制作肉末方法

2024-07-01 02:19:37

制作肉末方法

我们先将洋葱和蒜头切成碎状；然后将肉末加入适量的料酒和生粉，用筷子搅拌均匀，腌制十分钟；开火，锅里加入适量的食用油，将洋葱、蒜头入锅炒香；然后就可以将肉末倒入锅里，搅散开了；一直翻搅到肉末变白色，就基...
豇豆肉末制作方法

食材：猪肉、豇豆、盐。将猪肉洗干净切成丁。豇豆洗干净切丁。锅烧热，将肉末放入锅中煸炒。豆角放入锅中翻炒。豆角断生后撒入少许盐调味，加入一勺水大火翻炒。加入少许酱油翻炒均匀。出锅，肉末豆角就做好了。...
肉末卷制作方法

食材明细：肉末165克、大白菜叶6瓣、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量；准备好肉末、大白菜叶（已清洗焯水）。在肉末中加适量的料酒，加适量的酱油，加适量的蚝油，加适量的盐，调味拌匀。接着，取1瓣大白...
肉末饼制作方法

准备食材肉末,面粉,盐,葱花。肉末加点黄酒，一点点酱油，盐均匀搅拌入味，放入切好的葱花。调面糊，倒点高筋面粉，加热水搅拌，搅拌到面糊的状态，在调羹上能挂钩就行。摊饼，锅子加热，加油，先倒入适量的面糊摊...
肉末蒜苔的制作方法

用料：猪肉500克、蒜苔100克、豆瓣20克、素油50克、料酒15克、甜酱20克、白糖15克、红酱油10克。猪肉洗净，入汤锅煮至断生捞出（约煮一刻钟），晾冷后切成长约5厘米、宽4厘米、厚0.3厘米的片...
肉末毛豆如何做

用料：毛豆1盘、猪肉馅1小碗。辅料：红椒1个。调料：食盐1小勺、料酒1小勺、淀粉1小勺、植物油适量、高汤1大勺。红辣椒切丁，肉末用料酒，淀粉腌制五分钟。剥好的毛豆用水焯一下，煮至熟透，捞出沥干...
怎么做豌豆肉末

食材：豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒2支、酱油、料酒，姜、油、盐。肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁。锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里。炒至肉末变色，把...
肉末凉皮制作方法

食材：凉皮500g，肉末200g，葱1颗，辣椒3个先准备好凉皮，切成长方形的块，入开水锅焯水后捞出来就成这样的条状粉皮了。不过，菜市场也有卖撕好的凉皮，买回家过水淘洗一下就可以炒食了，食用很方便。肉...
丝瓜肉末怎么做

材料：丝瓜100克，肉末12克。调料：红蒜少许，植物油8克，盐少许。丝瓜用清水洗净，刨皮，去籽，切成大小均匀的块。倒入适量植物油入锅中，开大火，待油至七成热，爆香蒜末，即可放入肉末、丝瓜下去略炒，再以...
肉末粉皮怎样做

把粉皮放到清水里面浸泡清洗，待粉皮柔软，撕成小块备用。粉皮不要泡的太过以免影响口感。取2棵小香葱，去掉脏的部分和老叶，清洗干净，切成小段。提前把肉剁成肉馅，用盐、酱油、小葱等腌制。锅内放入，小火烧热，...
芹菜肉末怎么做

主料：芹菜300克、肉末200克。辅料：食用油1汤匙、红甜椒1/2个、蒜15克、大葱1根、料酒5毫升、生抽10毫升、盐2克、糖1克。红椒、大葱和蒜分别洗净切成细丁备用。芹菜洗净切成细丁备用。热...
美味的土豆肉末制作方法

可以做土豆蒸肉末，具体做法如下：材料：土豆2个、鸡蛋1个、肉末300克。调料：盐、鸡精。将土豆洗净去皮，放在案板上切成丁，待用。将肉末放入盘中，加点料酒、盐、酱油、鸡精。合入土豆，打入鸡蛋拌匀。放入蒸...
肉末炒雪菜

准备食材：雪菜切末。准备市场上：肉末，干辣椒段，葱花，姜末。锅内做油，油温五成热时炸香干辣椒段。辣椒炸出糊香味后下入葱姜末，肉末，炒香炒熟后放入雪菜末炒制。翻炒均匀下入生抽提味，老抽上色，糖，味精进行...
肉末辣酱的做法

准备一块肉，约160g，1小碟干辣椒，因家人不太能吃辣，这个干辣椒有些辣，就只用了10g。把肉切小丁，干辣椒用剪刀剪碎，剪的时候最好带一次性手套，不然剪完手有火辣辣的感觉。花生米烤香，或买炒的花生剥出...
肉末炖海带做法

原料：水发海带丝250克、肉末100克、干粉丝50克。辅料：葱花5克、盐5克、酱油5克。炒锅烧热，倒入油烧热，爆香葱花，放入肉末，倒入酱油炒熟后倒入适量水，将海带丝放入炖20分钟左右。将粉丝放入炒锅中...
粉丝肉末包子好吃的正确制作方法

原料准备：面粉355g，泡打粉3g，干酵母5g，温水180g-190g，白糖5g，粉丝70g，猪肉糜150g，郫县豆瓣酱1.5勺，生抽2勺，辣椒粉1小勺，蚝油1勺，料酒1勺，食用油适量，白糖1勺，葱末...
肉末炒豆腐的制作方法

食材：嫩豆腐500克，猪肉150克，酱油10克，精盐2.5克，白糖2克，味精5克，绍酒5克，姜末5克，葱花2.5克，胡椒粉1克，清汤300克，湿淀粉25克，猪油50克。猪肉斩成末。豆腐切成1.6厘米...
肉末粉丝的做法家常

干粉丝凉水泡软；准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀，姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末。锅中加入红辣椒油，加入姜葱蒜、豆豉末煸炒；炒出香味加入肉末一起煸炒。直至将肉末煸炒变色，加入适量的高...
肉末茄子的日常制作方法

主料：茄子3根、肉末100克；调料：大蒜5克红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用；锅中倒油烧热，放入肉末煸炒；炒好的肉末中加入黄豆酱；入茄子...
肉末炒酸菜的做法

主料：酸菜300克、猪瘦肉200克、红辣椒3个。辅料：油3毫升、盐1克、生抽1毫升、生姜1片。酸菜洗净，剁碎。猪瘦肉，洗净切肉末肉丁都可以，放盐、油、生抽、生姜顺时针拌均腌制。热锅，把剁碎的酸...