁的或者铝的，泡发用的水，要用纯净水，蒸馏水或者过滤过的自来水。把海参先用清水泡24个小时，去除盐分，，这样能够使海参发...