脆肉鲩怎么做好吃
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脆肉鲩怎么做好吃
食材：脆肉鲩300g、洋葱1/4个、蒜4瓣、姜4-6片、葱2-4根、香菜3-6根、油适量、料酒两小勺、砂糖少许、盐适量、酱油适量、水淀粉适量、白胡椒粉适量。市场买回一段脆肉鲩，处理干净，沥干水，切片。...
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脆肉皖怎么做
准备材料：脆肉鲩1斤、姜片3片、大蒜2瓣、香葱1根、酱油适量、白酒少许、蚝油适量、盐适量、花生油适量、玉米淀粉适量、米辣1根。鱼肉用清水清洗干净，然后切成薄片，如果想方便点，就直接叫鱼贩把鱼切好。然后...
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脆皖鱼怎么做好吃
脆皖鱼鱼身切块洗净，吸干水分，加半小勺的胡椒粉，2大勺料酒和半小勺的盐抓腌2分钟，入底味。加4大勺淀粉，泡打粉和适量的水，和成较干的糊，加入泡打粉是为了炸出来的面糊口感香脆。约180度油炸2遍，第二次...
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脆肉鲩怎么炒好吃
准备材料。中山鲜脆肉鲩300克，甜椒2个，花生油适量，蚝油一茶匙。 甜椒洗净切丁片，蒜子去皮拍烂，姜葱洗净分别切段与丝。 脆肉鲩去鳞洗净并切薄片待用。 脆肉鲩片加入拍好的蒜、姜丝、花生油腌10分钟。...
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香菜炒脆鲩鱼的做法
材料：脆肉鲩1斤、姜、葱、香菜适量、料酒、盐适量。 脆肉鲩洗净切件、葱、香菜切段，姜切块拍一拍出味备用。起锅热油，放入一半的葱段和姜炒出香味。放入鱼肉快速爆炒。断生后放入盐，倒入料酒继续爆炒。最后将剩...
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中山脆肉鲩鱼怎么养殖
喂蚕豆。这个大概很多人都不知道，脆肉鲩是喂养蚕豆长大的，这个对于改变其肉质至关重要。不过一般养殖户不会全程用蚕豆的，这样成太高了，一般都是把草鱼养上1年半左右才开始喂蚕豆的，利用蚕豆的高蛋白来增加草鱼...
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脆肉鲩和草鱼区别
脆肉鲩即是草鱼，只是透过为养殖的鲩鱼餵饲蚕豆，使鱼肉的蛋白质及矿物质提高，从而使肉质更为爽脆。养殖脆肉鲩所选择的鱼种其实就是草鱼。脆肉鲩是喂蚕豆长大的，所以肉质结实、清爽、脆口。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼...
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脆肉鲩的功效与作用
美容养颜随着年龄的增加，身体新陈代谢变慢，皮肤开始变得粗糙，没有往日的光滑，脆肉鲩中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助肌肤补充流失后来不及供给的胶原蛋白，重现迷人风采。补充蛋白质脆肉鲩中含有大量的蛋白质，高...
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如何区分脆肉鲩的好坏
看体型：长到5公斤的脆肉鲩其肉质不老不嫩，属于最完美的体型和味道，皮爽肉脆、富有弹性，味道鲜甜。看活力：好的脆肉鲩因其生长环境比较清澈，食物单一，长期在特殊喂养和运动下会比较有活力。看肉质：可以直接通...
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吃脆肉鲩酸菜鱼有什么好处
脆肉鲩鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。脆肉鲩鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健...
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脆肉鲩鱼的养殖方法和注意事项
脆肉鲩鱼的养殖方法：（1）养殖脆鱼的时候要在淤泥少，方便排水且水源充足的地方建造池塘，放养前必须用生石灰或者漂白粉对池塘消毒处理。（2）鱼苗选体质健壮，体型好的，投放鱼苗要适量，不可过密。（3）在脆化...
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酥皮脆肉怎么做
五花肉洗净，猪皮表面用刀刮下油脂，厨房纸擦干水份。 猪皮表面撒上海盐，抹匀，用于吸干猪皮的水分。静置5小时。 表皮干后，用厨房纸将盐分擦干净。不可用水清洗。 用白醋把猪皮表面再擦拭，务必讲盐擦洗干净。...
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脆鱼头汤怎么做
食材：脆肉鲩鱼头150克，胡椒少许，花生油少许，盐少许。将鱼头清洗干净切成块，把胡椒洗干净拍碎。把锅烧热，放入花生油，加热后放入鱼头，先煎一面然后再翻过来煎另一面。两面都煎好后加入一大碗水，并且加入已...
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怎么做烧猪皮脆
制作烧猪使皮脆的方法：从乳猪肚处用刀斩开背脊；劈开猪头，去猪脑，取出肋骨和两边的肩胛骨，洗净，沥干水分。用五香盐涂匀乳猪内腔，腌约30分钟，用铁钩挂起，沥干水，再把乳猪酱涂在猪腔内腌约20分钟，用特制...
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白切鸡的皮怎么做才会脆
食材：走地鸡1只、盐10克、姜片10克、葱10克。水烧开后加一些盐、姜片和葱。水量一定要能没过鸡。在刚刚水开的时候就要把鸡先放进开水里吊一下，抓住鸡头，放进去泡一下再拿上来一两秒钟，这样反复7上8下，...
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脆肉皖鱼是怎么养出来的
脆肉皖鱼是通过纯天然东北蚕豆养出来的，无需粉粹，将其浸泡在清水中一个昼夜以上，变软后即可喂给它。它并不是新的物种，从生物学意义上属于草鱼，外形像草鱼，它是通过特定喂养方式，所生产出来的有着特殊生物特性...
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脆肉皖鱼片的做法
脆肉皖鱼片的做法：准备食材：鲩鱼片300克；生姜1块；泡椒适量 ；红椒1个；盐2克；油适量；酱油2汤匙；淀粉少许；胡椒粉少许；白糖少许。备好热炒鲜露，挑选鱼腩部位做炒鱼片，洗净切薄片，调入盐、少许酱...
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菠菜怎么做好吃
菠菜的营养价值很高，平常吃一些，对我们有好处! 之前跟大家介绍过菠菜猪肝汤的做法，这不，天气越来越热了，今天我们就做一道菠菜拌猪肝，口感非常不错，喜欢的朋友别忘记试试哦! 用料： 猪肝，菠菜...
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做好吃的怎么做
一个土豆去皮切成细丝，或者用擦丝器擦成细丝，越细越好；和2个鸡蛋一起放在小盆里，加上一些面粉和清水，再放一点盐，搅拌成糊状；平底锅上火烧热，刷一层食用油，把土豆丝面糊放进锅里，中小火慢煎，两面煎黄，土...
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好吃的炸肉怎么做好吃
把里脊肉切成细片放入碗里，加上葱姜、味极鲜美、花椒腌上10分钟。拿一盆盛上一点水，打入一个鸡蛋搅碎，放上淀粉、面粉搅拌均匀成糊状。炒锅放油，烧热后把腌好的肉放入面糊中。沾均匀后放入锅中炸成七八成时盛出...