山珍海味什么意思
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山珍海味什么意思
山珍海味释义： 山珍：山里生产的珍异食品。海味：珍贵可食用的海产品。山里和海里出产的各种珍贵食品。后泛指各种珍贵美味的食品。也作“山珍海错”。拼音： [shān zhēn hǎi wèi]出处： 唐·...
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山珍海味是什么意思
山珍海味，汉语成语，拼音是shān zhēn hǎi wèi，意思是山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。成语出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。” 成语用法：联合...
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山珍海味指的是什么
山珍海味，汉语成语，拼音是shān zhēn hǎi wèi，意思是山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。出自《长安道诗》。唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”...
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什么是四大海味
鲍鱼。鲍鱼是传统的名贵食材，位居四大海味之首。被人们称为“海洋的耳朵”。鲍鱼其实和鱼没有关系，鲍鱼和螺是有关系的，鲍鱼的螺旋部分现在只剩下痕迹了，所以很小很小，鲍鱼也叫“海耳”，因为鲍鱼壳的边缘有...
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山珍有哪些
山珍在不同时期“山珍”有不同的含义.最早时山民所称的“山珍七件”,包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货。后来有人又将其分之为“动物八珍”即猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄...
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海味杂烩白菜
材料：白菜1棵、文蛤适量、鱼丸适量、姜1块、蒜2瓣、花椒适量、干辣椒2根、麻椒适量、植物油适量。 锅内加水和盐，放入花蛤，大火烧开。 花蛤烫至开口后捞出。 将没有肉的半边壳掰去。 用手将白菜叶撕成块。...
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山珍怎么做好吃
食材：猪肉150克，野山珍菇100克，粉条50克，葱姜适量，花椒几粒，干辣椒3个，油10克，盐10克，酱油10克，醋5克，料酒5克，蚝油5克。 首先处理食材，猪肉切片；山珍菇提前泡发；粉条提前泡软；辅...
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海味冬瓜的做法
食材：冬瓜500g、海米适量、姜2片、蒜3瓣。 冬瓜切条。 姜蒜切好。 干海米洗好泡一下。 起锅热油下生姜蒜花椒爆香（我用的花生油，用猪油更香）。 下冬瓜翻炒。 下海米翻炒20秒左右。 加水盖过冬瓜即...
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山珍面简单做法
主料：面条150克、雪菜100克、肉丝50克。辅料：老干妈1勺、食盐1茶勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、玉米油1汤勺。肉丝洗干净，备用。炒锅放油，烧至7成热，放入肉丝煸炒变色。倒入雪菜，翻...
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豆浆山珍鱼汤的做法
草鱼肉一斤左右、鲜豆浆一袋、草菇、杏鲍菇、香菇各适量，姜片少许、黄瓜片少许，枸杞数颗等等。 草菇切半、其他蘑菇切成适当的块状待用。 锅加油烧热，加入姜片，将切块的草鱼肉放入略煎，就是在锅里过一下就可以...
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养生山珍排骨的制作方法
用料：猪排骨250g、香菇50g、茶树菇50g、杏鲍菇200g。 辅料：盐适量、姜片适量、料酒适量。 排骨先用清水漂去血水。 锅中加水和姜片倒入排骨和适量料酒煮开，再次去血水。 重新加一锅清水，放入姜...
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大连特产海味王的吃法
主料：海味王。配料：姜片、料酒、水、菜油、辣椒、葱白、酱油、白糖。将辣椒洗净去蒂，横切成小圆片，葱白切成细丝，一起放入小瓷碗里，撒上白糖；炒锅置旺火上，倒入菜油，加热至油温八成热时；将热油倒入装有辣椒...
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花胶海味鸡煲的做法
主料：鸡半只、花胶4个、蚝干5只、虾干适量。辅料：姜片5片、蒜头5粒、蚝油适量、老抽少许。虾干，蚝干用水浸泡一下。花胶用热水浸泡，然后放一天(视花胶大小而定，软即可)。浸泡好的花胶切块，然后汆一下水。...
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年夜饭上会吃哪些有海味的冷菜
酥鱼：（1）原料：鲜鱼10斤，葱4斤，麻油2斤，白糖3斤，酱油3斤，米醋4斤，黄酒2斤。（2）做法：将鲜鱼(以个体小者为宜，每斤10条左右为标准)除鳞，剖腹，挖去鳃肠，用水洗净。将竹篾垫在大铁锅底，上...
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竹鼠做法
材料：竹鼠、生姜，蒜头，食用油，酱油，老酒，盐巴，味精方法：首先将生姜洗净切成姜片，蒜头剥皮，然后往锅中放入适量的食用油，待油冒烟倒入姜片和蒜头爆香。接着把蒸熟的竹鼠切成小块。然后把切好的竹鼠倒入锅中...
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玲珑香瓜怎么吃
香瓜去皮，去掉顶蒂后从开□取出中间的籽，清空内里后使之成为－个容器。虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉。蟹肉棒撕成丝状备用。苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜－同用沙拉酱拌匀。将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌...
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山珍人参鸡的做法
主料：公鸡1000克。辅料：人参15克。调料：辣椒(红、尖、干) 10克、大葱50克、姜5克、大蒜3克、胡椒粉1克、盐3克、白砂糖3克、酱油3克、香油3克。将鸡从脊背劈开，取出内脏，清洗干净，放入开水...
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艳羡什么意思
艳羡，汉语词语，拼音yàn xiàn，意思是羡慕的眼睛都红了，形容非常羡慕。出处明 胡应麟《诗薮·六朝》：“ 元子 心非王室， 越石 才谢匡时，俱迥不侔，何庸艳羡？”清 戴名世《邻女说》：“世之所艳羡...
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阴霾什么意思是什么意思
阴霾的意思：天气阴晦、昏暗。比喻人的心灵上的阴影和不快的气氛。引证解释：茅盾《色盲》四：“他原是为了纳闷，才来找这位猫脸朋友排解的；他盼望刺激强烈的快语把他心灵的阴霾驱走。”近义词：阴晦 [ yīn...
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纯洁无瑕什么意思什么意思
纯洁纯白到没有一点瑕疵。常常用来形容人的心灵、思想、品格等非常纯洁纯真，没有受到过玷污。 示例：漫天的雪花飞舞，它们是那么的悠然自动，那么的纯洁无暇。仿佛整个世界都被这种气息所笼罩。吹口气，好像马上要...