南瓜烩蟹的做法和配方

2024-07-04 08:43:26

南瓜烩蟹的做法和配方

材料：500ml水、500g南瓜、500g螃蟹、50g虾皮、5g花椒、10g葱花、5g盐、10ml酱油。螃蟹去爪，南瓜切块。锅中加500ml水，放入500g南瓜，文火炖至微开。放入500g螃蟹，加入5...
和乐蟹的做法和配方

材料：雌性和乐蟹数只，精盐、姜片、葱片适量。做法：和乐蟹洗净放入锅中，加适量清水（以不浸过蟹面为度）、精盐、姜片、葱片，盖锅旺火蒸煮15分钟后取出。洗净黏附物，在明火上稍烤干身，横刀切开两半，再下十字...
香辣蟹的做法和配方

用料：梭子蟹4-5只，香辣酱2勺，郫县豆瓣酱2勺，葱花1勺，姜末1勺，香叶3片，桂皮1小块，八角2个，花椒1/2勺，香菜适量，料酒1勺，砂糖1/2勺，酱油1勺，鸡精1/2勺，蒜蓉1勺，熟白芝麻适量，干...
咸炝蟹的做法和配方

食材：蟹若干只、盐若干、白糖若干、醋、啤酒若干、生姜若干。洗净梭子蟹，利用横切的方式讲梭子蟹一分为二，取出蟹腮蟹胃。在蟹的横切面上撒上定量的食盐和白糖，将调味料压实，和梭子蟹充分融合。腌制之后用...
蜜汁南瓜做法和配方

用料：南瓜1个、红枣5个、枸杞20个、蜂蜜 10克、白糖25克、土豆淀粉10克。南瓜屁股1个，洗净，刮壤，削皮备用。对半切开，再切成小三角块，摆入圆碗中。中间放入5个红枣，倒入蜂蜜10g。碗上...
烤南瓜的做法和配方

主料：南瓜300克。辅料：黄油10克、新鲜百里香一小把、盐适量、黑胡椒粉适量。将南瓜去皮，切成适合的块状；将黄油用微波炉融化后，用刷子在烤盘上刷上一层黄油，然后撒上一些新鲜百里香叶；将南瓜切成薄厚均匀...
怀孕南瓜豆浆的做法和配方

主料：南瓜100克、米饭50克、黄豆150克3人份；辅料：水1200毫升；准备好食材，黄豆浸泡3小时以上。南瓜切片，放入豆浆机中。放入洗净、浸泡好的黄豆。加入适量剩米饭。加入适量水到水位线上。插上电源...
四川正宗老南瓜做法和配方

食材：南瓜1圈、油盐适量、生姜2片切丝、小葱叶子3根。准备好南瓜一圈。首先要把南瓜里面的南瓜籽拿掉，南瓜削皮。洗一下，然后切成块状，可以切大一点，会焖一下再放水煮的。锅里放油，南瓜下去炒一会。...
南瓜糊汤的做法和配方

把老南瓜洗净﹐分成四份，除去种子﹐倒放在平锅里。并把小豆﹐豌豆也洗净放在一起加水煮熟。开锅20-30分之后﹐南瓜若烂糊继续煮小豆和豌豆﹐并将南瓜取出用勺子刮去肉。把刮的南瓜继续放在平锅里煮﹐等小豆和...
南瓜豆糊的做法和配方

主料：南瓜500克、红豆200克、蜂蜜10克。小红豆洗净清水浸泡两三个小时，备用。南瓜表皮洗净再去皮去瓜子。红豆放锅底(红豆难煮一些)，南瓜放入，加一碗清水，盖上锅盖煮熟。把煮熟的红豆和南瓜放入豆浆机...
南瓜吐司的做法和配方

食材：高筋面粉250克、低筋面粉50克、南瓜泥150克、黄油45克、白糖45克、食盐2.5克、鸡蛋25克、牛奶110克、酵母粉3克。所有材料除黄油外放入面包桶，南瓜泥先使用70克，黄油使用25克启动一...
南瓜果子南瓜饼做法和配方

食材：去皮去籽甜南瓜肉600克，糯米面360克，白糖50克。南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化。搅拌...
南瓜饼正宗做法和配方

主料：糯米粉100克澄粉50克南瓜100克辅料：红豆沙150克白芝麻80克黄油10克白砂糖20克步骤：（1）南瓜去皮洗净，切成小块放入碗中，进微波炉高火五分钟（用蒸锅蒸熟也一样的），我的玻璃...
南瓜饼原味做法和配方

食材：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包...
南瓜包饭的做法和配方

食材：小南瓜1个、米饭3碗、鸡蛋3个、胡萝卜半根、玉米半根、青豆50克、藕丁、虾仁12只、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、生粉适量、胡椒粉适量。用一把尖刀先在小南瓜上划出锯齿状线条。再用刀把南瓜...
南瓜吐司的做法和配方烤箱

制作配方：高筋粉240克，白糖44克，奶粉20克，熟南瓜100克，酵母1.4克，食用盐2克，黄油20克。取出适量老南瓜去皮切片锅中煮熟，用网筛捞起来沥干。倒入240克高筋粉，白糖44克，20克奶粉，1...
南瓜馒头的做法和配方

瓜用清水洗干净，去掉南瓜瓤，再把南瓜肉切小，放蒸锅里蒸熟。取255克南瓜泥，300克中筋面粉，2克酵母和4克白糖混合均匀。混合好后揉匀，揉成光滑不粘手的面团，室温发酵两倍大。放在面板上，撒少量干面粉，...
南瓜剪刀面的做法和配方

食材：中筋面粉100g、南瓜65g、虾仁30g、黄瓜30g、胡萝卜25g、西红柿1/2个、水淀粉1碗。虾仁放入水中解冻。南瓜放入锅中隔水蒸熟。将蒸熟的南瓜捣成泥。南瓜泥倒入面粉中搅拌。用手揉成光滑的面...
拔丝南瓜的做法和配方

食材：南瓜300克，鸡蛋50克，芝麻15克，小麦面粉50克，淀粉(玉米)35克，白砂糖150克，香油10克，色拉油50克。将南瓜去皮洗净，挖去瓤切成菱形小块。放入沸水锅内略煮一会儿，取出后放入碗内晾凉...
南瓜千层的做法和配方

主料：面粉300克、南瓜200克；辅料：酵母3克；配料：花生油10克、薄面10克；做法步骤：先把南瓜去皮，放到微波炉蒸熟，压成南瓜泥。面粉、酵母加南瓜泥拌匀。和成面团，饧10分钟。放到面板上揉匀，按扁...