脆皮烤五花肉的做法

2024-10-01 03:15:42

脆皮烤五花肉的做法

准备用料。五花肉、胡椒粉、盐、蚝油、酱油、醋、糖、料酒、葱段、姜片、老抽。五花肉放入煮锅里面，放入葱段和姜片，煮至断生。蚝油，盐，糖，酱油醋，胡椒粉，料酒调制成汁。断生的五花肉捞出来之后，抹上一层酱汁...
脆皮烤五花肉

用料：五花肉1kg、葱结1个、姜片3片、八角3个、胡椒粉少许、花椒20粒、冰糖50g、五香粉3g、粗盐70g、料酒1大勺、食用盐2g。买回来大块的五花肉，先修整一下边边角角，把肉修成方形。再用各种方...
脆皮五花肉

材料：五花肉300克、鸡蛋3个、大料2粒、桂皮1片、淀粉适量、食用油50克、酱油1小匙、番茄酱1小匙、香醋1小匙、精盐1大匙、白糖1小匙。五花肉加盐、大料、桂皮、水，大火煮沸，改小火煮 1 小时，捞出...
正宗脆皮五花肉的做法

主料：五花肉1000克。辅料：孜然5克、姜1块、干辣椒2个、姜蒜末适量、盐7克、糖10克、生抽20克、孜然粉5克、醋少许、桂皮1段。做法：（1）买了一大块五花肉，取中间一截来做这个烤五花肉。（2）孜然...
脆皮五花肉的做法

材料：五花肉300克、鸡蛋3个、大料2粒、桂皮1片、淀粉适量。调料：食用油500克、酱油1小匙、番茄酱1小匙、香醋1小匙、精盐1大匙、五花肉加盐、大料、桂皮、水，大火煮沸，改小火煮 1 小时，捞出放凉...
空气炸锅做脆皮五花肉的做法

准备一块儿五花肉洗干净,冷水下锅,加入葱姜一点料酒一起,焯水,水开后约10分钟取出。取出后切小方块儿,忘拍照了,就不要把皮切断。然后加调味料:一点点盐,一点点黑胡椒,1勺五香粉,1勺孜然,小办普通...
脆皮五花肉的做法和配方

材料：五花肉300克、鸡蛋3个、大料2粒、桂皮1片、淀粉适量。调料：食用油500克（实耗50克）、酱油1小匙、番茄酱1小匙、香醋1小匙、精盐1大匙、白糖1小匙。五花肉加盐、大料、桂皮、水，大火煮沸，改...
烤箱脆皮五花肉的做法

用料：五花肉1kg、葱结1个、姜片3片、八角3个、胡椒粉少许、花椒20粒、冰糖50g、五香粉3g、粗盐70g、料酒1大勺、食用盐2g；买回来大块的五花肉，先修整一下边边角角，把肉修成方形。再用各种方式...
油炸脆皮五花肉的做法

食材：五花肉250g、鸡蛋3个、淀粉适量、白糖适量、酱油适量、盐适量。五花肉清洗干净，刮干净毛，然后切薄片。加入适量的白糖，盐，酱油，具体的量看五花肉的重量和个人喜好。用筷子搅拌均匀。打入3个鸡...
脆皮五花肉做法

准备材料：二刀五花肉一块，生姜半块，小葱二根，八角2个，生抽半匙，蚝油半匙，老抽少许，椒盐少许，五香粉一匙，烧烤粉一匙，孜然粉半匙，食用小苏打半匙，白醋少许，菜籽油少许。五花肉对半切成两段。冷水下锅，...
如何制作脆皮五花肉

原料准备：五花肉500克，姜片3片，花椒1勺，料酒1勺，五香粉1勺，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，代糖1勺，生抽2勺，粗盐1层，白醋适量。五花肉冷水下锅，放入料酒1勺、姜片3片、花椒粒1勺，煮10分钟捞出沥...
脆皮烤麻薯的做法

食用油（黄油也行）15克、牛奶70克、蜂蜜（浓糖水也行）20克、鸡蛋1个（50克）、普通面粉15克、糯米粉15克、木薯粉95克。食用油+牛奶，微波炉煮沸（开火煮也一样，微波炉更省事），趁热倒入面粉和...
烤脆皮猪肉的做法

材料：五花肉1kg、葱结1个、姜片3片、八角3个、胡椒粉少许、花椒20粒、冰糖50g、五香粉3g、粗盐70g、料酒1大勺、食用盐2g。大块的五花肉，先修整一下边边角角，把肉修成方形。再用各种方式或者...
脆皮烤乳鸽的做法

食材准备，乳鸽放入清水里浸泡出血水，可以依实际情况换3次浸泡的水。乳鸽浸泡时，处理生姜，生姜清洗、切薄片，备用。乳鸽内外仔细清洗干净，把喉管扯掉，脚趾剪掉，毛茬拔干净，用厨房纸巾把乳鸽表面多余的水...
脆皮奥尔良烤翅的家常做法

原料：鸡翅中、面包糠、面粉、淀粉、盐、鸡蛋、奥尔良烤翅料。把鸡翅两面切两刀。加入少许奥尔良烤翅料。加入一点点清水，抓均匀。盖保鲜膜，腌制三个小时。面粉面粉鸡蛋和少许盐混合均匀。加入少许清水，搅拌均匀。...
脆皮开花烤馒头的做法

材料：馒头2个、黄油30克、砂糖适量、蜂蜜适量。准备食材，黄油放入小碗，提前隔热水融化备用。馒头撕掉表皮，这样烤出来的口感更加酥脆。在馒头表面用刀划出格子状，尽量切得深一些，但不要切断，这样开花...
脆皮三文鱼烤大虾的做法

食材：三文鱼三块、大虾15个、西兰花两朵、蘑菇一盒、柠檬半个、生抽、蒜粉、黑胡椒粉、辣椒末适量。大虾洗净去沙肠，加少许生抽，蒜粉和黑胡椒粉和辣椒末拌匀腌制一下。带皮的三文鱼去鳞洗净后在表皮切几刀，撒上...
烤乳鸽怎么才能脆皮

材料：乳鸽、节瓜、大米、番茄丁、鸡汤、蜂蜜、百里香、芝士、黄油、盐、胡椒。将乳鸽用适量的调料腌制1个小时左右。腌制好的乳鸽固定在烤叉上。头部位置要特别固定以防转叉的时候不能均匀的受热。烤的中途可以再刷...
网红脆皮烧猪肉的做法

准备一块皮薄肥肉少的五花肉，用刀把猪毛刮一刮。把五花肉盖上花刀，凉水下锅，加上适量葱姜、料酒，煮出浮沫。煮好的五花肉捞出冲洗干净，用牙签扎上小孔。把处理好的五花肉放入盆里，加上适量的生抽，蚝油和...
烤五花肉

材料：带皮切片五花肉300克、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花各2适量。将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣...