蒜香鸡腿做法

2024-11-26 07:01:09

蒜香鸡腿做法

主料：鸡腿500克；辅料：香油10毫升、红酒醋1汤匙、鲜酱油3汤匙、生姜少许、小葱少许、蒜末20克、料酒少许。鸡腿洗净。备好小葱，姜片和黄酒。先把鸡腿冷水下锅焯水后捞起洗净。另起锅倒入清水加入鸡腿，生...
蒜香鸡腿怎样做

先将鸡腿划口,倒入碗中。加入葱姜蒜末、一勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油搅拌均匀。加入八角、花椒、糖和适量的盐,腌制半小时。鸡腿腌好后,放入电饭锅中,加入少许的油,盖上盖子开启煮饭模式。中途打开,一面微焦后...
蒜香脆皮炸鸡腿的做法

小鸡腿洗净沥水备用。在小鸡腿肉厚的地方划上一刀。把整好的小鸡腿放入容器内，擦上蒜泥。再放入盐、料酒、黑胡椒粉拌均，腌上2-3小时。接着放入淀粉拌均（不用加水）。打入鸡蛋拌均匀。再放一次淀粉...
蒜香番茄鸡腿的做法

食材：鸡腿300克、圣女果60克、蒜3克、罗勒叶3克、盐3克、黑胡椒3克、橄榄油5克。鸡腿冲洗干净用厨房纸巾吸干水分，撒上少许盐和现磨黑胡椒，倒入适量橄榄油，静置一小时。圣女果对半切开。蒜瓣切去...
如何制作蜜汁蒜香鸡腿

食材：鸡腿2只；蚝油一勺；生抽一勺；料酒一勺；蜂蜜一勺；盐适量；老抽适量；姜四、五片；大蒜五、六瓣。鸡腿剔除骨头后加入料酒、生抽、蚝油、蜂蜜各一勺、老抽适量、盐适量（调味料有咸味盐要少放）几片姜片、蒜...
蒜香烤鸡腿的家常做法

食材：鸡腿7个、料酒一大勺、蚝油1大勺、盐一勺、花椒粉一勺、蒜2瓣、蜂蜜1小勺。将冰冻鸡腿放水里浸泡2小时，将血水泡出，中途换两次水。将鸡腿放在案板上划上两刀。将上述的辅料放入容器中并拌匀后腌制...
一般的鸡腿怎样做

主料：鸡腿2只、蒜瓣5瓣、黑胡椒碎1小勺、生抽适量、老抽适量、盐适量、橄榄油适量。洗净鸡腿，蒜切碎。鸡腿去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它更易入味。将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料，将鸡腿肉放...
蒜香番茄烤鸡腿

用料：鸡腿2个、番茄、大蒜7头、盐5g、食用油少许、黑胡椒粉少许。鸡腿洗净放在烤盘里。鸡腿的缝隙里塞满番茄小块儿，放大蒜。均匀撒上盐、黑胡椒粉，滴几滴食用油，再用手将调味料抹匀。入预热好的烤箱...
蒜香排骨做法

准备用料。排骨、姜、蒜、生抽、白胡椒粉、盐、糖。排骨剁块洗净装碗里，姜蒜切成末状。放入2勺蒜末，1勺姜末，1小勺盐，1小勺糖，适量白胡椒粉，2勺生抽，拌匀腌制半小时。加2勺淀粉拌匀。锅里放油，7成油温...
蒜香排骨家常做法

准备材料：排骨500克、蒜、胡萝卜、葱各适量、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐各适量。排骨洗净切块。把料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐放进排骨里面腌制15分钟。葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗...
蒜香芥兰的做法

芥兰一斤、蒜5颗、指天椒2个、油适量、盐5g、鸡精5g。芥兰洗净后把梗部切片。叶子部分剪断一下成片。蒜和辣椒切碎。锅内热油下入蒜和辣椒爆香。下芥兰梗翻炒片刻。下芥兰叶翻炒至熟。加入盐和鸡精调味均匀即可...
蒜香青豆的家常做法

择好的青豆900克，橄榄油1汤匙，大蒜(捣成蒜末)2头，新鲜百里香叶1茶匙，食盐和胡椒少许。取一只长柄浅底锅，加入2厘米清水和1/2茶匙的盐，煮沸。青豆下锅，再次煮至沸腾。调至小火，敞开锅盖煮5～10...
蒜香面包的家常做法

食材：面包2片、黄油20克、大蒜2瓣、欧芹少许。首先需要将预热烤箱，直接用的烤面包模式。切两片面包。然后再将大蒜切碎，越碎越好。接着再把欧芹洗净切碎。然后再将黄油放入微波炉中加热至融化，放入大蒜碎搅拌...
蒜香龙虾的做法简单好吃

原料：龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克；调料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、盐2汤匙（30克）；先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质；将一个个的龙虾用刷...
蒜香烧鸡块的做法

主料：鸡腿1只。辅料：蚝油2茶匙生抽2茶匙大蒜6瓣姜适量料酒1茶匙白胡椒粉少许。鸡腿去骨切成块。大蒜、生姜分别切末。切好的姜末、蒜末放入切好的鸡块中，加入蚝油、生抽和1茶匙料酒少许白胡椒粉。抓匀最少腌...
蒜香鸡翅

主料：鸡翅6个、蚝油1茶匙、生抽2茶匙。辅料：大蒜1个、料酒1茶匙、白糖适量、胡椒粉少许。将鸡翅洗净后，用刀在鸡翅背面表皮上割几个口子。大蒜切末。鸡翅放入碗中，加入蒜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、白糖...
蒜香鸡卷

食料：鸡腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、盐1/2小匙。先将鸡腿去骨。取来一个钢盆，将大蒜切碎放入钢盆中，再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。...
蒜香排骨

准备好材料。猪小排、蒜、胡萝卜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、食盐。所有调料放进排骨里面腌制15分钟。葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微...
蒜香虾的做法简单好吃

主料：海虾250克，大蒜1整头，青红椒各1小根。辅料：姜末少许，料酒20ML，酱油15ML，盐适量。海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份。大蒜去衣剁碎，放置备用。（不需要剁太...
蒜香小龙虾的做法

小龙虾用清水洗净，辣椒切段，香菜切段。锅中倒油放入葱丝、姜丝、蒜、辣椒，麻椒等爆香后，放入火锅底料进行翻炒。放入小龙虾，倒入料酒，翻炒均匀后加水，放盐、鸡精，大火收汁后出锅撒香菜即可。...