干土豆片怎么炒好吃

2024-07-07 23:49:23

干土豆片怎么炒好吃

食材：土豆151克、葱姜蒜30克、老干妈20克、生抽10克、水10克、盐10克、葱10克、蚝油10克。3个大土豆切片后放入煮开的水中，煮1.2分钟。捞出控水后，锅中放油，煎至表面变毛躁，略微带黄。盛出...
超级无敌好吃的土豆干炒五花肉要怎样做

土豆干300克，五花肉300克，料酒6克，腐乳汁5克，白糖10克，葱姜6克，酱油5克，盐鸡精3克。五花肉切块冷水下锅加料酒煮出血沫捞出。起锅烧油，放入白糖炒出香油色。再下入焯好水的五花肉翻炒上色...
干土豆片泡发方法

干土豆片泡发主要用偏凉一点儿的温水泡发，泡发的时长主要看土豆片的薄厚，厚一些的半小时就差不多；薄一些的一般10分钟左右即可，时间过长会导致土豆片没有嚼劲，口感不好。这些干土豆片可以用来炒腊肉，炒鸡块都...
干土豆片怎么做好吃

提前泡好的土豆干，控水后放入蒸锅蒸十来分钟。准备五花肉。肥肉熬油后放入白糖慢炒，炒到白糖变褐色。放入蒜末爆香，放入瘦肉和土豆干裹色。倒入适量开水，放盐，味精，老抽和料酒焖煮十分钟。就可以出锅了。撒上葱...
西芹土豆炒豆干怎么做

准备材料：耗油5g，姜5g，葱5g，蒜2g，食用油20ml，八角2个，鸡精3g，芹菜200g，豆干100g，盐50g。准备适量豆干，用热水焯一下切成0,5ml长条。芹菜洗净切成薄片，将八角葱姜切片，蒜...
干土豆片怎么做好吃法

用到的材料：晒干的土豆片，食用油，食盐，海苔（适量）。锅中倒油，油温在200度左右的时候，转最小火，放入晒干的土豆片。如果放下去不到3－4秒，就膨胀展开了，这样的温度就是正好了。油温低的时候，土豆片不...
土豆干怎么做好吃

土豆干500克葱花、酱油、白糖、醋、精盐、芝麻酱、味精、姜米、蒜泥、花椒面、香油、红油、鲜汤、熟芝麻、精炼油各适量。净锅上火，注入精炼油烧至八成热，投入土豆干炸酥，捞出待用。用酱油、白糖、醋、精盐、...
干鲨鱼焖土豆

材料：土豆500克，干鲨鱼100克，五花肉、姜片、葱、盐、料酒、胡椒粉、花生油、骨汤、香菜段备适量。将土豆去皮切条，五花肉切片。鲨鱼浸泡后切条，入油锅略煎至两面金黄色。锅内注油烧热，下葱、姜、五花肉炒...
晒的土豆干怎么做好吃

主要食材：土豆干。调味料：食盐，香葱一把，大蒜2瓣，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，香醋两勺，白糖一勺，牛肉酱一勺。做法：（1）浸泡。把土豆干放入大盆中，加入清水，浸泡一个小时。期间多换几次水，浸泡至土...
怎么炒土豆片好吃

材料：土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克、食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许。先将土豆洗净剥皮，然后切成2毫米厚的片，五花肉切成薄片，大蒜子切成片...
土豆片怎么干锅好吃又简单

食材准：色拉油一大碗、土豆2个、青椒3个、红椒2个、葱、姜、蒜、郫县豆瓣一茶匙。将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。坐锅点火倒油，待油8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。...
土豆炒腊肠怎么炒好吃

将土豆洗净削皮，切成薄片。切好后放在水里泡一会，一方面是洗掉土豆表面多余的水分，一方面是防止氧化变黑。香肠切薄片，辣椒切丝。放置一边。锅里放油烧热，下蒜头和香肠，翻炒一会，放入土豆，土豆颜色变熟后，撒...
怎么炒土豆片

准备食材：土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒。土豆、胡萝卜分别去皮，蒜瓣拍碎去皮，小辣椒洗净去头尾。胡萝卜切片，蒜瓣剁碎，小辣椒切片。土豆切片，用清水冲洗一下（不要切的太薄，以免炒时会烂）。热锅放...
土豆片怎么炒

备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。下油：油要多，否则会沾锅的。下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出（不要把水控的...
怎么炒土豆好吃

食材：土豆2个、菜油适量、青椒适量、红椒适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量。土豆刨子打去外皮，清洗干净，先切成土豆片，再切成细丝，丝要尽量切得细，切得粗细均匀，以免有的土豆丝已经炒软了，有的土豆丝还没有...
炒土豆片怎么炒

尖椒洗净去籽，切小片，土豆去皮，洗净切成薄片。待锅烧红后，加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲翻炒均匀。加入酱油，翻炒一会，加入土豆片，炒拌3分钟，待土豆变色后，加入适量盐调味即可出锅都。...
炒土豆片怎么做

准备尖椒、土豆、调料味适量。将尖椒洗净去籽后切成小片待用，土豆也去皮后洗净，切成薄片待用。起锅，待锅烧红后加入食用油加热。油热后加入尖椒进行翻炒，尖椒半熟时加入酱油、土豆片翻炒。待土豆变色后加入适量盐...
土豆肉丝怎么炒好吃

原料：土豆、青椒、里脊肉、玉米油、生抽、蒜、干辣椒各适量。土豆去皮切丝洗净用水浸泡，去除淀粉。青椒切丝。里脊肉切丝。肉丝用生抽，料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀。起锅放油先滑炒肉丝。炒熟盛出备用。...
怎么炒土豆

准备材料：土豆200克，红尖椒50克，植物油40克，白醋10克，盐2克，白砂糖10克，味精1克。将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水；将红辣椒去蒂和籽，洗净后...
土豆怎么炒

土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、花椒1小匙、生姜1片（切丝）。土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。胡萝卜也切成同...