湖蟹怎么挑选
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湖蟹怎么挑选
看色泽，新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁；而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。 看眼部，用手去触摸其眼部，快速缩入眼窝里根本摸不着的最鲜，反之则差。 看螯足，1对钳（大螯）、...
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湖蟹的储存方法
冰箱保存。所购数量能在三天左右的时间吃完的湖蟹，可以采用冰箱保存的方法。把湖蟹的脚和蟹身捆起来，然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的可继续保存。塑料桶保存...
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湖蟹怎么保存
冰箱保存：冰箱保存是最简单直接的一种保存方法，也是保存时间最短的一种方法，至多能保存3天。它需要先将湖蟹的脚和身体绑在一起，以减少其活力的消耗；然后放入冰箱的冷藏室中保存。塑料桶保存：这种方法一般能保...
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湖蟹怎么做好吃
湖蟹清蒸好吃。材料：湖蟹、醋、生姜。做法：先把买回来的湖蟹放水里养一阵子，让它吐出肚子里的脏物。期间要时不时的换一下水，直到水变清澈。把在清水里吞云吐雾的湖蟹给抓出来，用刷子刷干净。为了不被夹手，一定...
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腌湖蟹怎么做
腌湖蟹怎么做：（1）把新鲜的河蟹用清水洗净,洗好时候,小心不要被钳子夹到,而且不容易洗到的地方,要用毛刷刷干净。（2）把锅中放适量清水,加入准备好的料酒和食用盐以及花椒与红辣椒,另外酱油与姜片也要一起...
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怎样储存湖蟹
冰箱保存。冰箱保存是最简单直接的一种保存方法，也是保存时间最短的一种方法，至多能保存3天。它需要先将湖蟹的脚和身体绑在一起，以减少其活力的消耗；然后放入冰箱的冷藏室中保存。塑料桶保存。这种方法一般能保...
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湖蟹的做法
清蒸湖蟹湖蟹最常见的吃法是清蒸湖蟹，可能最大程度的保证湖蟹原汁原味的鲜美口感。将螃蟹捆绑好冷水下锅，能防止螃蟹挣扎，水开后蒸8～15分钟即可食用。吃螃蟹时最好配合姜汁醋和黄酒，能减轻其寒凉的性质。水煮...
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湖蟹要蒸多长时间
螃蟹洗干净后放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上，这样做是为了不让里面的汤汁流失，保持鲜度，盖子朝下蒸出来的水分都会保存在盖子里，而不是营养流失。然后把精盐均匀的撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖后用旺火蒸，...
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炒湖蟹是哪里的菜
炒湖蟹属于浙江菜，是汉族特色名菜。炒湖蟹属于宴席菜品，比较珍贵，所以在日常饮食中并不常出现。炒湖蟹色泽黄亮通透，蟹肉也是鲜嫩味美，与海蟹不同的是，虽然没有海蟹肉质软嫩，但湖蟹的肉质更有弹性，营养也很丰...
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描写湖蟹的作文
我爸爸从水产市场买回一箱湖蟹，我心里甜滋滋地想：“可以大饱口福了！”我的脑海里立刻蹦出了白白的湖蟹肉和厚厚的蟹膏，那个美味实在是爽！打开箱子一看，这些湖蟹个头真大呀！它长着一对大钳子，钳子周围是厚实的...
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正宗湖蟹煲窍门
湖蟹对切开（大的一只切四块）、土豆、大葱、姜分别切片。起小油锅下泡椒、姜片、大葱煸香、下鸡汤火水300g左右。然后在放入湖蟹块、土豆片、咸肉、金针菇、盐、鸡粉。大火煮6-8分钟左右、最后加入少许的胡椒...
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湖蟹和海蟹有什么区别
看体型，多数海蟹比河蟹要大，而且背甲形状海蟹通常是两边尖的梭形，河蟹则接近方形。 看足，市场上的河蟹都阳澄湖大闸蟹，第一对螯足上有细密绒毛，海蟹的第一队螯足则很光滑，河蟹的最后一对步足是尖爪型，海蟹的...
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湖蟹死了为什么不能吃
湖蟹死后体内会滋生细菌和有毒物质，高温蒸煮后无法将其杀灭，因此死亡的湖蟹不再适合食用。人为将螃蟹杀死后需要在短时间内食用完毕，防止其蛋白质降解，滋生细菌。将鲜活的螃蟹冰冻，可以延长其保存时间。...
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炒湖蟹是哪个地方的菜
炒湖蟹是浙江菜。炒湖蟹是一道地方特色名菜，色泽黄亮通红，蟹肉鲜嫩入味，为筵席的佳肴。制成此菜时湖蟹鲜活，最好是团脐，死蟹不能食用；蟹斩块大小适宜，便于成熟；蟹块入锅煸炒前，用沸水略氽，使蟹肉表层凝固，...
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炒湖蟹是什么地方的菜
炒湖蟹是浙江地区的菜，是以新鲜螃蟹为主要原料加入蛋清和辣椒以及香菇等多种配料做成的一种美味菜品，它做好以后，色泽红润，味美鲜香，为人体补充丰富营养，它是浙江菜系的代表性存在，是当地人最喜欢吃的一种特色...
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怎么挑选辅食机
材质，宝宝使用的东西，质量首先是第一位的。辅食机会直接接触食材，且工作过程中会产生高温，所以要选择符合标准、耐高温、环保的材质。目前市面上高档辅食机是由新型高透明Tritan材料制成，不含双酚A、安全...
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怎么挑选好牡丹
正品的牡丹花茶，牡丹花往往花朵大且颜色艳丽，品种繁多。我们一般根据传统的花瓣层次来对牡丹花茶的进行分类，大体有三类：单瓣类、重瓣类、千瓣类。在这三大类中，又视花朵的形态特征分为：葵花型、荷花型、玫瑰花...
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陶瓷怎么挑选
注意瓷砖的釉面。可试以硬物刮擦瓷砖表面看看是否有刮痕，若有，则表示釉施不足，表面的釉磨光后，砖面便容易藏污不易清理，若无，则说明施釉较好，耐磨经用。注意瓷砖色差。将几块瓷砖拼放在一起，在光线下仔细察看...
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被单怎么挑选
款式绝大多数的人是比较注重视觉的，如果外观都不美观，购买的欲望都没有了。质量床单质量指标包括长度、宽度、织造原料、经纬密度、重量、花色等方面，以经纬密度对质量影响。密度大易使床单粗硬，密度小，床单组织...
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芦笋怎么挑选
先看芦笋直径。看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。再看芦笋粗细。选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。看芦笋的弹性。选择芦笋时...