如何做新疆揪片子汤

2024-07-02 09:20:53

如何做揪片子汤

土豆切块番茄切碎。葱姜蒜香菜都切碎末。油烧热，炒肉丝，放葱姜末一起翻炒。肉丝炒熟后放酱油适量再翻炒几下。倒入土豆丁翻炒（传统做法是先放西红柿，个人觉得先放土豆过油炒土豆比较香）放入番茄，炒至番茄出汁...
揪片子的做法

西红柿（最好用开水烫一下，撕去外皮）切成小块，锅内热油，烧至8成热时，下西红柿大火爆炒。当西红柿炒至出水变软时，将木耳、黄花、干蘑菇一并放入。大火，翻炒均匀，加入两勺盐。加入足量的开水，量稍微大一些，...
揪面片怎么做

食材：面适量、洋葱适量、土豆适量、白萝卜适量、盐适量、醋适量、花椒粉适量、辣椒面适量、土豆条适量。和好的面，醒着等用。上锅，烧火。切好土豆条，白萝卜条，以及洋葱条。水开了后，加入一点儿盐。把土豆条和白...
蘸片子怎么做

主料：豇豆、面粉辅料：植物油、盐、花椒粒、干红辣椒、姜、大蒜、山西陈醋、香葱、胡椒粉、白糖、鸡精、生抽。把面粉里分次加入凉水，用筷子照着一个方向搅拌。将面搅拌成不稀不稠的厚面糊，醒30分钟。把豇豆洗...
揪面片的家常做法是什么

食材：面粉150g，西红柿1个，包菜100g，黑木耳50g，鸡蛋1个。面粉加盐和温水和成面团静置20分钟。蔬菜洗净，包菜，木耳切丝，西红柿切小块。静置好的面团擀成薄面皮。然后切成宽条静置10分钟。炒锅...
山西沾片子怎么和面

取一空盆，把面粉，豆面，鸡蛋放在一起。分次向面粉中加入凉水，筷子照着一个方向搅拌，将面和成不稀不稠即可。不稠不稀最好豆角洗净去丝切适当长短，用热水焯一下沥干水分备用待锅中的水烧开，将包裹上面糊的豆角段...
蒜水蘸片子的家常做法

将葱和蒜洗净后，葱切成粒。蒜剁碎。选择较辣的青椒和红椒，切成小圈。备用。　面皮的制作就和是饺子皮的制作过程是一样的。假如没有饺子皮的话，就可以用温水和一点面，成型后切成面剂子，在擀薄，就可以了。将蒜沫...
羊肉汤的制作方法

配料：羊肉500g、白萝卜一根、胡萝卜三根、洋葱一个、姜一小块、整粒胡椒10粒、盐、醋、胡椒粉适量。羊肉化开洗干净，冲掉上面的血。将羊肉放进砂锅里，加冷水（用其他的锅也可以），大火煮开，加入切片的生...
油炸大豆如何做

将黄豆挑去杂质，洗净后，浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用。热锅放油，油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入，小火炸至酥黄（舍得用油的话，多放些，把黄豆泡在油里炸会更方便。豆子炸好时有澎澎的炸裂的声音，有...
羊肉怎么做好吃

材料:生姜一小块，葱一根，花椒5到6粒，盐少许，洋葱半个，胡椒粉1小勺，香菜少许，恰玛古2个，黄萝卜一根。先把羊肉泡在冷水里两个小时，每隔一个小时换一次水。锅中冷水放入羊肉开大火煮开，出现血沫后关...
拌面的家常做法

首先将准备的食材切好。然后就是将牛肉切相对厚一些的片，用少许酱油，香醋，白糖腌制一下。再将洋葱蒜头放到热锅冷油下炒香。将牛肉放入锅中翻炒，加入适量料酒去腥。等待翻炒几下肉稍微变，加入土豆继续翻炒。将红...
炒米粉的做法

原料：干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛（鸡）肉、泡菜。豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、香料。如果用干米粉，倒入刚烧开的开水，浸泡米粉20-30分钟，根据米粉品种不...
大盘羊肚的做法

主料：熟羊肚、辅料：植物油、盐、皮牙子、青红辣椒、大蒜、姜、花椒粒、胡椒粉、鸡精、辣皮子。把羊肚用开水加花椒粒煮3分钟左右，捞起晾凉。切长宽条。辣皮子用凉水泡泡洗净切段，姜切丝，大蒜切片，青红辣椒洗...
手拉面的家常做法

揉面团放五分钟后开始准备拉面吉子，弄好用塑料袋子盖好。热锅放油，开始炒菜，先是肉和皮牙子。肉炒熟了锅里加西红柿和辣椒，芹菜和豇豆。中火炒香，加咸盐调味。后面加土豆和空心菜葱。大锅菜炒熟加适量...
羊肉粉汤的做法

羊肉、水晶粉250克、青萝卜、蒜苗、葱、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉适量。将水晶粉提前用量水泡软，备用;青萝卜洗净切成块，可以稍厚一些，蒜苗、葱切成粒，香菜切成段。取一干净锅，将原汤舀出，有羊油最好，...
清炖羊肉的做法

食材用料：羊排1000克、白萝卜1000克、香菜100克、老姜50克、大葱200克、盐适量。先备菜把买来的羊排切成段，以5CM为佳。把萝卜切成块状，大葱切成段，只要葱白，不要叶子。香菜要切成细沫。老...
手抓羊肉的正宗做法

主料：带骨的羊腰窝肉1000g。调料：香菜25g，葱25g，姜丝15g，蒜末10g，大料1g，花椒1g，桂皮1g，小茴香1g，胡椒粉1g，醋60g，绍酒5g，味精1g，精盐5g，芝麻油1g，辣椒油5...
揪剂子的窍门

先将面粉和好,揉成面团后醒发十几分钟后再揉光滑。这样包出的饺子皮劲道。将面团搓成长条。左手托起长条,用左手大拇指和食指握住面头,剩下三指拖住下面。这时右手大拇指和食指攥住面头，调节好要下面剂的大小。下...
背部揪痧有什么好处

活血祛瘀,刮痧可调节肌肉的收缩和舒张,使组织间压力得到调节,以促进刮拭组织周围的血液循环。增加组织流量,从而起到“活血化瘀”、“祛瘀生新”的作用。背部刮痧疗法对疼痛性疾病,感冒发热,亚健康状态,防病保...
西红柿鸡蛋揪面片的做法

主料：面饼1个、西红柿2个、鸡蛋2个。辅料：油适量、盐适量、葱白半根。西红柿鸡蛋揪面片。准备好食材，西红柿洗干净。和面适量，也可以到市场上买现成的面饼，直接揪面片就可以。西红柿切块，鸡蛋打碎...