啤酒烧鸭怎么做才好吃
-
啤酒烧鸭怎么做才好吃
主料：鸭肉半只、啤酒600毫升。辅料：姜1块、盐1克、生抽2毫升、白糖2克、花椒15颗、八角2颗、桂皮1小块、丁香3颗、香叶4片。鸭肉切块。姜切片。锅里烧开水后下鸭肉焯烫一下。鸭肉焯烫面后捞出备用。热...
-
啤酒烧鸭简单做法
食材：鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。炒锅放油...
-
啤酒烧鸭简单做法
食材：鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。炒锅放油...
-
啤酒烧鸭怎么做好吃
材料：鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。炒锅放油...
-
啤酒烧鸭的做法
制作材料：鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。 鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。...
-
啤酒烧鸭该怎么做
主料：鸭肉500克、啤酒350克、尖椒2根、盐2克、蒜10克、茶籽油20克、醋5克、生抽2克、味精2克、备鸭肉半只。鸭肉切丁，辣椒切丝，蒜少许，啤酒适量烧油放进鸭丁炒匀。淋点醋或料酒去味。放点酱油或生...
-
啤酒鸭怎么做才好吃
姜切片，上锅加满冷水，将鸭块放入锅中，将白沫捞出，再把煮好的鸭肉捞出。锅内放油烧热，加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块。加入酱油、啤酒、醋，盖好盖子，大火煮开，加入适量的盐即可了的。...
-
啤酒烧鸭
挑一只小番鸭，然后回家洗净切块。烧热油，不用太多，鸭子的油都不少，免得油腻。油烧热后，放大葱一段、姜一块（拍扁了的）、八角一个、花椒数粒。再放鸭块下锅炒，同时放料酒、生抽、炒得全都变了色（约三分钟）后...
-
啤酒烧鸭腿的做法
食材：鸭腿，姜片，八角，桂皮，干辣椒。 鸭腿洗净切成约4cm的块。清水入锅煮开后，将鸭块放入，大火煮约5分钟。待鸭肉发白，无血水时，捞出过凉水，晾开备用。 热锅入油，加入姜片，八角，桂皮，干辣椒炒香后...
-
香草鸭怎么做才好吃
新鲜香草鸭500克、啤酒一瓶、八角2个、香叶2片、花椒10粒、蒜头3粒、鲜红辣椒一根、干辣椒适量、盐适量、冰糖3粒。鸭肉清洗干净，加葱加姜去腥味。准备葱姜蒜辣椒。准备八角花椒干辣椒香叶。冷水清灼，去除...
-
啤酒炒鸭最正宗的教程
原料：鸭子一只，啤酒一瓶，葱姜蒜适量。鸭子切块，焯水煮三分钟捞出洗净脏东西，沥干备用。锅里放油，把鸭肉煸炒到微黄，下入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味。放入老抽、生抽，调出基础颜色，这个颜色决定成品颜...
-
啤酒烧鸭的家常做法
准备原料：肥鸭、啤酒一瓶、干辣椒、姜、酱油。鸭子处理斩件，水入锅焯水。锅里放油，下干辣椒炝锅后，放鸭子加姜片爆炒至出油，马上倒入啤酒，没过鸭子，大火烧开，小火慢熬。大概烧十分钟后，才加盐（很重要哦，提...
-
烧鸭炒菜技巧
鸭腿先泡在水里， 再将表面的水分用厨房纸巾吸干；将鸭腿放入盘中，加入适量的盐和白酒，将它先按摩一遍；再加入适量的烤肉酱、葱姜段、酱油、生抽等调味料，再一次帮它按摩入味；用叉子再鸭腿底部多扎几个孔；将它...
-
怎么烧鸭好吃
食材：白条鸭、啤酒、葱姜、桂皮、花椒、大料、香叶。 将鸭子洗净，然后取快刀一把去除鸭尖里面的腺体，以及脖子根部的淋巴结团。处理干净后手起刀落将整只鸭分解成小块。 将鸭块焯水（水里放两片姜加少许料酒），...
-
怎么做毛豆烧鸭好吃
毛豆500克，鸭腿2个，植物油适量、盐、老抽10克、姜10克、料酒10克、红辣椒3个、味精2克、八角1个、花椒粒2克。把毛豆去壳洗去皮，姜切片、红辣椒用凉水洗净泡泡。把鸭腿洗净切大小一样的块，下开水里...
-
鸭子怎么烧才好吃
主料食材：鸭一只。调料食材：小葱、甜面酱、椒盐、蜂蜜、盐、味精各适量。将鸭宰杀，洗净，翅膀并起，左手拇指和食指攥住鸭膀根部，鸭背靠近手背，小指勾住鸭右腿，右手捏住鸭嘴巴，把鸭头送给攥鸭膀根的拇指和食指...
-
板栗烧鸭怎样做好吃
材料：老鸭0.5只，生板栗适量，粗盐适量，生抽，水，油。鸭肉洗净，斩成方块;板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。在锅中加...
-
如何制作好吃下饭的韭菜烧鸭血
原料：鸭血约300克，韭菜约100克，盐适量，姜蒜适量，辣椒碎适量，豆瓣酱适量。食用油适量，清水适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，水淀粉适量。我们将鸭血切块，加入适量盐，水开焯烫2分钟，再控水捞出备...
-
魔芋鸭怎么做的才好吃呢
将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口。将魔芋上端从中间的口穿过去。魔芋就形成了自然的花结。将处理好的魔芋焯水。准备好其他的材料，鸭肉剁块， 青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料。将锅烧热，下入适量的油，下...
-
成品烧鸭怎么加工成菜好吃又简单
食材：鸭骨半只烤鸭量、水适量、老汤一小包、香菜适量、姜少许、葱少许、胡椒粉少许。 姜、葱、香菜切成块状。 将烤鸭骨和老汤加入锅中，再添适量水，盖上锅盖烧开。 水开后，下入葱姜继续炖。 煮到锅中水变色，...