黑鱼片怎么做好吃
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黑鱼片怎么做才嫩
准备材料：黑鱼片 250g，料酒 适量，生粉 少量，盐 适量，香油 适量，葱段 适量，姜片 适量胡萝卜 适量，青椒 适量，鲜木耳 适量，蒸鱼豉油 适量，水淀粉 适量黑鱼片洗净加少量生粉，盐，料酒用手抓...
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黑鱼片怎么做好吃又简单
原材料：黑鱼1条、黄瓜1根、红辣椒1个、鸡蛋2个、适量的香菜、葱姜蒜、食盐、料酒。 首先把黑鱼清洗干净，放在案板上面，从鱼头处切到鱼尾处，最好是把鱼身压紧实了，把鱼骨片掉切成2-3厘米的片，鱼头从中间...
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黑鱼片怎么做好吃
把黑鱼切成薄片，加入适量的腌鱼料和蛋清，抓匀，腌制15分钟。把土豆去皮，切成薄片。锅中放油，加入酱料小火炒3分钟，再加入酸菜大火炒5分钟。再加入适量的水和土豆片大火煮开后继续煮5分钟。土豆也基本软烂，...
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黑鱼怎么做好吃
材料：黑鱼片，胡萝卜半根，青椒半个，冬笋1个，姜片少许，葱段少许，盐，鸡粉，胡椒粉，料酒，生粉。 买回来的黑鱼片清洗干净后，调入适量盐，少许鸡粉，白胡椒粉，料酒，及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上。...
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黑鱼片怎么炒好吃
材料：黑鱼肉（300克）、菜心（150克）、鸡蛋白（1只）、精盐（少许）、地栗粉（少许）、麻油（少许）、胡椒粉（少许）、黄酒（少许）、白糖（少许）、鸡汤（少许）。将黑鱼除骨，切成薄片，和精盐、鸡蛋白、...
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清蒸黑鱼片的做法
原料：黑鱼片、姜、料酒、橄榄油、蒸鱼豉油、葱。黑鱼片放入碗中。放入姜葱、料酒和橄榄油。放入蒸锅大火蒸25分钟左右。蒸熟后淋入蒸鱼豉油即可。黑鱼的骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，蛋白质含量高。作为药用，...
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酸菜黑鱼片的家常做法
食材：黑鱼1条、酸菜包1袋、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、鸡蛋1个、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量。 黑鱼去鳞去内脏洗净。 把鱼肉鱼骨分离，鱼肉片成鱼片，鱼骨剁成段。 片...
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炒黑鱼片的家常做法
主料：黑鱼1条、青红椒2个、毛豆米200g。 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、醋适量。 片下鱼肉洗净。 放在碗里放生抽、料酒。 用手抓至起粘，腌制一会。 青红椒切块。 锅里放油，放入鱼片翻炒...
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酸菜黑鱼片怎么做又嫩又滑窍门
原料：泡菜、草鱼、葱姜、泡椒、盐、鸡粉、大油、胡椒粉、料酒、淀粉、大油、香菜做法：（1）准备好泡青菜和草鱼。（2）泡青菜洗净后切成碎丁。（3）将泡椒剁碎，葱姜切沫，草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。（4）将...
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清蒸黑鱼片的家常做法
黑鱼去内脏，洗净控水备用，准备调味料。把鱼用刀从背部切几段，鱼肚不要切断，把准备好的调料，把鱼腌制30分钟备用，准备蒸锅。准备干净的盘子把鱼整齐地摆好，在把鱼撒上葱姜蒜片。蒸锅水烧开后，放鱼大火蒸25...
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辣椒鱼片怎么做好吃
用料：鲷鱼肉120公克，青椒60公克，辣椒1根，姜15公克，盐1/6茶匙，鸡精粉1/6茶匙，细糖1/8茶匙，米酒1茶匙，水1大匙，太白粉1/6茶匙。将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片；青椒切小块；辣椒与姜切...
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干鱼片怎么做好吃
用料：鱼干片2—3两、盐适量、姜一块、青椒四五个、蒜5瓣、料酒一勺。姜切片蒜拍碎切丁，泡辣椒切段。鱼干片改刀成合适大小，装篮用流水快速冲洗一下，不要泡洗，不然鱼干片会烂，小鱼干不用改刀。青辣椒切片。准...
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水煮鱼片怎么做好吃
将鱼头、鱼骨和鱼肉中分别加入料酒、盐、香油、麻红油拌匀，然后加入鸡蛋清和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。将干辣椒和干花椒放入锅里，小火炒香，出锅待用。锅里水烧开，放豆芽焯水，捞出备用。热锅倒油，放入葱、姜...
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鱼片怎么做才好吃
鱼清洗干净后，稍作处理，去掉鱼骨，然后将鱼肉切成薄片，并同时将鱼片和鱼骨进行腌制。酸菜切成段，接着再锅中热油，放入花椒、姜片、鱼骨、酸菜炒制，注入清水熬煮，然后将材料捞出来放鱼片，煮好后倒进鱼骨里面，...
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财鱼片怎么做比较好吃
财鱼宰杀治净，片取净鱼肉去皮切片，用精盐稍腌；蛋清碗内加湿淀粉10克拌成蛋糊，将鱼片浆匀；炒锅置旺火上，下猪油烧至六成热，将鱼片逐片下入锅内，起锅沥油；原锅留少许油，下葱白、蒜片、姜末略炒，将鱼片放入...
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脆皖鱼片怎么做好吃
材料：鲩鱼片300克、生姜1块、泡椒适量、红椒1个、盐2克、油适量、酱油2汤匙、淀粉少许、胡椒粉少许、白糖少许。 备好热炒鲜露，挑选鱼腩部位做炒鱼片，洗净切薄片，调入盐、少许酱油、淀粉、胡椒粉、姜丝...
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草鱼片怎么做才好吃呢
草鱼适量，毛豆适量，油适量，葱姜适量，花椒适量，辣椒适量，八角适量，醋适量，白糖适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，黑胡椒适量，猪油适量。草鱼肉剁成小方块，清洗干净，沥净水分。鱼块放入汤碗中，加入盐、料...
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鱼片粥怎么做好吃
食材：鱼肉200g，大米100g，生姜丝10g，料酒10g，香葱3根，盐、白胡椒少许。将大米洗净，浸泡30分钟。在砂锅中加入1200ML的水，大火烧开。将泡好的米放入砂锅中，转小火煮30分钟。在盛放鱼...
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免浆黑鱼片做法
黑鱼一条、洋葱半个、干辣椒适量、干花椒适量、香葱2根、大蒜3瓣、姜一小块、胡椒一小勺、盐适量。鱼肉加胡椒粉和盐拌匀。洋葱切成条，加些小米辣，撒点盐。干辣椒切断，大蒜切碎，姜切丝，加入花椒，再撒点盐。先...
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干锅黑鱼如何做
准备材料：黑鱼肉：300g、胡萝卜：1根、红zhi椒：半个、葱：半棵、蒜：2瓣、姜：2片、香油：3滴、蚝油：1汤匙、生抽：1汤匙、水淀粉：4汤匙、油：适量、盐：适量。胡萝卜、葱、红椒洗净切好备用，蚝油...