自制黑椒脆皮烤肠怎么做
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自制黑椒脆皮烤肠怎么做
前臀尖1000g、玉米淀粉15g、黑胡椒粉1大勺、料酒1大勺、生抽适量、盐渍羊肠衣3根、糖适量、盐适量、香油适量、蜂蜜适量、老抽适量、五香粉适量。新鲜猪肉剁成馅，有搅拌机的直接搅就行。剁好的肉馅加入所...
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脆皮烤肠披萨制作方法
材料：中筋面粉130克、黄油3克、马苏里拉奶酪100克、酵母2克、水70克、 脆皮肠3根、洋葱一个、玉米粒适量、甜椒适量、盐3克、青椒适量。披萨饼皮材料准备。除黄油外，其余材料一起放入面包机，一个和面...
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黑椒章鱼烤肠怎么做
食材：黑椒火山烤肠2根、包菜2片、蛋黄沙拉酱适量、蚝油1勺、酱油1勺、黄油7g。烤肠对半切开，每根再横切一刀，竖切两刀，变成章鱼腿。包菜要冰镇过才脆，切丝。热锅融化后放入烤肠。煎了之后，开花了，变身小...
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黑椒脆皮肠的做法
食材：食盐10克、白酒40克、黑胡椒碎15克、奥尔良烤翅腌料110克、猪肉2000克、清水200克、玉米淀粉200克、砂糖30克、小肠衣2条。将猪肉清洗干净后沥干水，然后切成小块。用厨师机将肉搅碎。加...
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脆皮烤肠的做法
猪肉1000克（瘦多肥少），小肠4根，盐22克，米酒80克，十三香2克，糖65克，玉米淀粉60克，清水70克，胡椒粉适量。 把小肠加淀粉洗净后，把里面反过来，用刀背把小肠刮薄。 刮好后再反过来，小肠刮...
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脆皮烤肠怎么弄
材料：脆皮热狗烤肠6根，馄饨皮12张，鸡蛋1个，照烧酱适量。碗内磕入鸡蛋搅拌成鸡蛋液。取2张馄饨皮，刷一层酱。放一根烤肠。卷起来，两头捏紧。一次做好，表面刷一层鸡蛋液。煎锅放橄榄油，煎至金黄出锅。...
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自制小烤肠怎么做
食材：后腿肉 800g、肥肉 200g、羊肠衣 一袋、小绳子 若干根、香肠调料一袋、小漏斗 一个。肉要切成非常细小的颗粒状,不要搅拌成肉泥,不要用纯瘦肉,要带点肥的,这样更有嚼劲。肠衣要提前用温水泡2...
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脆皮烤肠窍门
用料：鱼肠4根、鸡蛋1个、面包糠50克、面粉60克、番茄酱适量。准备好所有材料备用，烤箱180度预热。香肠穿上竹签。然后在面粉里面均匀的裹上面粉，蘸满蛋液。在面包糠里面蘸面面包糠。用锡纸包上竹签。放入...
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儿童烤肠的制作方法及配方
食材：猪梅花肉（前腿）1000克、烤肠调料90克、盐3克、白胡椒粉2克、红曲粉2克、儿童蜂蜜（可不放）30克、淀粉40克、凉白开水90克、羊肠衣5根左右。猪前腿肉肥瘦相间，比例1:9或者2:8都可以。...
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风味脆皮烤肠的做法
用料：珍妮珍馐鱼肠4根，鸡蛋1个，面包糠50克，面粉60克，番茄酱适量，学厨无边烤盘1件，海氏烤箱1台。 准备好所有材料备用，烤箱180度预热。 香肠穿上竹签。 然后在面粉里面均匀的裹上面粉。 蘸满蛋...
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自制烤肠的做法
主料：猪肉五斤、肠衣三米。辅料：盐六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、维生素少许。肠衣用清水清洗几遍，然后放入加了葱、姜、料酒的清水中浸泡起来（浸泡的目地是为了让肠...
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黑椒蒜蓉杏鲍菇怎么做
主料：杏鲍菇250克。 辅料：食盐4克、鸡精1克、蒜5克、生抽半汤勺、黑胡椒适量、白糖5克、植物油适量。 杏鲍菇洗净切成片。 锅烧热放油，倒入杏鲍菇煸炒一下，煸至两面略微焦黄。 倒入蒜末翻炒均匀。 调...
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怎么做脆皮炸鲜奶
原料：纯牛奶250克，玉米淀粉30克，黄油15克，细砂糖20克。将蛋黄和蛋清分开备用。容器里倒入细砂糖、炼奶、玉米淀粉加入纯牛奶，拌至细砂糖融化。小锅里加入黄油，小火煮融。倒入牛奶糊，边倒边搅。煮至浓...
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脆皮肠怎么做
肉洗干净切小块。厨师机装上绞肉工具，绞成肉馅儿。再把以上调料加入里面。继续用厨师机搅拌均匀。非常均匀哟。搅拌好之后静置一个小时入味。期间把肠衣洗干净，浸泡半个小时。然后装上灌肠工具，开始灌肠。灌好的肠...
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如何在家自制烤肠
食材：火腿5根。首先把火腿的包装撕掉，改成花刀。 然后用油热下锅炸炸，至金黄捞出备用。 最后准备孜然粉，辣椒粉，白芝麻，烧烤料，盐，鸡精白糖，淋上热油搅匀，刷在烤肠上即可。...
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自制脆皮肠的做法
食材：猪肉1000克，料酒1勺，五香粉适量，淀粉适量，蜂蜜适量，蚝油适量，葱姜蒜适量，生抽适量。提前先把肠衣上的盐冲洗干净猪肉剁碎或者搅碎，肥肉弄碎，瘦肉稍微有点粒大一点好吃。把除冰水以外的所有调料放...
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自制烤肠的做法及配方
主料：猪肉五斤、肠衣三米。辅料：盐六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、维生素少许肠衣用清水清洗几遍，然后放入加了葱、姜、料酒的清水中浸泡起来（浸泡的目地是为了让肠衣...
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自制脆皮雪糕的做法
准备牛奶200克、糯米粉15克、炼乳40克、淡奶油150克。200克牛奶加入15克糯米粉搅拌均匀，然后开小火煮至黏稠，过筛一遍，放凉备用。150克淡奶油加入40克白糖、40克炼乳打发至有纹路。再把放凉...
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自制烤肠的做法烤箱
自制烤肠的做法如下。所有材料备齐，烧烤料和孜然辣椒（孜然、辣椒粉、芝麻）都是在卖调料那里买到的，经常吃也可以网购。小刀划一下。抹油，放烤箱五分钟。拿出来再刷点又撒孜然辣椒粉。再烤五分钟，撒烧烤料即可享...
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如何自制脆皮酸奶面包
食材：酸奶适量、面包片适量、鸡蛋适量、面包糠适量。面包片用擀面杖压实。挤上一些酸奶。再盖上一张面包片，用模具压出形状。先裹一层鸡蛋液。再裹匀面包糠。五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出控油。最后切开，美味...