北方牛肉丸粉丝汤怎么做

2024-06-12 01:38:40

北方牛肉丸粉丝汤怎么做

生姜切丝，香葱洗净后葱白和葱末分开切。牛肉丸折包备用。（牛肉丸是生的，不要用水清洗）砂锅中滴少许油，下姜丝煸炒后注入适量清水。烧开后下牛肉丸。汤再次沸腾后煮10分钟，下粉丝。煮约5分钟，粉丝...
碧绿牛肉丸汤怎么做

原料：胡椒粉适量、胡萝卜适量、姜适量、小青菜适量、牛肉糜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量；胡萝卜切碎，姜切碎，越碎越好；牛肉糜加生抽，料酒，盐，鸡精，适量油，朝一个方向搅匀后放入胡萝卜碎再次搅匀；锅内...
酸菜牛肉粉丝汤怎么做

牛肉250g，酸菜300g，粉丝50g，冲姜蒜少许。冲姜蒜切小块备用。牛肉切片，几滴料酒和少许生抽，将牛肉腌制10分钟，备用。酸菜切条（酸萝卜也可以）以及粉丝备用。炒锅放少许油烧热，放入冲姜蒜爆炒，...
牛肉粉丝汤做法

食材：牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量做法：（1）牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；（2）锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢...
牛肉粉丝汤

原料：牛肉400克、粉丝100克、上汤1杯、姜3片、葱段3段。调味料：老抽1/2汤匙、生粉1茶匙、油1/2汤匙、糖1/2茶匙、麻油1/2茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、沙嗲酱1汤匙、水1汤匙。步骤：牛...
牛肉粉丝汤怎么做

先将牛肉顺纹切成片。粉丝浸泡10分钟。牛肉加生粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制十五分钟。锅内热油下牛肉，大火煸炒。加适量清水，大火煮沸后转小火煮十分钟。放入粉丝煮五分钟。放入盐和香油调味。装入碗中即可食用。...
咖喱牛肉粉丝汤

主料：牛腩适量、粉丝1小把；调料：食盐适量、葱5克、姜半块、香菜少许、花雕酒适量、咖喱粉适量。事先准备：牛腩切块。姜切片；葱打结；香菜切末。粉丝泡软。牛肉加入冷水中煮开加入适量花雕酒，煮至酒气消散，捞...
牛肉粉丝汤要怎么做

材料：卤牛肉100克、粉丝100克、油泼辣子10克、葱8克、香菜10克、花椒粉2克、陈醋10克。葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片。粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软。清水大火煮沸...
牛肉丸汤怎么做

将牛里脊片去筋，用刀剁成细馅，放入瓷盆中，加入酱油及适量的清水、精盐，用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状，再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀。将汤勺上火，加入清水，烧开后，把汤勺端离火口，用...
牛肉丸蔬菜汤如何做

牛肉搅碎，加入一勺淀粉，一个蛋清，少量十三香，盐，2搅匀后团成小丸子，不要太大，不好熟。锅内水烧开，一个个下丸子，煮一两分钟后下入娃娃菜。加酱油，盐，倒入少量黑胡椒粉，七八分钟后大约丸子熟了，加入葱花...
番茄牛肉粉丝汤怎么做

主料：牛腱子400克、西红柿3个、粉丝1把。辅料：香菜2根。调料：食盐适量、姜1块、白胡椒适量。牛肉切成厚件，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫。番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗...
牛肉丸汤教程

把所需的材料准备好：正宗牛肉丸、牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精。把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮。在煮的过程中，把生菜洗净，叶子太大的可掰成两段；香芹切成粒...
香菇做汤怎么做好吃

材料和辅料：鲜香菇3-5个、豆芽一小把、牛肉丸3-5颗；生姜、蒜头、小葱少许。辅料那些先处理一下，生姜变成姜丝，蒜头变成蒜末。将豆芽洗净，特别是豆芽顶部的绿色豆帽，这些会影响口感，要清洗干净，然后沥干...
酸辣牛肉丸汤怎么做

主料：猪里脊肉100克、葱1段、蒜1瓣、木耳(水发)几朵、香菇少许、鸡蛋1个、豆腐泡少许、胡萝卜少许。辅料：高汤100克、水淀粉2勺、盐1勺、保宁醋2勺、黑胡椒粉少许、生抽少许、十三香1勺。做法。（1...
牛肉丸和什么蔬菜搭配做汤最好吃

首先，我们要先准备肉丸，当然种类也是多种多样的。牛肉丸还有瘦肉丸等等。我们可以选择其中的一种，当然混合着也是非常好吃的，我们可以用各种各样的肉丸混合搭配在一起。首先准备好肉丸后，我们就把它清洗干净。如...
鸡丸菠菜粉丝汤

鸡肉去筋剁碎，姜切末。鸡肉里加入姜末，料酒，生抽，盐，适量蛋液，搅打至粘稠时加入水淀粉打匀。菠菜洗净备好。粉丝在沸水里焯一下。水煮开，下鸡肉丸。差不多煮熟后加入一点生抽和醋，加入菠菜。菠菜煮软后加入粉...
牛肉粉丝汤的家常做法

牛肉500g，葱10g，姜10g，八角10g，花椒5g，红薯粉丝100g，千张80g，香菜10g，蒜苗10g。锅中放入葱姜，八角花椒，煮熟的牛腱子肉，加入适量的水，大火煮10分钟，然后转中小火煮40分...
牛肉丸紫菜汤如何做

牛肉丸250克、姜10克、紫菜100克、油1勺、鸡粉少许、盐1勺。做法：准备好的牛肉丸和紫菜。洗干净生菜切段备用。水开后下入生菜，姜丝和少许油煮。牛肉丸放入煮。煮熟后下入适量的盐和鸡粉调味即可。...
牛肉粉丝汤的做法

食材：牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量。做法：牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒，然后加水盖上和开...
牛肉汤粉丝怎么处理

把牛肉洗净切块（不要太大，中等块即可）。把牛肉用清水反复泡洗至基本没有血水为止。泡洗好的牛肉置盆中，加入切好的姜丝、葱花、蒜片、花椒、大茴、桂皮、生抽、白糖、料酒进行腌制约2至3小时。然后把牛肉连汤带...