广东陈皮炖瘦肉汤

2024-07-02 06:38:15

陈皮川贝炖瘦肉

材料：猪肉100克。辅料：川贝母1勺、陈皮。瘦肉洗净，切片川贝干净，用水泡30分钟。把材料放入炖盅，加入3碗开水。锅放水烧开后，把炖盅放入小火隔水炖3个小时即可。...
瘦肉炖汤方法

把要用到的葱洗净，切成葱段。把要用到的羊肉先提前放在热水中焯一下，然后挑出瘦肉部份，切成小块。开火，锅里放入适量水，把水温烧到五层热为止。等水温烧到五层热时，放入姜片煮一会儿。然后，倒入切好的瘦肉。记...
炖瘦肉汤的做法

用料：姜1片切丝，瘦肉300g，桂圆干7-8颗，枸杞适量，白胡椒粉3g。首先准备一块瘦肉，清洗控干水分后，放在砧板上剁成碎末，放食材加水。炖一个小时以上，最后放点盐即可，香喷喷且好喝的瘦肉汤就炖好了。...
石斛炖瘦肉汤功效

健脾养胃阴、沮胃热、除烦解渴。糖尿病属胃阴虚，虚火上炎者，症见渴不欲多饮，多食易饥，口干口渴，型体削瘦，大便干硬，舌红苔白做了，脉细数。铁皮石斛以鲜用为宜，能用鲜石斛栽于料石内，以便随时随地拿取，如果...
黄精炖瘦肉汤做法

美食原料：猪瘦肉适量、黄精适量、党参适量、淮山适量、盐适量。黄精、党参和淮山先洗干净；猪瘦肉切大块，氽水后捞起；煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。...
石斛炖瘦肉汤做法

材料：猪瘦肉250克，新鲜青榄8—10颗，石斛约10克，姜2片，盐适量。石斛冼净预先浸泡一小时左右，用刀拍松备用；青榄洗净用刀拍烂备用（这样可以让榄的味道更容易渗出）；猪瘦肉剁成肉沫备用；小炖盅加入3...
鲍鱼炖瘦肉汤家常做法

用料主料鲍鱼3个瘦肉200克，辅料淮山20克沙参50克红枣4颗枸杞10克姜2片食盐适量。鲜鲍鱼瘦肉汤的做法：将淮山、沙参洗净，红枣去核切片。鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块。将所有材料...
月子吃的瘦肉炖汤怎么做

瘦肉洗净后斩块；准备调料；黄豆洗净，用高压锅；洗净后的瘦肉倒入白酒半盖子；一调羹粗盐腌制一晚上；冷水下锅，绰水洗净；瘦肉和黄豆全部倒入高压锅，加入适量的黄酒，调制到豆蹄筋档，30分钟；之后再盛入砂锅，...
炖瘦肉汤技巧

肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的香味会相对减淡,因此炖肉的肉块切得要适当大些,以减少肉内呈鲜物质的外逸,这样肉味可比小块肉鲜美。不要用旺火猛煮。...
鲍鱼炖汤

材料：鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。鲍鱼去内脏洗干净，猪腱子肉剔除筋膜、油脂，并氽水洗干净后待用；炖盅内加入500ml的纯净水，加入鲍鱼和猪腱子肉；炖盅盖上盖子，并置于加入后的大锅中...
橙子炖瘦肉怎么做

食材：橙子1个、瘦肉1两、姜两片、食盐适量。把所需的各类材料洗净准备好；把原只的橙子和瘦肉放入炖盅，再加入姜片两片，加入清水盖上盖子慢炖两个小时；炖好后根据口味添加适量食盐调味，就可以饮用了，炖好的汤...
西洋参炖瘦肉汤的做法与功效

食材明细：瘦肉200克、花旗参（4分之一碗量）半纸杯、桂圆肉10粒、枸杞子30粒、盐少许、鸡粉少许、清水3碗。花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净。瘦肉切片（剁碎更好入味，只喝汤）。蒸锅放水、支架。用...
瘦肉炖淮山怎么做

新鲜山药200克，瘦肉250克，盐、生姜末等适量。猪肉选脚籽肉部分，切大块打花。猪肉冷水下锅，加生姜末煮开，取出待用。淮山洗净削皮，切段。淮山放进砂锅，加清水煮开。下猪肉。大火煮开，转小火煮1个小时左...
儿童瘦肉炖汤的做法

食材：瘦肉；枸杞子。炖锅里的水要是凉水，不建议用热水；将瘦肉洗净切薄片；建议用里脊肉炖汤；将瘦肉放入锅里；盖上锅盖，按下炖煮键开始炖煮；一直炖煮到汤汁变色；加入枸杞子继续炖3-5分钟。加入少量的盐，...
广东橄榄汤做法

主料：橄榄15个，桂圆肉5个，猪肉(瘦)200克，冬瓜500克。辅料：食盐少许。备齐材料，猪肉要焯水之后洗干净，龙眼干是自己晒的所以很甜，若是买的要放多一点放入瓷碗中；加入水；按套餐模式就可以开始炖啦...
虫草花炖瘦肉如何做

虫草花洗干净，把瘦肉剁成肉末备用；肉末、虫草花一起放入玻璃炖盅里；在壶内注入额外的清水；两碗水倒入炖盅；将炖盅与盖子组合好，放入养生壶，盖上壶盖；选择“养生汤”程序；选择“定时”，时间设置为1小时，待...
广东瘦肉的炒法

主料：猪肉200克（七成瘦，三成肥）。配料：笋、水发木耳、黄瓜共100克，葱姜蒜米少许。调料：酱油30克，醋25克，盐1克，料酒5克，汤40克，味精1克，鸡蛋清半个，水淀粉30克，花椒油5克，花生油7...
陈皮鸭子的做法

主料：鸭子一只、陈皮40g、姜一块。辅料：老抽一勺、花生油适量、盐适量、冰糖45g、生抽2勺。步骤：（1）这个菜的食材是：一只鸭子，40g的陈皮，姜一块。（2）处理好食材，鸭子洗净斩件，陈皮泡水至软，...
陈皮有什么功效

用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏...
莲子炖瘦肉

主料：猪肉(瘦)150克。辅料：莲子20克。调料：白砂糖15克。将莲子去心，洗净，浸半小时。猪瘦肉洗净，切件。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。...